Airen là một giống nho dùng cho rượu vang trắng, chịu hạn được nên được trồng khắp miền trung Tây Ban Nha. Vào những năm 1990, nó là giống nho được trồng nhiều nhất trên thế giới, tuy nhiên, tính đến năm 2016, nó đã tụt xuống vị trí thứ tư.
Nho Airen có một nụ giống như bông, có màu đồng hoặc hơi vàng, với mép hơi đỏ nhạt và không gắt ở đầu. Nho có thói quen phát triển theo lối mòn. Chùm nho có kích thước lớn và độ nhỏ gọn trung bình. Nó có thể phát triển với hai hình dạng khác nhau: hình trụ hoặc hình nón dài. Quả nho to, hình cầu và có màu hơi vàng.
Xem thêm: Rượu vang Pháp
Nho nở muộn và chín muộn. Chúng cho năng suất khoảng 4,5 đến 6 kg mỗi cây nho. Hơn nữa, giống nho này có khả năng chịu hạn rất tốt và các chồi gốc có khả năng sinh sản và do đó chịu được việc cắt tỉa rất ngắn và vẫn có năng suất chấp nhận được.
Airén được trồng nhiều nhất ở các vùng La Mancha và Valdepenas nội địa của Tây Ban Nha, nơi có khả năng chịu đựng các điều kiện khô nóng và đất đai nghèo nàn khiến nó trở thành sự lựa chọn rõ ràng của giống nho. Airén theo truyền thống đã được sử dụng bởi ngành công nghiệp rượu mạnh của Tây Ban Nha và để sản xuất rượu vang trắng có độ cồn cao, oxy hóa.
Nó cũng được pha trộn với Cencibel (bản sao địa phương của Tempranillo) để cho ra rượu vang đỏ nhẹ hơn. Tuy nhiên, gần đây, với việc xử lý cẩn thận và cải thiện độ tráng men, Airén đã được sử dụng để tạo ra các loại rượu vang trắng khô, đơn giản, sảng khoái với chất lượng hợp lý.
Nhìn chung, rượu vang Airen có đặc điểm là màu xanh xao với ánh kim màu vàng; trong mũi có thể ghi nhận trái cây trưởng thành (chuối, dứa hoặc bưởi), và trong miệng, mặc dù thiếu độ chua nhất định, chúng khá ngon và dễ chịu, dễ uống, mặc dù không phải là elegan.
Chúng tạo ra các loại rượu vang cao cấp, và cả các loại rượu vang trắng hảo hạng với hương vị đặc biệt, mặc dù điều này không phổ biến lắm ở La Mancha. Độ cồn trung bình của những loại rượu này khoảng 12-14 °.
Là một loại rượu đơn giản với độ chua vừa phải, Airen kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm và hương vị. Nó có thể kết hợp tốt với các món hải sản phong phú, nhưng không kết hợp với bất kỳ loại thịt đỏ hoặc chim săn nào. Hãy nghĩ đến cá mòi nướng, tôm tỏi, bông cải xanh hấp của Trung Quốc và các món ăn đậm đà với chanh để dùng kèm với một chai rượu Airen.
Vang nổ Pháp Cuvee Jean Louis ICE My Paris is Secret và vang nổ Pháp Jean Louis Cuvee Charles de Fere Brut là những cái tên của thương hiệu Charles de Fere có sự góp mặt của nho Airen nhận được những đánh giá rất tích cực từ các chuyên gia. Bạn cũng có thể tham khảo những cái tên này để làm mới tủ rượu nhà mình.
| Tên sản phẩm | Phân khúc giá rẻ | Phân khúc tầm trung | Phân khúc cao cấp |
| Rượu vang nổ đỏ | 325,000 | Liên hệ | Liên hệ |
Bảng giá rượu vang Airen chính hãng (Đơn vị: VNĐ)
Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết nên mua rượu vang nhập khẩu uy tín ở đâu tại Hà Nội thì hãy ghé Rượu Tốt. Chúng tôi không chỉ cung cấp dòng rượu vang Airen mà còn rất nhiều dòng rượu vang khác trên thế giới, cam kết rượu nhập khẩu chính hãng 100% giá tốt nhất thị trường. Cùng với dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm đáng nhớ.
