Cointreau

Cointreau là một thương hiệu rượu mùi nổi tiếng của Pháp. Thương hiệu này nổi tiếng với các chai rượu mạnh hương cam, nồng độ 40% ABV, được sử dụng phổ biến để làm rượu khai vị, rượu tráng miệng và là thành phần của nhiều loại cocktail đình đám.

Cointreau giá bao nhiêu?

Rượu Cointreau trên thị trường có giá thành khá mềm dẻo, đôi khi chỉ nhỉnh hơn một chút so với các thương hiệu rượu mùi/rượu mạnh đình đám như Grand Marnier, Beam Suntory, Jose Cuervo,... và các dòng Triple-Sec thông thường khác. Mặc dù vậy, Cointreau là một khoản chi xứng đáng cho những ai muốn khám phá sự độc đáo, xuất chúng trong hương vị. Giá rượu có thể thay đổi tùy thuộc vào dung tích, nhà cung cấp, thời điểm mua, số lượng chai,...

Bảng giá rượu Cointreau (Đơn vị: VNĐ)

Những shop rượu uy tín như Rượu Tốt sẽ mang đến những chai rượu Cointreau chính hãng cùng nhiều dòng sản phẩm rượu mạnh chất lượng khác với đầy đủ nhãn mác, tem nhập khẩu, giấy tờ chứng minh nguồn gốc,... Ngoài ra, Rượu Tốt còn áp dụng mức chiết khấu cao cho tất cả các dòng sản phẩm hiện đang được bày bán tại đây. Liên hệ ngay để được tư vấn kỹ lưỡng về mùi vị, cách thưởng thức,... và nhận thông tin về các chương trình ưu đãi hiện hành.

Cointreau có phải một loại Triple-Sec không?

Đây là một vấn đề nóng được bàn tán khá nhiều. Triple-Sec là một thuật ngữ chỉ các loại rượu mạnh có mùi cam, nồng độ 20-40% và không có một quy chuẩn nào về chất lượng hay phương pháp sản xuất. Chính vì vậy, Cointreau có thể coi là một loại Triple-Sec. Tuy nhiên, rượu Cointreau là một loại cao cấp hơn tất cả các dòng Triple-Sec thông thường bởi nó có một quy luật sản xuất cụ thể, nồng độ nhất quán 40%, có tiêu chuẩn chất lượng và đặc biệt là hương vị vượt trội, đậm đà gấp 3 lần những loại khác.

Việc sử dụng Cointreau thay vì Triple-Sec thông thường vào cocktails sẽ mang đến sự hương vị tuyệt đỉnh, phong phú với hơn 40 hương thơm, sự cân bằng giữa vị ngọt ngào và vị đắng của vỏ cam từ những thổ nhưỡng tốt nhất trên thế giới. Chính vì vậy, Cointreau đã tự sử dụng một thuật ngữ khác để chỉ loại rượu mà họ cung cấp - rượu mùi cam (orange liqueur) và thiết lập một định nghĩa khác cho Triple-Sec (rượu làm từ 3 loại vỏ cam). Một số báo cáo lại ghi chép rằng Cointreau sử dụng từ “Triple” với hàm ý về hương vị đậm đà gấp 3 lần rượu Curacao làm từ vỏ cam đắng khô.

Nguyên liệu làm rượu Cointreau

Chất lượng rượu Cointreau đến từ nguyên liệu chính được sử dụng. Mỗi loại cam sẽ tạo ra một hương vị, mùi thơm và những đặc điểm khác nhau, phản ánh những nét độc đáo của một thổ nhưỡng cụ thể. Cointreau nhập khẩu cam từ những nhà cung cấp đáng tin cậy của Brazil, Tây Ban Nha, Tunisia, Ghana và Morocco.

