Hầu hết rượu vang không có hạn sử dụng như nhiều loại thực phẩm khác, tuy nhiên trên thị trường có một loại vang "hiếm hoi" có hạn sử dụng chính là rượu vang 0%. Hạn sử dụng rượu vang phụ thuộc vào nhiều yếu tố, vậy làm sao để biết một...
Mỗi loại rượu vang có nồng độ cồn khác nhau, cũng không nhất thiết vang có nồng độ cồn cao thì mới là vang ngon. Vậy đâu mới là khoảng nồng độ lý tưởng để người mới làm quen với rượu vang vừa cảm nhận trọn hương vị, vừa không bị choáng...
Tempranillo Syrah là sự kết hợp thú vị giữa hai giống nho đỏ mang những nét tính cách riêng. Khi hai giống nho cùng xuất hiện trong một chai rượu vang, chúng tạo nên sự giao thoa giữa cấu trúc, độ đậm đà và chiều sâu hương vị, mang đến cảm giác...
Rượu vang đỏ khô (Dry Red Wine) là phong cách vang phổ biến nhất thế giới, nhưng cũng là dòng rượu khiến nhiều người mới bỡ ngỡ vì vị chát và cảm giác không ngọt. Khi hiểu cách đường được chuyển hóa thành cồn và tannin tạo nên cấu trúc, người uống...
Cabernet Sauvignon là giống nho được trồng nhiều nhất thế giới và được lai tạo từ Cabernet Franc và Sauvignon Blanc. Các tài liệu lịch sử ghi lại rằng, nho Cabernet Sauvignon được tìm thấy lần đầu tiên ở Bordeaux - Pháp. Giống nho này được yêu thích bởi độ đậm đà...
Rượu vang có nồng độ cồn dao động từ 5,5% đến 23% ABV, tùy thuộc vào giống nho, điều kiện canh tác, phương pháp lên men và phong cách sản xuất của từng dòng vang. Nồng độ cồn trong rượu vang không chỉ phản ánh lượng ethanol có trong rượu mà còn...
Rượu vang thông thường không có nồng độ cồn 40%. Phần lớn vang được tạo ra từ quá trình lên men nước nho nên nồng độ cồn thường nằm ở mức thấp hơn.
Lí giải sự nhầm lẫn về rượu vang 40 độ
Hiểu nhầm con số trên nhãn chai
Trên thị...
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, uống rượu vang khoảng 3h đến 24h sau mới hết hoàn toàn nồng độ cồn, phụ thuộc vào nồng độ rượu, lượng rượu tiêu thụ, đặc điểm cơ thể và một số yếu tố khác.
Uống rượu vang sau 3-24h mới hết nồng độ cồn
Uống...
Vermouth là một loại rượu vang cường hoá có hương vị từ nhiều loại thực vật, bao gồm thảo mộc, gia vị và trái cây. Nó linh hoạt, đa dạng phong cách và là thành phần được yêu thích trong nhiều loại cocktail cổ điển. Trong bài viết này, hãy cùng chúng...
Cách uống rượu vang đỏ đúng chuẩn không chỉ giúp bạn cảm nhận rõ nét hương vị đặc trưng mà còn nâng tầm trải nghiệm thưởng thức. Cùng Rượu Tốt khám phá những nguyên tắc quan trọng khi dùng vang đỏ để mỗi ly rượu trở nên trọn vẹn và đáng nhớ...
Không phải loại rượu vang đỏ nấu ăn nào cũng phù hợp với mọi công thức. Những chai quá đắt tiền, quá ngọt, nồng độ cồn cao hoặc có cấu trúc hương vị đặc biệt đôi khi nên được giữ lại để thưởng thức thay vì chế biến.
Rượu vang đỏ nấu...
Giữa hàng ngàn nhãn chai rượu vang cầu kỳ, F Negroamaro của nhà San Marzano vẫn nổi bật đầy quyền uy chỉ với một chữ cái duy nhất. Đã bao giờ bạn tự hỏi liệu ký tự “F” trên chai rượu có ý nghĩa gì chưa? Hãy cùng Rượu Tốt chúng tôi...
Bạn loay hoay khi không thể uống hết 1 chai vang và không biết làm thế nào để bảo quản chúng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn một số tips quan trọng về cách bảo quản rượu vang sau khi mở nắp để giữ cho rượu luôn...
Đồ khui rượu vang là một trong những dụng cụ không thể thiếu khi mở rượu vang. Tuy sở hữu nhiều mẫu mã đa dạng điểm chung của các bộ khui đều là chiếc vít xoắn ốc để tháo nút bần khỏi chai. Bên cạnh những chiếc khui thông dụng, thường thấy...
Hương vị đa dạng của rượu vang cần phải được bảo quản đúng cách để giữ trọn vẹn những tinh túy bên trong. Thông thường, quý vị sẽ được gợi ý bảo quản rượu vang ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời... Nhiều người sẽ nghĩ đến việc...
Merlot và Pinot Noir là hai trong số những loại vang đỏ nổi tiếng nhất trên thế giới. Nhưng điều đáng ngạc nhiên là có rất nhiều người nhầm lẫn hương vị vủa hai giống nho này. Trong bài viết hôm nay, hãy đồng hành cùng chúng tôi khám phá những đặc tính...
Rượu vang đỏ là loại thức uống có cồn được sản xuất từ nho đen. Chúng được ưa chuộng trên toàn thế giới vì giá trị hương vị và cũng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn là phụ nữ đang mang thai, thì điều này hoàn...
Để tạo nên ly rượu vang đỏ hoàn hảo, các nhà sản xuất đã phải trải qua quy trình sản xuất rượu vang đầy tỉ mỉ và công phu, trong đó quá trình lên men rượu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Sau đây, hãy cùng Rượu Tốt khám phá hành...
Trong bài viết này, Rượu Tốt sẽ chia sẻ những bí quyết hữu ích giúp bạn ngăn ngừa và loại bỏ vết ố răng do rượu vang đỏ gây ra, bảo vệ nụ cười rạng rỡ và tự tin tận hưởng niềm vui thưởng thức rượu vang mà không lo ảnh hưởng...
Rượu vang đỏ, với sự đa dạng về hương vị và xuất xứ, luôn là nguồn cảm hứng không nguôi cho những tín đồ sành điệu và những người yêu thích ẩm thực. Dưới đây là top 15 các loại rượu vang đỏ nổi tiếng thế giới, mang đậm dấu ấn về...
Cách làm cho hương vị của rượu hòa quyện và phối hợp nhịp nhàng với các món ăn là điều được nhiều người quan tâm. Trong bài viết này, Rượu Tốt sẽ giải đáp thắc mắc “Rượu vang đỏ ăn với gì?” và gợi ý 5 món ăn ghép nối lý tưởng...
