Mortlach

Rượu Mortlach là một trong những thành phần cốt lõi tạo nên dòng rượu Johnnie Walker Blue Label huyền thoại, đồng thời cũng khẳng định vị thế của mình trong làng whisky thế giới với một tên tuổi riêng biệt. Được mệnh danh là "Quái thú vùng Dufftown", nhà máy rượu sở hữu quy trình chưng cất 2.81 lần độc đáo, tạo nên hương vị mạnh mẽ, phức tạp và vô cùng đặc trưng, mang đến trải nghiệm thưởng thức whisky đích thực cho những tín đồ rượu mạnh.

Giá rượu Mortlach

Bảng giá rượu Mortlach (Đơn vị: VNĐ)

Giá rượu Mortlach tương đối đa dạng, trải dài trên nhiều phân khúc, từ mức trung bình với Mortlach 12 (1.350.000 VND) đến những dòng cao cấp như Mortlach 47 (390.000.000 VND). Các dòng rượu Mortlach từ 12 đến 18 tuổi thường nằm trong tầm giá từ 1.350.000 đến 5.175.000 VND, phù hợp cho người tiêu dùng muốn thưởng thức whisky cao cấp nhưng với ngân sách hợp lý. Trong khi đó, các dòng đặc biệt và lâu năm như Mortlach 26, 30 và 47 có giá cao hơn, từ vài chục triệu đến hàng trăm triệu đồng, thuộc phân khúc xa xỉ, dành cho những nhà sưu tầm và người yêu thích trải nghiệm đẳng cấp.

So với các thương hiệu whisky khác trên thị trường, rượu Mortlach có giá cạnh tranh trong phân khúc cao cấp và siêu cao cấp. Dòng Mortlach 12 và 16 tuổi có giá hợp lý, dễ tiếp cận, trong khi các dòng từ 25 tuổi trở lên có mức giá gần tương đương với những thương hiệu danh tiếng như Macallan hay Glenfiddich ở cùng phân khúc. Nhìn chung, Mortlach được đánh giá cao về chất lượng và độ phức hợp trong hương vị, xứng đáng với mức giá trong từng phân khúc, đặc biệt là các dòng tuổi cao và phiên bản đặc biệt độc đáo.

Lịch sử hình thành và phát triển của rượu Mortlach

Vào năm 1823, Mortlach được thành lập bởi James Findlater tại Dufftown,Scotland. Ngay từ những ngày đầu tiên, rượu Mortlach được biết đến với chất lượng tuyệt vời và hương vị độc đáo, thu hút sự quan tâm của những người yêu thích Whisky tại khu vực và cả nước Anh.  Trải qua nhiều thăng trầm trong suốt lịch sử, Mortlach chịu ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng kinh tế và các vụ chiến tranh thế giới, nhưng vẫn kiên định phát triển và không ngừng cải tiến chất lượng sản phẩm của mình.

Tháng 12 năm 1923, thương hiệu Mortlach được mua lại bởi Alexander Cowie & Co, sau đó chuyển sở hữu sang John Walker & Sons, một trong những công ty nổi trong lĩnh vực Whisky của Scotland.

Điểm đột phá thực sự đến với Mortlach vào năm 2014, khi nhà máy chưng cất Mortlach được tái cơ cấu và nâng cấp đáng kể. Sự tái sinh này mang lại sự phát triển mạnh mẽ cho thương hiệu Mortlach, với việc giới thiệu những phiên bản whisky độc đáo và lạ thường, từ mạnh mẽ, đầm đà cho đến nhẹ nhàng tinh tế.

Ngày nay, Mortlach là một trong những thương hiệu whisky có uy tín và đẳng cấp cao nhất của Scotland. Những chai whisky Mortlach được đánh giá cao về hương vị phức tạp, cấu trúc đẳng cấp, và một lịch sử vững chắc đã làm nên tên tuổi của một thương hiệu rượu nổi tiếng trên toàn thế giới. Alexander đã tạo ra quy trình chưng cất 2.81 rất độc đáo, phức tạp vẫn còn được áp dụng ngày nay.

