Rượu vang có rất nhiều loại với hàng ngàn sự khác biệt tinh tế, điểm nhấn và hương vị, đến nỗi không có hai loại rượu nào hoàn toàn giống nhau dù có thể chúng được làm từ cùng một giống nho hay đến từ cùng một nhà sản xuất. Trên thực tế, rượu vang có thể được chia làm 2 loại, rượu vang trắng và rượu vang đỏ. Rượu vang trắng là loại rượu thường sở hữu nước rượu màu vàng rơm óng ánh, bắt mắt với vị axit đặc trưng, kết hợp hoàn hảo cùng hương hoa và trái cây, mang tới những trải nghiệm thưởng thức cực kỳ nhẹ nhàng và tinh tế. Cùng Rượu Tốt khám phá chi tiết về loại rượu này trong bài viết dưới đây.
Giá vang trắng là chủ đề được rất nhiều tín đồ yêu thích rượu vang quan tâm và tìm kiếm. Trên thực tế, giá của các loại vang trắng nhập khẩu như rượu vang trắng Bordeaux, vang trắng Alsace,... có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm nhãn hiệu, chất lượng, xuất xứ và quốc gia bạn đang tìm kiếm. Tham khảo danh mục rượu vang trắng giá rẻ tại Rượu Tốt trong bảng giá dưới đây:
| Xuất xứ | Khoảng giá |
| Rượu vang trắng Pháp | 98.000 - 92,749,450 |
| Rượu vang trắng Ý | 180.000 - 3,450,000 |
| Rượu vang trắng Chile | 129.000 - 1,840,000 |
| Rượu vang trắng New Zealand | 415.000 - 1,500,000 |
| Rượu vang trắng Mỹ | 290.000 - 2,850,000 |
| Rượu vang trắng Úc | 245.000 - 3,984,300 |
Bảng giá rượu vang trắng tại Rượu Tốt (Đơn vị: VND)
Vang trắng thường có hương vị thanh nhẹ và tinh tế, với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương trái cây tươi mát và khoáng chất tự nhiên. Từ táo, lê, cam, chanh đến hoa trắng và thảo mộc, từng nốt hương đều được thể hiện một cách nhẹ nhàng, dễ chịu. Đặc biệt, sự tươi trẻ và sống động trong hương vị chính là điểm nhấn khiến rượu vang trắng trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người.
Cùng tìm hiểu về quy trình sản xuất rượu vang trắng thông qua biểu đồ chi tiết dưới đây:
Chardonnay
Chardonnay chắc chắn là giống nho lên men vang trắng nổi tiếng nhất trên thế giới. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng ở khắp các cửa hàng rượu bia ngoại. Xuất xứ chủ yếu từ vùng Champagne, Chablis hay California… Hương vị đa dạng khác nhau từ chanh leo, bưởi và khoáng chất cho đến gỗ sồi và các loại hạt phỉ khác nhau.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc thường dùng để sản xuất rượu vang trắng chát, độ axit cao. Đa số chúng mang đến thực khách hương thơm thảo mộc, táo xanh, dứa chín... Các chai vang trắng Sauvignon Blanc thường được kết hợp với các món ăn từ hải sản, thịt gà hoặc các loại pho mát mềm, béo ngậy.
Pinot Grigio
Pinot Grigio sẽ cho ra loại rượu vang với tên gọi khác nhau như Pinot Grigio hay Pinot Gris, điều này tùy thuộc vào vùng đất mà chai rượu vang trắng được sinh ra dù rằng về bản chất cơ bản cũng không khác biệt quá lớn. Những ruộng nho ở California thường cho ra dòng vang chua nhẹ, thanh thoát và có sự sống động của dưa, táo. Còn rượu nguyên chất, độ chua thấp hơn với các vị của mật ong và cam quýt sẽ sinh ra trên vùng Oregon.
Moscato
Moscato là giống nho có tuổi thọ lâu đời nhất và dùng để sản xuất vang Moscato. Không chỉ khét tiếng về sự ngọt ngào mà nho này còn cho ra nồng độ cồn và tính chua thấp. Dễ dàng tìm thấy hương vị của hoa cam, chanh và kim ngân hoa trong các chai vang Moscato.
Riesling
Riesling có xuất xứ từ Đức, nó có khả năng sản xuất rượu vang theo nhiều phong cách khác nhau từ ngọt ngào, hơi ngọt đến chát và rất chát từ nhẹ đến trung bình. Một trong những đặc điểm nổi bật của nho Riesling là độ axit cao và hương thơm đặc trưng của hoa và táo. Đặc tính sắc nét, tươi mát và cân bằng của nó làm cho nó trở thành một loại rượu tuyệt vời để uống riêng.
Viognier
Với hương hoa tươi mát, vị mơ ngọt ngào và một chút cay nồng đặc trưng, rượu vang Viognier mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời. Chất lượng mượt mà, béo ngậy và kết cấu cân bằng khiến nó trở thành lựa chọn hoàn hảo để tận hưởng những buổi tối thư giãn.
Đây là những loại rượu vang tươi mát, nhẹ nhàng với độ cồn thấp. Chúng dễ uống, không gây cảm giác nặng nề.
Đây là loại vang trắng phổ biến nhất, có cấu trúc tốt, cân bằng với hàm lượng tanin và cồn không quá cao.
Đây là những loại rượu vang giàu hương vị, thường có độ cồn cao hoặc tannin, hoặc cả hai.
Các chuyên gia rượu vang cho rằng vang trắng nói chung sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cùng với các món ăn như: gà quay, hải sản hấp, pho mát mềm hoặc các món khai vị nhẹ nhàng và salad. Không gì hoàn hảo hơn một ly vang trắng mát lạnh. Do đó các dòng rượu vang trắng thường được ướp lạnh và bảo quản ở nhiệt độ từ 3 – 7 độ C. Tuy nhiên đối với dòng vang trắng đậm đà như Chardonnay, chúng được khuyên phục vụ ở nhiệt độ lý tưởng là 7 – 12 độ C.
Cách chọn ly rượu vang để phục vụ vang trắng cũng rất quan trọng. Dưới đây là một vài lưu ý nổi bật mà bạn cần ghi nhớ:
Greywacke Sauvignon Blanc sở hữu hương thơm quyến rũ của quả lý chua đen, sorbet chanh và xoài xanh, với một chút hương tiêu trắng nhẹ nhàng. Trên vòm miệng, rượu gây ấn tượng với những nốt hương của lê Winter Cole mọng nước và bánh táo nướng được nâng cao bởi các lớp hương thơm của hoa cơm cháy, quả yuzu và các loại trái cây họ cam quýt chín.
Bourgogne Chardonnay Moillard sở hữu nước rượu màu vàng nhạt rực rỡ với một vài điểm nhấn màu vàng. Phức hợp hương thơm của rượu là các note hương vani và hương gỗ sồi nướng, kết hợp cùng hương hoa, đào và hạnh nhân.
Jacob's Creek Chardonnay sở hữu hương thơm của đào chín, dưa và hoa cam quýt. Sống động trên vòm miệng, với các note hương sống động của trái cây nhiệt đới, vỏ chanh và một chút vani. Kết thúc sạch sẽ với độ chua tươi mát. Phục vụ lạnh với hải sản, salad hoặc các món mì ống kem.
Khi chọn mua rượu vang trắng, cần chú ý đến các yếu tố như nguồn gốc, giống nho, hương vị và độ tuổi của rượu:
Mua 6 tặng 1
