Từ một giống nho nhỏ rồi trở thành siêu sao của vùng rượu vang Sicily, Frappato đã làm say mê khẩu vị của thực khách trong một thời gian ngắn. 

Nguồn gốc của Frappato

Cho đến nay, nguồn gốc về Frappato vẫn khá mơ hồ, nhưng có giả thuyết cho rằng loài nho này có nguồn gốc từ đảo Sicily nước Ý. Ngày nay, giống nho này phát triển mạnh và thường được phối trộn với Nero d'Avola để tạo nên những dòng vang danh tiếng.

Phân bố địa lý của Frappato 

Theo thống kê vào năm 2010 (ISTAT), có hơn 46% vườn nho Frappato trồng ở tỉnh Trapani, 34% ở Ragusa và 11,5% ở Agrigento, với tổng diện tích bề mặt là 1580 mẫu Anh.

Hương vị cuốn hút của Frappato

Rượu vang Frappato rất thơm hương trái cây, hoa hồng, violet và quả mọng đỏ. Frappato là một loại nho có tính axit cao nên hầu hết các loại rượu sẽ mang hương vị của quả việt quất, anh đào và mứt dâu tây rừng.

Gợi ý một số loại vang Frappato nên thử

1. Vang Ronco Sicilia Rosso IGT Bib

Đây là dòng vang đỏ đến từ Sicilia, trong đó Frappato góp phần tạo nên hương thơm nổi bật của dâu tây, anh đào đỏ và hoa tím. Rượu có tannin mềm mại, hậu vị quả mọng rất dễ uống, phù hợp dùng với các món thịt nguội, pizza, mì Ý.

2. Planeta Cerasuolo Di Vittoria DOCG 

Được phối trộn từ Frappato và Nero d'Avola, dòng rượu sở hữu hương anh đào, mâm xôi, lựu hòa quyện cùng gia vị nhẹ. Rượu cân bằng giữa độ tươi của Frappato và cuốn hút của Nero d'Avola, thích hợp dùng cùng thịt nướng hoặc phô mai.

Để trải nghiệm hương vị đặc biệt của những loại rượu vang làm từ giống nho Frappato, ghé Rượu Tốt để được tư vấn kỹ càng và mua được sản phẩm với giá tốt, kèm hóa đơn chứng từ.