Bovale Sardo là giống nho lâu đời được đánh giá cao bởi khả năng tạo ra dòng rượu vang Ý gây ấn tượng mạnh đối với thực khách.
Giống nho Bovale Sardo có nguồn gốc từ bán đảo Iberia, sau đó được đưa đến đảo Sardinia của Ý. Hiện nay, loài nho này được đặc biệt ứng dụng vào sản xuất làm rượu vang đỏ Ý.
Đây là giống nho có sự sinh trưởng mạnh, quả hình bầu dục và lớp vỏ dày màu xanh đen. Bovale Sardo giàu hợp chất polyphenol tạo độ đậm màu cho rượu vang.
Nho Bovale Sardo nổi bật với tầng hương trái cây sẫm màu như anh đào đen, mận đen và hương hoa đỏ. Rượu được làm từ giống nho này thường có màu ruby sẫm và hậu vị chát nhẹ của tanin.
Giống nho Bovale Sardo kết hợp cùng Carignan và Monica đã tạo nên sức quyến rũ của loại rượu này. Argiolas Perdera Monica di Sardegna ấn tượng bởi màu ruby đậm sẫm, hương thơm từ mâm xôi, anh đào, và việt quất chín kèm một chút gia vị khô.
Đây là dòng vang đỏ được làm chủ yếu từ nho Bovale Sardo, nổi bật với hương anh đào chín, mận đen và gia vị. Rượu thích hợp ăn cùng thịt bò nướng, thịt cừu hoặc các món hầm.
Bovale Sardo là minh chứng cho những giá trị của vùng đất Sardinia, cho đến nay đang ngày càng khẳng định vị thế của mình trong ngành rượu vang Ý. Để trải nghiệm hương vị đặc biệt của những loại rượu vang làm từ giống nho này, ghé Rượu Tốt để được tư vấn kỹ càng và mua được sản phẩm với giá tốt, kèm hóa đơn chứng từ.
