Roussanne là giống nho trắng cao cấp của Pháp, được yêu thích nhờ hương thơm tinh tế và khả năng tạo nên những chai rượu vang với tiềm năng lưu trữ lâu năm.

Nguồn gốc bí ẩn của Roussanne

Cho đến nay, chưa ai chắc chắn chính xác về nguồn gốc của nho Roussanne, nhưng giả thuyết rằng loài nho này có nguồn gốc từ Thung lũng Rhône và Thung lũng Isere. Giống nho này được trồng hầu hết các vườn Roussanne và được trồng chủ yếu ở Rhône.

Rượu vang Roussanne có hương vị như thế nào?

Nhìn chung, rượu vang Roussanne nổi bật với hương thơm của lê chín, đào, mơ, hoa trắng và mật ong, đôi khi điểm xuyết sắc thái thảo mộc hoặc hạt dẻ. Trên vòm miệng, rượu có cấu trúc đậm đà, độ axit cân bằng, kết cấu mượt mà và hậu vị kéo dài.

Gợi ý chai vang từ Roussanne nên thử

Clos Des Papes Chateauneuf du Pape Blanc

Chai rượu này bật với hương đào chín, lê, hoa trắng và cam quýt hòa quyện cùng khoáng chất tinh tế, rất phù hợp để thưởng thức cùng hải sản, thịt gia cầm hoặc phô mai mềm.

Chateau Puech Haut Tete de Belier Blanc

Rượu nổi bật hương vị mơ ngọt, đào, một chút táo vàng, lê vàng, gỗ sồi, khoáng chất và mật ong cùng một chút dưa gallia, khoáng chất, có độ chua nhẹ nhàng.

Thực phẩm kết nối với Roussanne

Nhờ độ axit cân bằng, rượu vang từ nho Roussanne kết hợp hài hòa với nhiều món như hải sản, gà, vịt, cá hồi, gà tây. Ngoài ra, các món từ bí ngô và rau củ nướng cũng là lựa chọn lý tưởng, làm nổi bật hương vị cay nhẹ và chiều sâu của rượu.

Để trải nghiệm trọn vẹn hương vị của những loại rượu vang làm từ giống nho Roussanne, ghé Rượu Tốt để được tư vấn kỹ càng và mua được sản phẩm với giá tốt, kèm hóa đơn chứng từ.