Vì có lớp vỏ dày vượt trội và thời gian thu hoạch lâu, giống nho Graciano đã từng bị các nhà sản xuất quay lưng. Nhưng nhờ hương thơm riêng, tính acid và tanin ổn định, rượu vang Graciano đã quay trở lại bởi chất lượng tuyệt vời mà giá cả xứng đáng. Trong bài viết lần này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về giống nho nổi tiếng này và lí do bạn nên sở hữu một chai vang Graciano trong bộ sưu tập của mình!
Graciano, hay còn gọi là Tinta Miúda, là giống nho đỏ phổ biến rộng rãi ở Tây Ban Nha và vùng Sardinia. Ở Sardinia, người ta biết đến giống nho này với tên gọi Cagnulari. Ngoài ra, nho Graciano còn được canh tác ở Bồ Đào Nha và Pháp. Tổng diện tích canh tác trên toàn thế giới của nho Graciano chỉ chiếm vỏn vẹn 3,112 héc-ta (theo báo cáo năm 2010). Quá trình chín đạt chuẩn kéo dài khá lâu. Những trái nho Graciano chín mọng được dùng trong sản xuất các loại rượu vang đỏ và rất giàu tanin, với thời gian ủ trong chai không quá lâu và chất lượng đảm bảo.
Vì năng suất cây trồng không đạt hiệu quả kinh tế cao, diện tích trồng nho Graciano đang ngày càng hạn chế. Hiện nay, thông thường, rượu vang Graciano sẽ được kết hợp thêm nho Tempranillo. Nồng độ ABV thường dao động từ 12-14%.
Nho Graciano là giống nho bản địa của vùng Rioja. Bên cạnh đó, nhiều người cho rằng Graciano là một trong những giống nho quan trọng nhất Thung lũng Ebro. Nó cho ra đời các loại rượu có độ chua cao và cốt rượu đặc sánh. Sắc đỏ ruby đậm thường phản chiếu là ánh tím. Một sự thật không thể phủ định đó là rượu vang Graciano có nước rượu rất sánh, với bảng hương phong phú, mãnh liệt và kéo dài rất lâu trên vòm miệng. Hậu vị sót lại căng tràn hương vị trái cây và khoáng chất.
Bảng hương của rượu Graciano thường thấy bao gồm hương bánh mì nướng, cà phê, cam thảo, sôcôla và các loại gia vị đặc trưng. Song, người ta ấn tượng nhất với vang Graciano bởi hương cam thảo. Bởi vì thời gian ủ trong chai tương đối ngắn, rượu vang đỏ Graciano nên được thưởng thức khi rượu còn “trẻ”. So với các dòng rượu vang pha trộn đặc trưng của Rioja, vang Graciano mang đến nhiều hương thơm và cấu trúc rượu ổn định vượt trội.
Xem thêm: Rượu vang Rhone Valley
Nho Graciano được trồng nhiều nhất ở những vùng như Rioja, Navarra và Castilla La Mancha. Ở California, người ta biết đến nho Graciano với tên gọi Xeres, Tinta Miúda ở Bồ Đào Nha, và Morrastel ở Pháp.
Rượu vang có xuất xứ từ vùng Rioja được xếp vào phân hạng rượu vang Origen Calificada (phân hạng rượu cao nhất trong quy định về rượu vang tại quốc gia sở tại). Nho Graciano tại Rioja được trồng ở các vùng sản xuất tự trị như Álava, Navarre và La Rioja.
DOP này nằm trên bờ biển phía Nam của Tây Ban Nha, cạnh thành phố cảng cổ Cadiz. Thuộc top 10 nhà sản xuất rượu vang Tây Ban Nha hàng đầu về sản lượng. Những ngọn đồi ở đây được hình thành trên nhiều loại đất khác nhau. Song, khí hậu nhìn chung tương đối ổn định và phù hợp để phát triển giống nho đặc biệt này.
Quan trọng hơn hết, cấu trúc của đất đai nơi đây giữ được độ ẩm lý tưởng cho sản xuất nguyên liệu cho ngành công nghiệp rượu. Rượu vang Jerez-Xérès-Sherry luôn tạo được độ tin cậy của khách hàng nhờ chất lượng sản phẩm và quy trình giám sát nghiêm ngặt.
Nép mình bên bờ biển miền Trung Bồ Đào Nha, Oeste là đơn vị phân khu hành chính của quốc gia này. Với địa thế “lưng tựa núi, mặt hướng biển”, quanh năm, khu vực Oeste hưởng chế độ gió của Đại Tây Dương thổi vào đại lục và đất đai trù phú của dãy Montejunto. Đây là điều kiện lý tưởng để những trái nho Graciano phát triển mạnh mẽ mà vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng. Những nhà sản xuất vùng Oeste tận dụng rất tốt lợi thế này. Nhờ vậy, rượu vang Oeste luôn chiếm trọn tình yêu của những tín đồ mê vang lâu năm.
Vang Graciano là một loại rượu phức tạp có thể kết hợp với đa dạng thực đơn. Các món ăn làm từ thịt rất hợp với loại rượu này. Bạn có thể dùng rượu vang Graciano ăn ý với chorizo nướng, ba chỉ, ức gà hoặc thịt cừu tẩm gia vị. Các món ăn không phải thịt đỏ có hương vị mạnh như cá da trơn cajun nướng sốt tiêu đen và pho mát xanh cũng rất hợp với những chai rượu này.
| Loại sản phẩm | Phân khúc giá rẻ | Phân khúc tầm trung | Phân khúc cao cấp |
| Rượu vang đỏ | Liên hệ | Liên hệ | 715,000 |
Giá rượu vang Graciano nhập khẩu chính hãng (Đơn vị: VNĐ)
Nhìn chung, các dòng rượu vang Graciano đều mang đến những hương vị độc đáo mà bạn tự trải nghiệm để tìm ra những khám phá rất riêng cho mình. So với mặt bằng chung, giá bán vang Graciano luôn nhỉnh hơn. Tuy nhiên, với bảng hương phong phú, các nốt hương phức tạp, độc lạ sẽ không làm những tay chơi rượu vang thực thụ phải thất vọng.
Đứng trước nhiều lựa chọn, bạn phân vân về nguồn gốc xuất xứ và lo sợ mua phải hàng không chính hãng? Rượu Tốt có thể xử lí mọi băn khoăn của cả những khách hàng khó tính nhất. Chúng tôi cam kết 100% hàng thật, chính hãng, với tem mác và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Liên hệ ngay Hotline hoặc đến trực tiếp hệ thống cửa hàng phân phối của Rượu Tốt trên toàn quốc để được tư vấn và nhận được ưu đãi tốt nhất!