Phong cách đặc trưng của rượu Mortlach

Trong thế giới whisky đầy màu sắc, rượu Mortlach nổi bật như một kiệt tác độc đáo với phong cách chế tác không thể nhầm lẫn. Đây là một dòng rượu single malt whisky tiêu biểu của vùng Speyside, nơi nghệ thuật chưng cất được nâng lên tầm cao mới qua sự kết hợp hoàn hảo của các nốt hương: hoa cỏ thanh tao, khói nhẹ tinh tế, mạch nha đậm đà và trái cây phong phú - tất cả đan xen cùng những nốt hương lưu huỳnh đặc trưng tạo nên một bản hòa tấu đầy mê hoặc.

Điều làm nên tên tuổi của Mortlach chính là:

• Quy trình chưng cất cực kỳ phức tạp với hệ thống nồi chưng đồng độc đáo nhất trong ngành.
• Khả năng kiểm soát tuyệt vời các hợp chất lưu huỳnh, biến chúng thành điểm nhấn tạo nên độ sâu và phức hợp trong hương vị.
• Hương thơm độc đáo mang đặc trưng vị "thịt" nhẹ, tạo nên một trải nghiệm whisky khác biệt hoàn toàn.

Trước năm 2014, những chai Mortlach nguyên bản chỉ xuất hiện trong bộ sưu tập danh giá Rare Malts Selection và dòng Flora & Fauna của tập đoàn Diageo, điều này càng làm tăng thêm tính đặc biệt và giá trị của thương hiệu. Với những người sành whisky, Mortlach không đơn thuần là một loại rượu, mà là một tác phẩm nghệ thuật được chế tác tỉ mỉ, nơi mà ranh giới giữa khoa học và nghệ thuật được xóa nhòa để tạo nên một hương vị độc nhất vô nhị.

Bí mật công thức chưng cất 2,81 lần độc nhất vô nhị của rượu Mortlach

Trong thế giới Scotch whisky, Mortlach nổi tiếng với quy trình chưng cất độc đáo được Diageo mệnh danh là "Phương thức chưng cất tam trùng kiểu Byzantine". Với 6 nồi chưng có hình dáng và kích thước khác nhau nhưng đều được thiết kế với góc nghiêng đặc biệt ở ống Lyne Arms và đều dẫn ra ngoài tới những ống xoắn làm mát, nhà máy này đã tạo nên một quy trình chưng cất phức tạp không đâu sánh được, được biết đến với con số huyền thoại 2,81 lần chưng cất.

Quy trình chưng cất độc đáo này được vận hành theo cặp nồi với các đặc điểm:

• Cặp nồi đầu tiên hoạt động theo tiêu chuẩn ngành: chưng cất lần đầu ở nồi thứ nhất, sau đó tái chưng cất ở nồi thứ hai.
• Hai cặp nồi còn lại hoạt động theo cách không giống bất kỳ nhà máy nào khác: 80% lượng cồn được chưng cất kép thông thường. 20% còn lại, dù yếu hơn, được chưng cất thêm 3 lần trong nồi cuối cùng - "Wee Witchie" (Phù Thủy Nhỏ), một nồi chưng với kích thước nhỏ đặc biệt.
• Sự kết hợp độc đáo giữa ba dòng rượu mạnh, tiếp xúc với đồng và hệ thống ngưng tụ kiểu ống xoắn tạo nên một loại whisky có đặc trưng hương vị thịt và lưu huỳnh đầy bất ngờ.

Sau quá trình chưng cất, rượu sẽ được pha loãng với nước suối đến nồng độ 68% ABV trước khi được vận chuyển bằng xe bồn đến cơ sở trung tâm của Diageo gần Edinburgh để đóng thùng và lưu trữ. Từ năm 2014, Diageo đã định vị lại Mortlach như một thương hiệu siêu cao cấp với các phiên bản ấn tượng như Rare Old (không tuổi), Special Strength, 18 năm và 25 năm tuổi, được đóng chai trong những bình decanter vuông đẹp mắt. Đặc biệt, mối quan hệ truyền thống tốt đẹp giữa Mortlach và nhà đóng chai độc lập Gordon & MacPhail đã cho ra đời những phiên bản single malt đặc biệt, góp phần làm phong phú thêm di sản của thương hiệu này.

