Petit Manseng khởi nguồn từ vùng Jurancon và Pacherenc du Vic-Bilh, Tây Nam nước Pháp. Đây từng là một trong những giống nho được giữ kín nhất xứ Basque, ít khi phiêu lưu xa quê hương. Vậy mà giờ đây, Petit Manseng lại trở thành ngôi sao mới của ngành công nghiệp rượu vang Virginia, Mỹ.
Petit Manseng cho chùm nho nhỏ, quả bé li ti và kháng mốc xám cực tốt. Nho phát triển lý tưởng trên nền đất sâu, nhiều sỏi và thoát nước tốt - đặc trưng của vùng chân núi Pyrenean Piedmont. Khí hậu khô ráo, nhiều nắng giúp thời gian nho chín kéo dài, đôi khi đến tận tháng 12, tạo nên độ cô đọng hiếm có.
Ly rượu vang từ Petit Manseng mang hương đào, cam quýt, quế, sơn tra, điểm xuyết chút xoài, chanh dây, dứa lạ miệng. Kết cấu béo ngậy, đầy đặn, thường được dùng để tăng thân vị cho các bản phối. Có thể lên men thành vang tráng miệng ngọt khi thu hoạch muộn, hoặc ủ gỗ sồi, ủ lees để làm dịu độ chua tự nhiên vốn khá cao.
Ornus dell'Ornellaia: từ đế chế Ornellaia danh tiếng, làm từ 100% nho Petit Manseng, ủ 12 tháng trong gỗ sồi Pháp, cho hương mơ khô và hoa trắng quyến rũ.
Plaimont Saint Albert Pacherenc Du Vic Bilh: vang tráng miệng chính gốc Tây Nam Pháp, phối cùng Gros Manseng, mang vị mật ong, caramel và cam quýt cân bằng, ngọt vừa phải.
Fattoria Le Pupille Poggio Argentato: chai vang Ý phá cách, phối Petit Manseng cùng Sauvignon Blanc và Semillon, cho cấu trúc dày dặn.
Nếu bạn muốn thử một lần “gặp gỡ” giống nho độc đáo này, Rượu Tốt đang có sẵn nhiều lựa chọn Petit Manseng chất lượng, giá hợp lý. Ghé ngay để được tư vấn chai phù hợp nhất với khẩu vị của bạn!
