Rượu vang đỏ Việt Nam từng bị xem là “phiên bản nhạt” của vang thế giới, nhưng hành trình từ những đồi nho Ninh Thuận đến hầm ủ Đà Lạt đã kể một câu chuyện khác. Qua vài thập kỷ, vang đỏ Việt đã tìm được chỗ đứng riêng và dần trở thành lựa chọn quen thuộc trên bàn tiệc người Việt.
Khoảng những năm 1880, người Pháp mang giống nho và kỹ thuật làm rượu vào Việt Nam và thử nghiệm trồng nho ở nhiều nơi. Tuy nhiên, khí hậu nóng ẩm ở vùng đồng bằng khiến việc canh tác nho gặp nhiều khó khăn. Phải mất nhiều năm thử nghiệm, ngành vang trong nước mới dần xác định được những vùng đất phù hợp để phát triển
Hành trình của một chai rượu vang đỏ Việt Nam thường bắt đầu dưới cái nắng gắt của Ninh Thuận. Nho được chăm sóc trong điều kiện nhiệt đới nên có thể thu hoạch nhiều vụ trong năm. Sau thu hoạch, trái nho được vận chuyển lên Đà Lạt để lên men và ủ trong môi trường nhiệt độ ổn định.
Chính sự kết hợp giữa vùng trồng nóng và vùng ủ mát đã tạo nên phong cách riêng cho dòng vang đỏ nội địa: vị nhẹ nhàng, êm hơn và dễ tiếp cận hơn với khẩu vị của nhiều người Việt.
Xem thêm về lý do rượu vang đỏ được yêu thích tại: https://ruoutot.net/tim-hieu-ruou-vang-do
Nếu trước đây vang Việt thường bị gắn với định kiến “chua và kém chất lượng” thì vài năm gần đây thị trường đã có nhiều thay đổi. Chai vang đỏ Chateau Dalat Signature Shiraz do Ladofoods sản xuất đã giành Giải Bạc tại cuộc thi rượu vang quốc tế Cathay Pacific International Wine & Spirit Competition 2016 tổ chức tại Hồng Kông.
Từ đó nhu cầu tiêu thụ vang trong nước cũng tăng lên, đặc biệt ở nhóm khách hàng trẻ muốn tìm một lựa chọn dễ thưởng thức và có mức giá hợp lý. Không dừng ở thị trường nội địa, vang Việt đã có mặt tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Thụy Sĩ và một số quốc gia khác.
Ví dụ như chai vang Đà Lạt Export Đỏ của Ladofoods mang hương thơm phức hợp của nhiều loại hoa và trái cây nhiệt đới đã được xuất khẩu tới Nhật Bản và một số nước châu Á.
Rượu vang Đà Lạt ghi điểm với hương trái cây rõ nét, phù hợp uống hằng ngày. Giá tham khảo: 60.000 - 800.000 VNĐ
Alittle Đà Lạt Đỏ là sự phối trộn giữa Cabernet Sauvignon và Merlot, cho hương vị cân bằng. Giá tham khảo: 60.000 - 110.000 VNĐ
Rượu vang Măng Đen mang nét đặc trưng riêng từ sim rừng Kon Tum. Giá tham khảo: 130.000 - 400.000 VNĐ
Rượu vang Hibiscus gây ấn tượng với phong cách khác biệt, vị chua ngọt nhẹ. Giá tham khảo: 120.000 - 350.000 VNĐ
Giá của rượu vang đỏ Việt Nam khá đa dạng, từ vài chục nghìn đến vài trăm nghìn đồng tùy thương hiệu và dòng sản phẩm. Khi chọn mua, nên ưu tiên nơi có tem nhãn rõ ràng, nguồn gốc minh bạch và chính sách đổi trả cụ thể.
Rượu Tốt hiện cung cấp nhiều dòng vang đỏ Việt chính hãng, đồng thời hỗ trợ tư vấn lựa chọn phù hợp với nhu cầu thưởng thức hoặc biếu tặng. Nếu bạn đang tìm một chai vang đỏ Việt Nam chuẩn vị để nhâm nhi cùng bạn bè, hãy ghé cửa hàng chính hãng để khám phá thêm!
