Được ví như viên ngọc sinh ra từ tuyết giá, Vidal Blanc là giống nho lai huyền thoại làm nên danh tiếng cho các dòng rượu vang đá (Icewine) đắt đỏ tại Canada và Bắc Mỹ. Sự kết hợp giữa sức sống kiên cường và hương vị ngọt ngào quyến rũ đã biến Vidal Blanc thành một hiện tượng độc đáo trong thế giới rượu vang.
Sinh ra tại Pháp vào những năm 1930 từ phép lai giữa Ugni Blanc và Rayon d’Or, Vidal Blanc ban đầu dự định dùng để sản xuất rượu mạnh. Tuy nhiên, giống nho này chỉ thực sự tỏa sáng khi cập bến Canada. Nhờ lớp vỏ dày cùng khả năng chịu lạnh phi thường, Vidal Blanc có thể treo trên cành qua suốt mùa đông băng giá, cô đọng lượng đường đỉnh cao để tạo nên những chai Icewine đẳng cấp thế giới tại bán đảo Niagara.
Dù thu hoạch trong tuyết lạnh, rượu vang Vidal Blanc lại sở hữu tầng hương vô cùng nồng nàn. Sự cân bằng hoàn hảo giữa độ axit cao tự nhiên và lượng đường dư phong phú giúp rượu không bị gắt. Rượu bùng nổ nốt hương của dứa, bưởi, xoài, mơ chín và mật ong cùng cấu trúc sánh mịn, tươi mát với hậu vị kéo dài sâu lắng.
Bên cạnh các dòng Icewine ngọt ngào lừng danh, Vidal Blanc còn được sản xuất theo phong cách vang khô thanh lịch tại Mỹ.
Vang đá tráng miệng: Kết hợp tuyệt hảo cùng phô mai mềm Brie, bánh cheesecake, kem tươi hoặc trái cây.
Vang khô/bán ngọt: Người bạn đồng hành lý tưởng cho hải sản, thịt lợn quay, gia cầm hoặc các món ăn cay nóng.
Rượu Vang Ice wine Vidal Henry of Pelham: là loại vang vô cùng đắt đỏ và quý hiếm. Được sản xuất từ những trái nho chín, đông đặc vì lạnh.
Sẵn sàng trải nghiệm giọt mật đắt giá từ những chùm nho Vidal Blanc đông tuyết chính hãng? Nhắn tin cho Rượu Tốt ngay hôm nay để sở hữu siêu phẩm Icewine đẳng cấp với giá ưu đãi nhất!
