Rượu vang
Rượu vang là một loại đồ uống có cồn được làm bằng nước ép nho lên men. Nghe đơn giản là thế, song rượu vang còn là văn hoá, là lịch sử, là nghệ thuật, là cả một thế giới phức tạp đáng khám phá. Nếu bạn cũng từng tò mò vì sao...
Mua 2 tặng 1
Khám phá theo vùng
Rượu vang Chile
Xem thêm
Thương hiệu nổi tiếng
Tìm kiếm theo giống nho
Tin tức rượu vang
Cập nhật tin tức, xu hướng, kiến thức và những câu chuyện thú vị về thế giới rượu vang.
Rượu vang là một loại đồ uống có cồn được làm bằng nước ép nho lên men. Nghe đơn giản là thế, song rượu vang còn là văn hoá, là lịch sử, là nghệ thuật, là cả một thế giới phức tạp đáng khám phá. Nếu bạn cũng từng tò mò vì sao một ly vang lại có thể gợi nên nhiều cảm xúc đến vậy, hãy bắt đầu từ chặng đường mà thức uống này đã đi qua.
Hành trình hơn 6.000 năm từ Lưỡng Hà đến bàn tiệc
Nhiều người nghĩ vang là đặc sản châu Âu, nhưng nghề trồng nho và làm rượu đã xuất hiện tại Lưỡng Hà cùng khu vực quanh Biển Caspi từ khoảng 6000 – 4000 năm trước Công nguyên, trước khi lan sang Hy Lạp và được người La Mã đưa vào nước Ý. Ngày nay, vang không chỉ gắn với các nghi lễ hay bữa tiệc trang trọng mà còn xuất hiện trong bữa ăn gia đình, những buổi gặp gỡ đối tác và các dịp tặng quà. Tại Việt Nam, sản phẩm ngày càng đa dạng, đáp ứng nhiều nhu cầu thưởng thức khác nhau.
Giống nho và terroir: bí quyết tạo nên cá tính mỗi chai
Nho làm vang thuộc loài Vitis vinifera, quả nhỏ, vỏ dày và ngọt hơn nho ăn tươi. Dòng vang đỏ quen thuộc có Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Dòng vang trắng có Chardonnay, Riesling và Sauvignon Blanc đặc trưng.
Cùng một giống nhưng trồng ở hai nơi sẽ cho hai phong vị khác biệt, bởi khí hậu, độ axit của đất và thời điểm hái nho đều ảnh hưởng đến thành phẩm. Giới sành vang gọi tổng hòa những yếu tố ấy là “terroir”. Tìm hiểu thêm về Terroir tại: https://ruoutot.net/thuat-ngu-terroir-trong-ruou-vang-co-nghia-la-gi
Quy trình sản xuất góp phần định hình hương vị
Sau thu hoạch, nho được nghiền rồi lên men để đường chuyển hóa thành cồn. Nồng độ cồn của vang thường ở khoảng 11–13% hoặc thấp hơn chỉ khoảng 5%, tùy thuộc vào nguyên liệu và phương pháp sản xuất. Một số dòng vang còn được ủ trong thùng gỗ sồi để phát triển thêm hương vị và cấu trúc. Từ khâu lên men đến việc chọn loại thùng ủ, mỗi quyết định của nhà làm rượu đều để lại dấu ấn trong ly rượu vang bạn cầm trên tay.
Xem thêm: Quy trình sản xuất rượu vang
Những vùng đất làm nên tên tuổi của vang thế giới
Trên bản đồ rượu vang toàn cầu, Pháp, Ý, Tây Ban Nha và Mỹ luôn là những cái tên được nhắc đến nhiều nhất. Pháp được biết đến với Bordeaux, Burgundy, Champagne và Loire. Ý có các vùng trồng đa dạng, từ Piedmont ở phía Bắc đến những khu vực ấm áp hơn ở phía Nam. Tây Ban Nha nổi bật với Rioja và các dòng vang làm từ Tempranillo. Tại Mỹ, California là trung tâm sản xuất quan trọng, bên cạnh Oregon và Washington.
Giá rượu vang tại Rượu Tốt
Giá vang trên thị trường khá linh hoạt, từ vài trăm nghìn đến chục triệu đồng. Tại hệ thống cửa hàng Rượu Tốt, bạn có thể tham khảo nhiều phân khúc, từ những lựa chọn phổ thông đến các dòng vang có mức giá cao hơn.
Bảng giá rượu vang nhập khẩu
| Phân loại | Rượu vang | Giá rượu | Phân loại | Rượu vang | Giá rượu |
| Rượu vang đỏ | Rượu vang đỏ Ý | Từ 150.000 | Rượu vang trắng | Rượu vang trắng Ý | Từ 180.000 |
| Rượu vang đỏ Pháp | Từ 120.000 | Rượu vang trắng Pháp | Từ 98.000 | ||
| Rượu vang đỏ Chile | Từ 115.000 | Rượu vang trắng Chile | Từ 133.000 | ||
| Rượu vang đỏ Úc | Từ 98.000 | Rượu vang trắng Úc | Từ 98.000 | ||
| Rượu vang đỏ Argentina | Từ 210.000 | Rượu vang trắng Argentina | Từ 270.000 | ||
| Rượu vang đỏ Mỹ | Từ 105.000 | Rượu vang trắng Mỹ | Từ 290.000 | ||
| Rượu vang đỏ khác | Từ 105.000 | Rượu vang trắng khác | Từ 98.000 | ||
| Rượu vang ngọt | Vang ngọt trắng | Từ 110.000 | Rượu vang nổ | - | Từ 99.000 |
| Vang ngọt đỏ | Từ 100.000 | Rượu vang hồng | - | Từ 155.000 | |
| Vang đá | - | Từ 920.000 | Vang bịch | - | Từ 210.000 |
| Rượu vang Organic | - | Từ 245.000 |
(Đơn vị tính: VND)
Bảng giá rượu vang nội địa Việt Nam
| Rượu vang nội địa Việt Nam | Bảng giá |
| Rượu vang đỏ | Từ 65.000 |
| Rượu vang Đà Lạt | Từ 95.000 |
| Rượu vang trắng | Từ 115.000 |
| Rượu vang nổ | Từ 195.000 |
(Đơn vị tính: VND)
Với kinh nghiệm dày dặn trong phân phối bia rượu ngoại, Rượu Tốt hân hạnh trở thành điểm đến lý tưởng của những người sành rượu. Hãy ghé cửa hàng hoặc liên hệ hotline để được tư vấn chọn mua chai vang phù hợp với nhu cầu của bạn!
