Nước Đức được biết đến là một trong những cường quốc về công nghiệp, kinh tế và quân sự hàng đầu thế giới, nhưng ít ai biết rằng, nên nông nghiệp trồng nho và sản xuất rượu vang cũng là một trong những đặc điểm nổi bật và tiêu biểu mỗi lần người ta nhắc đến quốc gia này. Là một nước hàn đới, Đức nổi trội với các giống nho xứ lạnh, đặc biệt như Riesling hay Sauvignon Blanc.
Các vùng sản xuất rượu vang Đức chính yếu
Có 13 vùng làm vang Đức chủ yếu và nổi tiếng trồng phần lớn các giống nho xứ lạnh. Khí hậu mát mẻ vào mùa hè ở Đức mang đến rượu vang có nồng độ vừa phải, hương thơm tươi mới và trẻ trung. Sau đây là đặc điểm tiêu biểu của một số vùng làm vang cốt yếu.
Xem thương hiệu Gunderloch của Đức
Vùng Ahr
Vùng Ahr nổi tiếng với những chai rượu vang đỏ thơm ngon hảo hạng, đây là vùng làm vang có diện tích nhỏ nhất trong tất cả các vùng. Rượu vang từ vùng Ahr có thể được xem là nổi bật nhất và khó nhầm lẫn với bất cứ vùng làm vang nào khác. Nhờ vào địa hình nhiều các sườn đồi dốc, địa danh này không chỉ là vùng trồng nho mà còn là điểm đến du lịch thu hút nhiều lượt khách mỗi năm.
Vùng Baden
Vùng Baden có khí hậu ấm áp nhất nhờ vị trí gần nhất với đường xích đạo so với các vùng làm vang khác. Nơi đây nổi tiếng với truyền thống làm rượu vang lâu đời, nơi có nền đất đá núi lửa chứa nhiều chất dinh dưỡng cho ngành nông nghiệp trồng trọt. Các giống nho nổi tiếng ở đây là Riesling, Silvaner và Gutedel.
Vùng Franken
Vùng Franken nằm ở phía Đông thành phố Frankfurt, đây là một vùng đồi núi chạy quanh con sông Main hình zigzag cho khí hậu, đất đai và terroir đa dạng phong phú. Khí hậu mát mẻ ở đây giúp trái nho Riesling chín sớm hơn thông thường.
Vùng Pfalz
Vùng Pfalz là nơi sản xuất rượu vang Đức với sản lượng lớn thứ 2 cả nước. Diện tích trồng nho lene tới 23 ngàn hecta, nơi đây trồng tổng cộng đến hơn 45 giống nho trắng cho rượu vang trắng và 22 giống nho đỏ. Đây là nơi cho ra đời một trong những chai vang Đức ngon nhất làm từ nho Pinot Noir và Riesling.
Vùng Rheinhessen
Vùng Rheinhessen là vùng làm vang lớn nhất ở Đức và chiếm đến 1/4 tổng sản lượng rượu vang Đức được sản xuất ra mỗi năm. Những sườn đồi thoai thoải trồng rất nhiều giống nho Silvaner. Đây là vùng làm vang cho ra đời những chai vang với nhiều phong cách và nhiều phân khúc khác nhau nhất.
Giá rượu vang Đức tốt nhất ở đâu?
| Loại vang |
Giá rẻ nhất |
Giá chiết khấu |
|
Vang đỏ
|
330.000 |
Liên hệ |
|
Vang trắng
|
330.000 |
Liên hệ |
Bảng giá Rượu vang Đức tại Rượu Tốt
Ở Rượu Tốt chúng tôi offer mức giá tốt nhất cho tất cả các phân khúc rượu vang Đức. Các loại rượu vang trắng, rượu vang đỏ hay vang ngọt đều có mặt ở mọi phân khúc giá từ bình dân đến cao cấp.
Một số chai rượu vang Đức tiêu biểu
Rượu vang đá Kessler
Vang Đức Kessler Silvaner Eiswein-Zink được sản xuất từ giống nho Silvaner đặc biệt. Rượu có màu vàng đậm. Hương thơm của vang trắng Silvaner Eiswein Kessler-Zink cüÔÔTc kỳ ngọt ngào và tươi mát với hương hoa nhiệt đới, hoa hồng, táo vàng và hương kiwi thoảng qua. Rượu ngọt, không có vị chát.
Rượu vang Fritz Riesling
Là một trong những chai rượu vang Đức nhẹ nhàng với nồng độ cồn 12,5%, Vang trắng Fritz Riesling Gunderloch đến từ thương hiệu Gunderloch này rất được lòng các tín đồ rượu vang trên thế giới. Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị hấp dẫn mà còn bởi giá thành khá hợp lý.
Phân loại rượu vang Đức chính thống
1. Landwein: Đây là những chai rượu vang chát có thân thể nhẹ nhàng, độ chua nhiều, gần như tương đương với cấp độ IGP.
2. Qualitatswein: Cấp độ này trở nên khắt khe hơn, tương đương với DOP hoặc DOC. Rượu Qualitatswein bắt buộc phải đến từ một hoặc một vài trong 13 vùng cố định ở Đức. Và nho làm ra chúng cũng phải đạt được độ chín cao hơn, rượu có thân thể đầy hơn và hương vị đậm đà hơn.
3. Pradikatswein: Cấp độ này yêu cầu nho có độ chín hơn nữa và lượng đường cũng cao hơn. Đặc biệt, chúng phải được thu hoạch ở 1 vùng cố định. Phân hạng này chia thành 6 cấp độ nhỏ hơn, phân chia rõ ràng lượng đường trong quả nho tại thời điểm thu hoạch.