Xem thêm: Ly Uống Rượu Mạnh: Điểm Quan Trọng Trong Trải Nghiệm Thưởng Thức - Tại đây

Sau khi chọn lọc những trái ngon nhất, họ sẽ gọt lấy vỏ, phơi khô dưới nắng từ 3 đến 5 ngày cho đến khi hàm lượng nước trong vỏ chỉ còn 11% so với ban đầu. Các nguyên liệu làm rượu bao gồm:

• Vỏ cam ngọt được nhập khẩu từ vùng Sevilla của 5 quốc gia, mang đến các loại rượu mọng nước, hương cam dịu nhẹ cùng chút quyến rũ của hoa cam, hoa hồng và oải hương.
• Vỏ cam đắng (thường được biết đến với tên gọi Bigarade) tạo nên màn dạo đầu the mát của bạc hà, đôi khi là vỏ chanh vàng, được nối tiếp bởi chút cay nhẹ của cam bergamot và kết thúc bằng sự ấm áp của tiêu đen và bạch đậu khấu.
• Vỏ cam ngọt ngâm trong dung dịch cồn khoảng vài tuần trước khi được đem đi chưng cất để có thể chiết xuất trọn vẹn mùi, vị của vỏ.
• Để cân bằng vị đắng của vỏ cam, rượu Cointreau được cho thêm một chút nước, đường làm từ củ cải đường (sugar beet).

Top 5 sản phẩm Cointreau đáng thử một lần trong đời

Thiết kế vỏ chai màu hổ phách khiến nhiều người lầm tưởng rằng nước rượu Cointreau bên trong cũng có màu tương tự. Trên thực tế, hầu hết các loại rượu Cointreau đều có màu sắc tinh khiết như pha lê và chỉ có duy nhất một loại rượu có màu vàng sáng của hổ phách là Cointreau Noir. Dưới đây là Top 5 chai rượu Cointreau đáng để trải nghiệm:

• Cointreau L Unique: Đúng như cái tên của nó, Cointreau L'Unique mang đến hơn 40 nốt hương vị từ trái cây, các loại hạt, rau cho tới hoa cỏ. Rượu sở hữu mùi hương tươi mát của vỏ chanh, cỏ ngựa, cam đắng, dưa chuột, cỏ mới cắt, pha chút hương thơm dịu nhẹ của hoa hồng, violet cùng chút trái cây ngọt ngào từ bưởi, cam, dưa lưới cùng mùi xạ hương tinh tế. Vòm miệng sẽ được chào đón bởi vị se cay của tiêu đen, đắng nhẹ của trà đen, hạnh nhân xanh,...
• Cointreau Noir: Loại rượu này là sự pha trộn hoàn hảo của cognac (21%) và rượu mùi cam (79%), tôn vinh mối quan hệ hợp tác giữa thương hiệu rượu cognac Remy Martin và Cointreau. Rượu tỏa ra hương thơm trái cây tươi mát của vỏ chanh, cam quyện với chút hương vani và kẹo bơ béo ngậy, ngọt ngào. Hậu vị của rượu có chút hương gỗ sồi và gia vị ấm áp.

• Cointreau Orange Limited Edition: Đây là một chai rượu mùi có thiết kế đặc biệt, nằm trong series Limited Edition của nhà Cointreau. Rượu mang hương cam đặc trưng cùng mùi vỏ trái cây như bưởi, chanh đầy tinh tế xen lẫn chút mùi gia vị ấm nồng sâu lắng ở hậu vị.
• Cointreau Golden Age: Golden Age gây ấn tượng bởi mùi cam đắng nhẹ nhàng, hòa với hương trái cây họ cam quýt và sự ngọt ngào của kẹo bơ. Trên vòm miệng, làn rượu mịn màng, nhẹ nhàng lan tỏa khắp mọi ngóc ngách, đem theo chút đăng đắng và vị hạt tiêu thanh lịch, trầm ấm.
• Cointreau Twists: Đây là một loại cocktail pha sẵn, đóng chai 200ml, mang tới hương vị đẳng cấp, mới lạ với hai công thức pha chế thú vị như Lime Daiquiri và Berry Cosmo. Các ghi chú trong rượu Lime Daiquiri bao gồm vị nước cốt chanh, rượu mùi Cointreau L'Unique và hương vị rượu rum hảo hạng. Berry Cosmo đem lại sự sống động, phong phú hơn với hương vị của Cointreau L'Unique, nước ép chanh, nam việt quất và hoa dâm bụt.

