Nếu là một tín đồ bia ngoại, bạn chắc chắn đã từng nghe tới cái tên “Chimay”. Chimay là dòng bia Thầy Tu thượng hạng đến từ Bỉ, và đã có lịch sử lâu đời từ năm 1862. Chimay beer nổi bật với hương thơm lúa mạch, lớp bọt mịn màng và phong cách tươi mát. Hôm nay, hãy cùng Rượu Tốt khám phá sức hấp dẫn bất tận của dòng bia Bỉ này nhé.
Tại thị trường Việt Nam, giá bia Chimay dao động trong khoảng 70.000 - 220.000/chai bán lẻ, và sẽ rẻ hơn khi mua theo thùng. Trung bình, 1 thùng bia Chimay có giá khoảng 2.100.000 VND, có thể khác biệt đôi chút tuỳ vào từng loại và thời điểm khách hàng chọn mua. Tham khảo bảng giá bia Chimay nhập khẩu dưới đây:
| SẢN PHẨM | KHOẢNG GIÁ (VNĐ) |
| Bia Chimay Xanh | Từ 62.000VNĐ/chai 330ml |
| Bia Chimay Đỏ | Từ 79.000VNĐ/chai 330ml |
| Bia Chimay Trắng | Từ 89.000VNĐ/chai 330ml |
| Bia Chimay Vàng | Từ 87.000/chai 330ml |
Bảng giá bia Chimay nhập khẩu chính hãng (Đơn vị: VNĐ)
Vì mang tính “độc quyền” và số lượng giới hạn, có thể thấy giá bia Chimay cao hơn tương đối các dòng bia bình dân khác như Heineken hay Budweiser. Song, trải nghiệm mà dòng bia Thầy Tu này mang lại đương nhiên cũng đặc biệt và cao cấp hơn nhiều. Với bao bì thiết kế chỉn chu, Chimay cũng rất phù hợp để làm quà tặng gia đình, khách hàng và đối tác trong các dịp lễ Tết, hội họp sang trọng.
Xem thêm: Bia nhập khẩu.
Bia Chimay ra đời tại Tu viện Scourmont (Abbaye Notre-Dame de Scourmont) – một tu viện Trappist nằm trên cao nguyên Scourmont, miền Nam nước Bỉ. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1850, khi các tu sĩ từ Westvleteren định cư tại vùng đất hoang sơ Scourmont theo lời kêu gọi của linh mục Jean-Baptiste Jourdain và sự bảo trợ từ Hoàng tử Joseph II de Chimay.
Sau nhiều nỗ lực cải tạo vùng đất cằn cỗi, họ xây dựng nên một cộng đồng tu viện ổn định và khởi đầu hoạt động sản xuất pho mát cùng bia để phục vụ đời sống tu sĩ và người dân địa phương. Bia Chimay được ủ lần đầu vào năm 1862 dưới sự kiểm soát trực tiếp của các tu sĩ, là sự kết hợp giữa đời sống tâm linh, lao động thủ công và di sản nấu bia truyền thống.
Được ủ hoàn toàn trong khuôn viên tu viện, Chimay sử dụng nước từ giếng riêng và nguyên liệu tự nhiên. Những bã bia sau quá trình lọc còn được tái sử dụng làm thức ăn cho bò sữa – nguồn nguyên liệu tạo nên pho mát Chimay nổi tiếng. Dù ngày nay nhà máy bia đã áp dụng công nghệ hiện đại, quy trình sản xuất vẫn tuân thủ nghiêm ngặt thời gian sinh hoạt của tu viện và truyền thống Trappist: chỉ hoạt động từ 7 giờ sáng đến 4 giờ chiều, với hai mẻ bia 250 hectolit (52.850 pt) mỗi ngày.
Lợi nhuận từ bia Chimay không được sử dụng cho mục đích thương mại cá nhân. Toàn bộ số tiền được dùng để duy trì tu viện và hỗ trợ các hoạt động từ thiện, đúng với tôn chỉ của dòng Trappist. Chính điều này đã giúp Bia Chimay không chỉ nổi bật về chất lượng mà còn là biểu tượng của sự bền vững, đạo đức và di sản văn hóa bia Bỉ.
Trong những năm vừa qua, bia nhập khẩu đã trở thành một xu hướng đồ uống thịnh hành. Doanh số của thị trường bia ngoại tăng vọt, biến Việt Nam thành một thị trường tiêu thụ tiềm năng, lọt vào mắt xanh của nhiều đơn vị phân phối bia trên thế giới. Trong môi trường có tính cạnh tranh cao về chất lượng, kiểu dáng và xuất xứ, các thương hiệu bia Bỉ tỏ ra chiếm ưu thế lớn, phù hợp với thị hiếu người Việt. Trong đó, phải kể đến hãng bia Chimay.
Chimay nằm ở đỉnh “chuỗi thức ăn” của dòng bia Thầy Tu, với đa dạng các phong cách: Từ những chai Dubbel đậm vị đến Blonde nhẹ nhàng, mỗi dòng Chimay đều mang cá tính riêng, phù hợp với nhiều gu thưởng thức. Dưới đây là tuyển chọn những loại bia Chimay được ưa chuộng nhất tại Việt Nam – dành cho cả người mới lẫn dân sành bia Bỉ.
Giữ vị trí số 1 trong danh sách bia Chimay được săn đón tại Việt Nam, Chimay Bleu – hay còn gọi là Chimay Xanh – là dòng bia Trappist nổi tiếng không chỉ tại châu Âu mà còn chinh phục thị trường khắp các châu lục.
