Petit Verdot

Petit Verdot là một giống nho đỏ tự sinh từ miền tây nam nước Pháp, Bordeaux. Các loại rượu vang Petit Verdot thường có cấu trúc mạnh mẽ, được bổ sung bởi sự phong phú của gỗ sồi mới và hương thơm việt quất mượt mà. Với mức giá không quá cao, đây là sự lựa chọn cực kỳ lý tưởng với người dùng cho rượu vang Pháp tại khắp nơi trên thế giới.

Lịch sử phát triển

Petit Verdot đa năng được cho là có nguồn gốc từ thời La Mã ở những vùng khí hậu ấm hơn như Địa Trung Hải.

Nguồn gốc của Petit Verdot

Các ghi chép chính thức về nó có niên đại từ những năm 1700. Trong suốt những năm 1700, Petit Verdot đóng vai trò rất quan trọng trong việc sản xuất rượu vang Medoc. Tuy nhiên, không tránh khỏi dịch bệnh phylloxera khủng khiếp, vào những năm 1800, một số lượng rất lớn diện tích đất trồng giống nho này đã bị loại bỏ hoàn toàn. Sau trận băng giá năm 1956, Petit Verdot đã hoàn toàn bị xóa bỏ.

Petit Verdot và sự hồi sinh

Vào những năm 1970, Petit Verdot lại đã quay trở lại và phát triển mạnh mẽ hơn rất nhiều ở các vùng rượu vang của Thế giới Mới như California và Úc. Ngày nay, Petit Verdot chủ yếu được trồng ở vùng rượu vang Medoc (Bờ trái Bordeaux) và Bờ phải Bordeaux nhưng với số lượng ít hơn. Nó cũng đồng thời phổ biến ở một số khu vực Thế giới mới.

Các đặc điểm tự nhiên ảnh hưởng đến rượu vang Petit Verdot

Giống nho Petit Verdot thường cho ra các loại rượu vang cay, tannic với hương thơm của hoa violet và trái cây.

Đặc tính sinh học

Có thể bạn chưa biết, Petit Verdot có nghĩa là “quả nhỏ màu xanh”. Những trái nho Petit Verdot thông thường có kích thước khá nhỏ, vỏ nho dày, cung cấp hàm lượng acid và tannin rất đáng kể. Với chu kỳ thực vật kéo dài, đây là một giống nho chín muộn, cần nhiều thời gian hơn để trưởng thành. Điều này đồng nghĩa với việc Petit Verdot không thể hoàn thành niên vụ của nó một cách vội vàng.

Tính chất của các loại rượu vang Petit Verdot

Cả trong chai và ly rượu, Petit Verdot đều tạo nên sự nổi bật với tông màu đỏ sẫm mạnh mẽ. Ngoài hàm lượng tanin và axit cao, nồng độ cồn cao cũng là đặc trưng của rượu vang Petit Verdot. Và đặc biệt, chính các tính chất này đã cung cấp cho rượu khả năng bảo quản và lão hóa cực kỳ tốt. Nếu được bảo quản đúng cách với đầy đủ các điều kiện yêu cầu, rượu vang Petit Verdot có thể trưởng thành trong rất nhiều năm.

Bản ghi chú hương vị chi tiết

Rượu vang Petit Verdot có màu tối, gần như đen, đặc biệt cô đặc tuy nhiên lại sáng bóng và rực rỡ. Hương thơm đậm vị thiên nhiên với các ghi chú balsamic rõ rệt, một chút hương hồi, bạc hà và sô cô la. Trên vòm miệng, Petit Verdot mang đến những trải nghiệm hương vị cực kỳ độc đáo, rõ nét và cân bằng.

Mạnh mẽ và dồi dào những không hề hung hăng mà tạo ra cảm giác cực kỳ dễ chịu cho người thưởng thức. Phức hợp hương thơm của các loại trái cây chín có trong rượu được cân bằng bởi vị chua tưới mới, cực kỳ sảng khoái và kích thích vị giác.

Xem thêm: https://ruoutot.net/danh-muc/ly-uong-ruou-vang

Khi được ủ trong gỗ sồi, hương vị của Petit Verdot có xu hướng thiên về các note hương đậm đà của trái cây đỏ, hương mận và dâu đen. Ngoài ra, sự góp mặt của vani, caramel và mocha cũng là một trong những yếu tố giúp cho Petit Verdot trở nên được yêu thích nhiều hơn.

Thưởng thức rượu vang Petit Verdot chuẩn chuyên gia

Làm theo một số khuyến nghị cơ bản về rượu có thể làm cho hương vị của rượu trở nên thú vị hơn. Dưới đây là một số khuyến nghị về cách ghép nối thực phẩm, chi tiết nhiệt độ phục vụ tối ưu để bạn có thể tận hưởng trọn vẹn một ly rượu Petit Verdot.

Thực phẩm ghép nối

Petit Verdot tạo ra một loại rượu có hương vị đậm đà có thể đi kèm với nhiều món chính. Các loại thịt đỏ, món hầm là những món hoàn hảo để thưởng thức cùng một ly rượu vang Petit Verdot hảo hạng để làm tăng hương vị món ăn và khiến trải nghiệm hương vị thực sự sống động.

Nhiệt độ

Nhiệt độ là rất quan trọng để bảo quản rượu tối ưu, đồng thời, quy trình này đòi hỏi phải kiểm soát một loạt các điều kiện môi trường, đồng thời góp phần làm tăng mùi vị và cấu trúc rượu. Petit Verdot nên được phục vụ ở nhiệt độ phòng. Nhiệt độ tốt nhất để uống Petit Verdot là 63 ° F tức là khoảng 17 ° C.

Bảng giá rượu vang Petit Verdot chính hãng

Bảng giá rượu vang Petit Verdot tại Rượu Tốt (đơn vị: VNĐ)

Ngày nay, không quá khó để bạn có thể tìm thấy một địa chỉ cung cấp rượu vang nhập khẩu. Tuy nhiên không phải cơ sở nào cũng có đủ an toàn và độ đảm bảo cao để bạn có thể an tâm mua sắm. Hãy đến với Rượu Tốt, tại đây chúng tôi chỉ bán những chai vang có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được nhập khẩu nguyên chai 100%.

Không chỉ là Petit Verdot, còn rất nhiều những giống nho khác đang chờ bạn khám phá. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như tận hưởng những chương trình ưu đãi vô cùng đặc biệt dành cho khách hàng mới.