Vernaccia

Không có dòng rượu vang Ý nào có thể tự hào với lịch sử được ghi chép lại từ nhiều thế kỷ trước ngoại trừ Vernaccia. Có một số tài liệu về thuế tại thị trấn San Gimignano đã đề cập đến loại rượu trắng quý giá mang màu sắc vương giả này vào năm 1726. Thời điểm đó, nó đã xuất hiện trên các ban thờ của vua chúa hay các vị hồng y và thương gia giàu có trên khắp Châu Âu.

Tổng quan về rượu vang Vernaccia

Kể cả những khu vực xung quanh San Gimignano, giống nho này cũng nhanh chóng trở thành sản phẩm hàng đầu. Việc sản xuất rượu vang Vernaccia lan rộng để đáp ứng nhu cầu của một thị trường đang “khát” và không ngừng phát triển. Bởi nó đã trở thành một trong những loại rượu phổ biến nhất và được săn lùng trong nhiều thế kỷ.

Ban đầu là khắp Tuscany và các khu vực ven biển Ligurian, sau đó đến hầu hết các khu vực của bán đảo. Các phiên bản của dòng rượu vang này xuất hiện ở tận phía nam Calabria và ở phía bắc Lombardy. Nhưng loại rượu phổ biến nhất và được tìm kiếm nhiều nhất vẫn là Vernaccia từ San Gimignano.

Rượu Vernaccia đã đạt được thành công vượt trội trong cả giới thi sĩ và văn học. Nó được nhắc đến không chỉ bởi Dante và Boccaccio người Ý, mà cả Eustache Deschamps người Pháp và Geoffrey Chaucer người Anh. Vernaccia liên tục nhận được sự ủng hộ mãnh liệt tại các tòa án trên khắp châu Âu và thậm chí còn xuất hiện trong bức bích họa của Giorgio Vasari bên trong Palazzo Vecchio của Florence.

Sự suy giảm của Vernaccia

Tuy quá trình sản xuất rượu Vernaccia chậm nhưng ổn định và liên tục, trở thành nét đặc trưng cho thế kỷ 18 và 19. Đồng thời là sự thay đổi hoàn toàn về khẩu vị nhờ vào sự xuất hiện của các loại đồ uống kỳ lạ ở châu Âu như là trà, cà phê và sô cô la.

Rượu mùi trước đây không được biết đến hoặc chỉ được sử dụng làm thuốc cũng trở thành mốt, khiến dòng rượu vang trắng bị đẩy ra rìa xã hội và phải đối mặt với việc rơi xuống đáy thị trường. Vào cuối thế kỷ 19, xung quanh San Gimignano, giống nho Vernaccia chỉ được tìm thấy trong các vườn nho trộn lẫn với các giống nho khác, được sử dụng chủ yếu để “làm rượu vang thông thường” và thường được thêm vào rượu vang đỏ.

Sự tái sinh của Vernaccia

Sự tái sinh của Vernaccia bắt đầu vào những năm 1930, khi mà Carlo Fregola tìm thấy giống nho cũ nằm rải rác khắp các vườn nho của hầu hết mọi khu vực trong thành phố San Gimignano. Ông cầu xin những người trồng trọt địa phương thông qua một loạt các bài giảng lưu động về nông nghiệp. Họ dần hiểu tầm quan trọng của việc lấy lại sự quan trọng xưa của Vernaccia, một sản phẩm có uy tín cao nhất.

Chiến tranh thế giới thứ hai đã dập tắt mọi hy vọng đổi mới, nhưng quá trình này đã vẫn được kích hoạt và diễn ra mạnh mẽ trở lại vào đầu những năm 1960, đánh dấu sự tái sinh của rượu vang. Sau khi phục hồi giống nho cũ từ sự nhầm lẫn của các vườn nho hỗn hợp, chúng đã được trồng lại trong các vườn nho theo quy định của nghề trồng nho chuyên biệt.

Năm 1966, nó trở thành rượu vang Ý đầu tiên đạt được trạng thái DOC (Ghi rõ nguồn gốc có kiểm soát) với Consorzio được thành lập chỉ 6 năm sau đó.

Rượu vang Vernaccia nổi bật mà bạn nên thử

• Vang Ý Cecchi Vernaccia: Hương thơm của hoa thơm, cam quýt khiến vang trở nên sắc nét hơn nhất là ở điểm cuối của rượu. Kết thúc mãnh liệt mang lại kết quả tuyệt vời trưởng thành từ những cây nho chọn lọc kỹ lượng. Quá trình làm rượu được xác định là trải qua kỹ thuật canh tác làm nổi bật lên độ cá tính cho vang. Sức mạnh đậm đà của loại vang này làm nên độ tươi tắn mang phong cách cá tính.

Bảng giá rượu vang Vernaccia tại Rượu Tốt

Như quý khách cũng biết, ngày nay người dân Việt Nam nói riêng, đã không còn xa lạ với nét văn hóa thưởng thức rượu vang nữa. Thậm chí thói quen ấy còn được áp dụng để dùng trong hàng ngày. Với một thị trường rộng mở và có xu hướng phát triển không ngừng như vậy thì không quá khó để có thể tìm được một chai vang của bất kỳ thương hiệu nào. Nhưng có lẽ điều mà quý khách còn đang băn khoăn đó là sự đảm bảo về chất lượng của chúng.

Đến với chúng tôi, quý khách không chỉ hài lòng bởi dịch vụ chăm sóc khách hàng của Rượu Tốt mà chúng tôi còn trao đến tay quý khách những sản phẩm đảm bảo uy tín nhất. Mỗi chai vang đều đảm bảo đủ 3 yếu tố về nguồn gốc xuất xứ, tem mác thông số và giá cả phải thật sự hợp lý. Hãy trở thành người tiêu dùng thông minh và Rượu Tốt sẽ giúp bạn tránh khỏi vấn nạn hàng giả hàng kém chất lượng đang trôi nổi trên thị trường.

Bảng giá rượu vang Vernaccia (Đơn vị: VND)

Nếu bạn đang tìm kiếm hoặc muốn bắt đầu với rượu vang nói chung và vang Vernaccia nói riêng. Hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline hoặc đến trực tiếp tại của hàng để được tư vấn và báo giá tốt nhất.