Những giống nho lâu đời luôn mang trong mình sức hút đặc biệt đối với người yêu rượu vang. Lacrima cũng vậy, với lịch sử lâu đời và hương thơm khác biệt, giống nho này đã tạo nên những chai vang mang đậm dấu ấn riêng. 

Lacrima – giống nho cổ đầy tiềm năng của Ý

Dù không phổ biến như nhiều giống nho quốc tế, Lacrima vẫn được ví như "viên ngọc ẩn" của vùng Marche (Ý). Với hương thơm đặc trưng và chất lượng vượt trội, giống nho lâu đời này đang dần chinh phục những người yêu rượu vang trên khắp thế giới.

Các dòng rượu vang tiêu biểu từ nho Lacrima

Phổ biến nhất là rượu vang Lacrima chát, Lacrima được sử dụng để sản xuất cả vang đỏ khô và vang ngọt Passito, trong đó vang đỏ có nồng độ cồn khoảng 13% và nổi bật với hương trái cây đặc trưng.

Từ năm 1985, Lacrima di Morro d'Alba DOC được công nhận, yêu cầu tối thiểu 85% nho Lacrima trong thành phần. Ngày nay, nhiều nhà sản xuất lựa chọn làm vang đơn giống để giữ trọn hương thơm và bản sắc độc đáo của giống nho này.

Nét cuốn hút trong hương vị rượu vang Lacrima

Rượu vang Lacrima nổi bật với hương thơm quyến rũ của dâu tây, anh đào, quả mọng, hoa hồng và hoa violet, điểm xuyết chút thảo mộc và tiêu xanh.

Rượu có cấu trúc trung bình, độ axit cân bằng, tannin rõ nét cùng hậu vị đậm đà, mềm mại và giàu khoáng chất.

Ghé Rượu Tốt để sở hữu hương thơm khác biệt cùng phong cách thanh lịch của Lacrima - giống nho Ý mang đậm bản sắc riêng biệt và cuốn hút