Khám phá lịch sử thương hiệu Cointreau

Mỗi giai đoạn lịch sử của Cointreau đều đạt được những thành tựu đáng nể phục. Có thể chia lịch sử thương hiệu Cointreau làm 3 giai đoạn chính.

Khoảng giữa thế kỷ XIX

Trong giai đoạn công nghiệp hóa tại Pháp vào năm 1849, Adolphe Cointreau - một người sản xuất bánh kẹo, quyết định kinh doanh thêm các mặt hàng rượu mùi, bắt đầu với sản phẩm được ưa chuộng bởi người dân địa phương - Guignolet (một loại rượu mùi Pháp làm từ những trái anh đào đen chín). Đây cũng chính là nguồn cảm hứng cho sự ra đời của rượu Cointreau. Thương hiệu đã phát hành hơn 50 loại rượu, mỗi loại lại được tạo ra từ một giống trái cây riêng biệt của vùng lãnh thổ như mận, dâu, anh đào,...

Đối mặt với sự bùng nổ của nhiều công ty rượu và lĩnh vực thương mại, anh trai của Adolphe là Edouard-Jean đã tham gia vào công việc kinh doanh của gia đình. Năm 1856, hai người đã cùng nhau quảng bá sản phẩm sau khi chuyển nhà máy rượu tới phố Moliere của Anger. Rượu mùi cam của Cointreau xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1857 và đã nhanh chóng nhận được giải thưởng tại Triển lãm Laval.

Nửa cuối thế kỷ XIX đến đầu thế kỷ XX

Nhận thấy sự thành công khi kinh doanh rượu mùi cam, vào năm 1875, thế hệ kế tiếp của gia đình là Edouard và vợ của ông là Louisa đã chuyển hướng hoàn toàn sang loại quả quý hiếm và danh giá này. Sau 10 năm nghiên cứu và thử nghiệm, họ đã thành công tạo ra một loại rượu cân bằng hoàn hảo, trong suốt như pha lê, ít ngọt và đậm đà hơn so với các dòng rượu mạnh thời bấy giờ.

Trong suốt khoảng thời gian từ 1885 đến 1893, tên tuổi của Cointreau dần được nhiều người biết đến và được xuất khẩu rượu sang Mỹ. Với chiến lược tiếp thị đầy thông minh như làm phim, tạo dựng nhân vật chú hề Pierrot Cointreau,... giai đoạn cuối XIX đầu XX của Cointreau thực sự là đỉnh cao của danh vọng.

Giữa thế kỷ XX đến nay

Edouard qua đời vào năm 1923, toàn bộ sự nghiệp của ông được kế nhiệm bởi hai người con trai. Năm 1948 là lần đầu tiên Cointreau được sử dụng để pha chế cocktail Margarita. Nó nhanh chóng trở nên nổi tiếng và trở thành một phần không thể thiếu của loại cocktail này. Nhờ vào điều này, Cointreau dần trở nên phổ biến trong nhiều loại cocktail khác như Cosmopolitan, Sidecar, Triple-Sec cocktails,...

Năm 1989, thương hiệu đã hợp tác với một nhà rượu cognac đình đám là Remy Martin. Hai nhà rượu đã cùng nhau thành lập tập đoàn rượu đa quốc gia Remy Cointreau. Ngày nay, Cointreau đã nhận được hơn 300 giải thưởng danh giá cùng nhiều điểm số cao tại nhiều cuộc thi, minh chứng cho sự uy tín, đẳng cấp mãi trường tồn của mình.

Xem thêm: https://ruoutot.net/top-12-cac-loai-ruou-manh-dat-nhat-the-gioi-lam-sao-de-so-huu