Harslevelu

Harslevelu là một giống nho khác của rượu vang Hungary và lưu vực sông Carpathian. Đương nhiên, giống như tất cả các giống ở vùng này, nó cũng có vô số tên gọi khác như là Budai Fehér, Lindenblattriger ở Đức và Áo, Lipovina ở nhiều nước Slav. Tất cả tên của nho Harslevelu đều được lấy cảm hứng từ hình dạng lá của cây giống.

Tổng quan về rượu vang Harslevelu

Như người bạn tuyệt vời - Tokaji Furmint, người ta từ lâu đã nghĩ rằng rượu vang Harslevelu có nguồn gốc từ Ý mặc dù chưa hề có bất kỳ bằng chứng thực tế nào. Tuy nhiên, qua xét nghiệm ADN, nó đã được chứng minh là con đẻ của Furmint. Cha mẹ khác của nó vẫn chưa được xác định.

Harslevelu cũng là anh chị em của Plantscher - một giống cây cổ thụ của Thụy Sĩ có nguồn gốc từ Hungary. Đó là yếu tố để xác định nguồn gốc thực sự của nó. Harslevelu đã được sử dụng nhằm tạo lên những con lai Hungary hiện đại như Zefir, Kabar và Ezerfurtu.

Giống nho này đã có từ nhiều thế kỷ trước và được trồng trên phần lớn đất nước Hungary - đặc biệt là ở Tokaj. Chúng chiếm khoảng 65% diện tích đất trồng và vùng Somló nhỏ bé. Mặc dù có nhiều phẩm chất tốt, nó dường như chỉ đóng vai trò hỗ trợ cho rượu vang trắng Hungary khác như Furmint và Olaszrizling.

Miêu tả đôi nét về Harslevelu

Đây là giống nho chín muộn và cần điều kiện khí hậu ấm áp. Harslevelu cũng cho năng suất cao và do đó cần có chế độ quản lý vườn nho tốt để đạt hiệu quả chất lượng nhất.

Harslevelu là giống nho được trồng rộng rãi thứ hai ở Hungary và nổi tiếng là một trong những loại nho được sử dụng để sản xuất rượu vang Tokaji - một đặc sản của Hungary và là một trong những loại rượu vang ngọt ngon nhất thế giới. Nó hầu như được thêm vào Furmint và đôi khi là Muscat để mang lại một hương thơm đặc trưng và phong phú cho sự pha trộn.

Harslevelu cũng có khả năng làm rượu vang khô tuyệt vời. Những loại rượu vang đa dạng này khá đậm đặc cùng với cơ thể đầy đặn. Không chỉ vậy kết cấu rất hấp dẫn và có chất lượng thơm nồng nàn. Mặc dù có cấu trúc dày đặc nhưng chúng có thể khá sáng, với nồng độ axit từ trung bình đến cao giúp cho chúng trở thành loại rượu thực phẩm được đánh giá cao trên thế giới.

Thức ăn kết hợp với rượu Harslevelu

Rượu vang Harslevelu có các nhân vật ngọt ngào, mãnh liệt cùng với các thuộc tính khói. Điều này làm cho nó trở thành một cặp phù hợp với pho mát. Harslevelu được kết hợp tốt nhất với pho mát xanh Roquefort.

Phô mai xanh Roquefort, có vị ngọt rất hợp với rượu vang trắng Harslevelu khô. Sự kết hợp mang lại một hương vị tuyệt vời trên vòm miệng. Đặc tính của cả hai, rượu vang và pho mát tăng cường và hỗ trợ hương vị và tính cách của nhau, tạo nên điều kỳ diệu cho vị giác.

Ghi chú về hương vị của Harslevelu

Các loại rượu vang được sản xuất bởi giống nho trắng Harslevelu có thể được mô tả là có mùi thơm mãnh liệt, kết cấu phong phú, rượu vàng xanh có hương vị mật ong Linden. Bạn có thể mong đợi hương thơm của hoa chanh, hoa cơm cháy và táo. Đôi khi có thể là hương cam quýt và trái cây đá của chanh, quả lý gai, đào và dứa, cùng với vải và gia vị. Trong khi nhiều loại cũng có thể thể hiện chất lượng khoáng chất rõ rệt.

Một số loại rượu vang này được ủ từ gỗ sồi lâu năm và khi sản lượng được giữ ở mức thấp, chúng có thể có cấu trúc tốt và rất phức tạp. Đôi khi chúng bị khô, có chứa một lượng nhỏ đường dư để cân bằng độ chua cao của chúng. Harslevelu cũng được sử dụng để sản xuất rượu vang ngọt (tráng miệng) chất lượng cao cấp. Mặc dù sự sẵn có của nhiều loại rượu vang khác nhau còn hạn chế, nhưng chúng rất đáng để tìm hiểu, vì Harslevelu là một loại nho có đặc tính tuyệt vời.

Giới thiệu một số dòng vang nổi bật của Harslevelu

• Vang Almasy 487 Harslevelu: Rượu có mày vàng rơm nhạt rất trẻ trung và trong sáng. Khi thưởng thức, rượu thể hiện tốt những biểu hiện tuyệt vời của trái cây nhiệt đới như cam quýt. Trải qua các công đoạn sản xuất tỉ mỉ, được lên men và ngâm ủ trong những chiếc thùng gỗ sồi Pháp trong thời gian 12 tháng, giúp cho rượu hình thành được các tầng hương thơm hoàn hảo. Để rồi đây hễ có cơ hội được nếm thử chai vang chắc chẳn các bạn sẽ bị chinh phục một cách nhanh chóng.

Bảng giá rượu vang Harslevelu tại Rượu Tốt

Có thể nói rượu vang ngày nay rất được ưa chuộng bởi đặc tính hương vị dễ thưởng thức nhất là đối với phái nữ. Thế giới của rượu vang cũng rất đa dạng và phong phú. Nên nếu bạn đang băn khoăn chưa tìm được một chai vang hợp ý thì Rượu Tốt chính là nơi giải đáp tất cả những khó khăn đó của bạn.

Bảng giá rượu vang Harslevelu (Đơn vị: VND)

Đến với cửa hàng chúng tôi, bạn sẽ được tư vấn cũng như hỗ trợ về giá thành. Mỗi một sản phẩm đưa đến tay khách hàng đều được đảm bảo 3 tiêu chí là: nguồn gốc rõ ràng, tem mác thông số và quan trọng là chất lượng cực kỳ xứng đáng.

Với thị trường bùng nổ như hiện nay có vô số cửa hàng, địa điểm chỉ quan tâm đến lợi nhuận mà bỏ qua cảm nhận của khách hàng. Hãy là người tiêu dùng thông minh và Rượu Tốt sẽ giúp bạn tránh khỏi những vấn nạn về hàng giả hàng kém chất lượng.