Top 5 chai rượu Mortlach được quan tâm nhất hiện nay

Nhà Mortlach không chỉ nổi tiếng với lịch sử lâu đời và phong cách chưng cất độc đáo, mà còn thu hút sự quan tâm của các đối tượng khách hàng bởi việc cung cấp một loạt các phiên bản whisky đa dạng và phong phú. Từ những chai whisky đậm đà và mạnh mẽ cho đến những loại whisky nhẹ nhàng và tinh tế, Mortlach tự hào đem đến cho mọi người những trải nghiệm độc đáo và không thể nào lẫn đi đâu được.

Rượu Mortlach 12 – The Wee Witchie

Chai 12 năm tuổi nổi bật với hương kẹo bơ và cam quýt, cùng với chút cay nhẹ của quế, tạo nên cảm giác ấm áp, dễ chịu. Đây là dòng Mortlach mang tính giới thiệu nhẹ nhàng, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu khám phá whisky đậm đà.

Rượu Mortlach 16 – Distiller's Dram

Với hương trái cây sấy, gỗ sồi và một chút vị khói, Mortlach 16 là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự cân bằng. Độ đậm vừa phải, cùng sự phức hợp mượt mà, làm cho chai 16 tuổi này luôn nằm trong top lựa chọn của các nhà sưu tầm.

Xem thêm: https://ruoutot.net/san-pham/ruou-morltach-16-700ml

Rượu Mortlach 20 – Cowie’s Blue Seal

Chai 20 năm tuổi mang đến hương vị dày dặn của gỗ sồi, hòa quyện cùng mật ong và chocolate đen, tạo nên cảm giác mạnh mẽ và sang trọng. Mortlach 20 là đại diện cho sự trọn vẹn, chiều sâu, phù hợp với những buổi thưởng thức trang trọng.

Rượu Mortlach 18 năm tuổi

Mang đặc điểm của trái cây chín, cam quýt và sô cô la đen, Mortlach 18 chinh phục người uống với hương vị đậm đà nhưng mềm mại. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự tinh tế và phức hợp.

Rượu Mortlach 25 năm tuổi

Là chai rượu lâu đời và quý hiếm, Mortlach 25 mang vị ngọt ngào của mật ong và chút cay của tiêu đen, kết hợp cùng hương gỗ sồi thanh lịch. Độ trưởng thành cao mang đến sự đậm đà và bền bỉ, thích hợp để thưởng thức vào những dịp đặc biệt.

Mẹo mua rượu Mortlach chính hãng - Tránh rơi vào bẫy hàng giả

Mortlach, với tư cách là một trong những loại single malt danh giá nhất từ vùng Speyside, luôn là mục tiêu của nạn làm giả trong thị trường rượu. Để đảm bảo mua được chai rượu Mortlach chính hãng, người tiêu dùng cần đặc biệt chú ý đến một số yếu tố quan trọng: tem nhãn phải sắc nét với các chi tiết được in rõ ràng, không bị nhòe hoặc tróc; mã vạch và mã QR trên chai phải quét được và trả về thông tin chính xác; nắp chai phải khít và có dấu hiệu chống giả đặc trưng của hãng. Đặc biệt, với dòng rượu cao cấp này, giá thành quá thấp so với thị trường cũng là một dấu hiệu đáng ngờ cần tránh.

Tại thị trường Việt Nam, để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ của Mortlach, người yêu rượu nên lựa chọn những đơn vị uy tín với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành. Rượu Tốt là một trong những địa chỉ tin cậy được nhiều người sành rượu lựa chọn, với chính sách bảo hành chính hãng rõ ràng và dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp. Đội ngũ chuyên gia tại cửa hàng rượu ngoại này không chỉ giúp bạn xác thực các chai Mortlach chính hãng mà còn có thể tư vấn chi tiết về đặc điểm hương vị của từng phiên bản, giúp bạn chọn được chai rượu phù hợp nhất với sở thích cá nhân.