Silvaner

Silvaner là một loại nho làm rượu vang trắng, có mùi thơm trung tính, được đánh giá thấp được sử dụng rộng rãi ở miền Tây nước Đức, và ngay bên kia sông Rhine ở Alsace, nơi nó được đánh vần là Sylvaner. Một lượng nhỏ cũng có thể được tìm thấy ở Alto Adige, miền bắc nước Ý, nơi nó là đặc sản của Thung lũng Isarco.

Đôi nét về nho Silvaner

Là một trong những loại nho làm rượu ít được nổi bật trên thế giới vì danh tiếng của nó thua xa các giống nho Đức khác như Riesling và Grüner Veltliner, Silvaner là một thứ gì đó khá trầm lặng. Nó có những người sùng đạo ở nhiều quốc gia khác nhau ngoài nước Đức bao gồm Romania, Slovakia, Croatia, Áo và Hoa Kỳ.

Vào năm 2018, cây nho Silvaner chỉ bao phủ 4,6% diện tích vườn nho ở Đức, nằm trong top 5 giống rượu vang trắng hàng đầu của đất nước. Tuy nhiên, Riesling vượt trội hơn Sylvaner và vẫn không bị thách thức là nho làm rượu biểu tượng của Đức. Tất cả thường xuyên, điều này dẫn đến sự so sánh hơi không công bằng giữa hai giống.

Trong khi Silvaner thiếu cường độ thơm của Riesling và nồng độ axit tương đối sau khi được làm sạch, giống nho này cung cấp một số lợi thế khi vẫn ở trong vườn nho. Cây nho Silvaner chín sớm hơn Riesling, giảm nguy cơ nho bị hỏng do sương giá sớm.

Họ cũng ít cầu kỳ hơn trong việc lựa chọn địa điểm trồng nho, và sẽ phát triển thịnh vượng trong nhiều môi trường mà Riesling sẽ không thực hiện được. Tất cả những điều này giải thích tại sao Silvaner lại được những người trồng nho ưa chuộng hơn là những người tiêu dùng rượu vang, và làm thế nào nó trở thành giống nho làm rượu được trồng nhiều nhất của Đức vào đầu thế kỷ 20.

Cây nho có sức sống và năng suất cao, với lá ba thùy. Các chùm nhỏ và hình trụ, với những quả mọng màu xanh vừa phải, chín nhanh.

Thưởng thức hương vị rượu vang Silvaner

Rượu vang Silvaner mang hương vị tinh tế và sảng khoái như một bó hoa nhẹ nhàng, đi kèm với các nốt hương của trái cây họ cam quýt và thảo mộc. Trên vòm miệng, hương vị tinh tế của táo xanh, chanh, lê và dưa mật được truyền với tông màu đất và các ghi chú khoáng chất, dẫn đến một kết thúc rõ ràng.

Do độ tươi và vị đắng nhẹ nhàng, nó là người bạn đồng hành hoàn hảo cho món salad, món tapas, động vật có vỏ và cá nướng. Tuy nhiên, sự tinh tế của Sylvaner có nghĩa là nên tránh kết hợp với các hương vị đậm đà hơn, như cá hồi Sockeye.

Một số sản phẩm nổi bật

1. Rượu vang Kessler Silvaner Eiswein-Zink

Rượu vang Kessler Silvaner Eiswein-Zink: được sản xuất từ giống nho Silvaner đặc biệt. Rượu có màu vàng đậm. Hương thơm của vang trắng Silvaner Eiswein Kessler-Zink cực kỳ ngọt ngào và tươi mát với hương hoa nhiệt đới, hoa hồng, táo vàng và hương kiwi thoảng qua. Rượu ngọt, không có vị chát.

2. Rượu Vang Icewine Dr Zenzen

Rượu Vang Icewine Dr Zenzen: Hương vị của rượu vang Rượu Vang Icewine Dr Zenzen nổi bật. Hậu vị để lại không lâu nhưng vẫn rất tuyệt vời. Sự cân bằng và cấu trúc tuyệt vời. Vang Đức nhập khẩu Rượu Vang Icewine Dr Zenzen là dòng vang trắng đặc biệt hảo hạng, chắc chắn thực khách không thể bỏ qua. 

Bảng giá rượu vang Silvaner tại Rượu Tốt

Rượu vang Silvaner chính hãng (Đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Pháp Silvaner hương vị thơm ngon dễ uống, mẫu mã sang trọng. Giá thành khá hợp lí chắc chắn sẽ làm thực khách hài lòng ngay khi nếm thử giọt đầu tiên. 

Mua rượu vang Silvaner chính hãng ở đâu?

Có quá nhiều những địa chỉ tự xưng là cơ sở cung cấp rượu vang nhập khẩu chính hãng. Tuy nhiên bạn cần nâng cao cảnh giác với những cơ sở không có chứng minh nguồn gốc rõ ràng của của rượu. Tại Rượu Tốt, chúng tôi chỉ bán những chai vang có tem mác, xuất xứ rõ ràng. Ưu tiên về chất lượng luôn đi kèm với những ưu đãi rất hấp dẫn về giá cả. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được sự tư vấn cụ thể về vang pháp Silvaner và thật nhiều những chai vang khác nữa.