Bia Chimay Xanh thuộc dòng Quadrupel – tức là một loại bia lên men cao (ale), có nồng độ cồn mạnh và hương vị phức hợp. Đây là dòng bia đậm đà nhất trong bộ ba bia Thầy Tu chính thức của Chimay. Nó mở đầu là tầng hương đặc trưng của cà phê, cacao và trái cây vỏ sẫm, tiếp nối bởi lớp hương thứ cấp nhẹ nhàng của mơ chín và xuân đào. Vị bia đầy đặn, hậu vị dài và đọng lại rõ nét với lượng tannin căng tràn trong vòm miệng. Dù vậy, Chimay Xanh vẫn giữ được độ tươi mát và sắc thái trái cây nhiệt đới ngay cả sau khi vị bia đã lắng xuống.
Ít ai biết rằng, ban đầu bia Chimay 9 độ là bia Chimay Xanh chỉ sản xuất giới hạn, được các tu sĩ của Tu viện Notre-Dame de Scourmont ủ riêng để mừng lễ Giáng sinh năm 1948. Nhưng chính chất lượng vượt trội đã đưa dòng bia này trở thành biểu tượng Trappist toàn cầu cho đến hôm nay.
Chimay Đỏ (Chimay Rouge) là đại diện tiêu biểu của dòng bia Dubbel, được ủ với lượng mạch nha gấp đôi thông thường, mang lại độ đậm đà đặc trưng. Ngay khi rót ra ly, bia tỏa hương thơm quyến rũ của chuối chín, trái cây sẫm màu và mạch nha ngọt dịu. Khi thưởng thức, hậu vị đầy đặn lan tỏa trong khoang miệng, để lại dư vị nho khô hòa quyện cùng chút hương cà phê phảng phất.
Chimay Đỏ được nấu lần đầu vào năm 1862, trở thành dòng bia Trappist thương mại đầu tiên của Tu viện Scourmont. Tuy nhiên, sau Thế chiến II, hoạt động sản xuất từng bị gián đoạn hoàn toàn. Phải đến năm 1948, Chimay Rouge mới chính thức trở lại với các phiên bản chai 750ml và 330ml. Đây là loại bia lý tưởng để nhâm nhi sau bữa tối, kết hợp hoàn hảo với hạt hạnh nhân rang và bánh Tart Flambée xốp mịn.
Bia Chimay Trắng – hay Chimay Blanche, Chimay Tripel – là dòng bia Tripel mạnh mẽ bậc nhất trong bộ ba biểu tượng của Chimay. Với nồng độ cồn 8%, Chimay Trắng đại diện cho phong cách bia vàng Bỉ: khô, sắc nét và nhiều tầng hương vị.
Ngay từ ngụm đầu tiên, bia bộc lộ mùi thơm đặc trưng của tiêu xay, nho khô và cỏ xạ hương, đi kèm với hậu vị đắng rõ rệt - điểm khác biệt so với hai “người anh em” là Chimay Đỏ và Xanh. Nhờ lượng hoa bia lớn và cách lên men kiểu Bỉ, Chimay Blanche mang lại cảm giác vừa đậm đà, vừa tươi mát, lý tưởng để uống lạnh trong những dịp tiệc nhẹ, đặc biệt khi kết hợp cùng các món béo như phô mai chín, Cream Brie hoặc thịt nướng.
Ra đời vào năm 1966, Chimay Trắng ban đầu chỉ được sản xuất để phục vụ trong tu viện Scourmont. Phải đến cuối thế kỷ 20, dòng bia này mới chính thức thương mại hóa và nhanh chóng được ưa chuộng nhờ phong cách hiện đại, dễ tiếp cận hơn so với các dòng bia đen Trappist truyền thống.
Chimay Vàng (Chimay Dorée) là dòng Patersbier – loại bia đặc biệt được ủ riêng để phục vụ cho cộng đồng tu sĩ trong tu viện Scourmont. Khác với các anh em nồng độ cao như Chimay Đỏ, Xanh hay Trắng, Chimay Vàng chỉ có 4,8% ABV – đủ nhẹ để uống hằng ngày, nhưng vẫn giữ trọn phong cách bia Trappist chuẩn mực.
Hương vị của bia Chimay Vàng nổi bật với nốt hoa cỏ nhẹ nhàng, thoảng chút cam chanh, tiêu trắng và thảo mộc khô. Lớp bọt mịn, thân bia thanh thoát và hậu vị khô tinh tế mang đến cảm giác tươi mát, dễ uống – rất phù hợp cho những bữa trưa hoặc bữa nhẹ mùa hè.
Từng là “đặc quyền” riêng trong tu viện suốt nhiều thập kỷ, mãi đến năm 2013 Chimay Dorée mới được phát hành ra thị trường. Từ đó, dòng bia này nhanh chóng chiếm được cảm tình của giới sành bia toàn cầu nhờ phong cách nhẹ nhàng nhưng không kém phần tinh tế, phản ánh đúng tinh thần Trappist: giản dị, chất lượng và truyền thống.
Bạn đang tìm mua bia Bỉ Chimay nhập khẩu giá tốt, nhưng băn khoăn về nguồn gốc xuất xứ? Trọn bộ tứ Chimay huyền thoại bao gồm: bia Chimay xanh, Chimay đỏ, Chimay trắng và Chimay Vàng với đủ dạng dung tích - 330ml, 750ml, 1,5l đều đang có mặt tại Rượu Tốt.
Với kinh nghiệm lâu năm trong phân phối rượu bia ngoại nhập, Rượu Tốt cam kết 100% bán các sản phẩm bia Bỉ nhập khẩu đầy đủ tem phiếu, nguyên seal từ bộ Công thương. Order bia Chimay ngay với chúng tôi qua Hotline hoặc ghé thăm cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt trên toàn quốc để được tư vấn hỗ trợ trực tiếp.
