Giống như hầu hết các quốc gia châu Á khác, rượu vang không phải là thức uống đầu tiên xuất hiện trong đầu khi nghĩ về Việt Nam. Thế nhưng trong những thập kỉ gần đây, thành phố Đà Lạt, với khí hậu mát mẻ của vùng cao nguyên trung tâm và di sản Pháp mạnh mẽ, đã bắt đầu phát triển ngành sản xuất rượu vang Việt Nam.
Nghề trồng nho và sản xuất rượu vang được du nhập vào Việt Nam từ những năm 1880 trong chiến tranh với thực dân Pháp. Tuy nhiên, khí hậu và độ ẩm không phù hợp là một trong những yếu tố gây trở ngại đáng kể cho sự phát triển của các cây nho ở đây và đặc biệt là các vùng đồng bằng. Chính vì lẽ đó, nghề trồng nho và sản xuất rượu vang Việt Nam đã được di chuyển tới Đà Lạt - một thành phố nằm trên vùng cao nguyên ở trung tâm đất nước, tọa lạc ở độ cao 1.700 mét so với mực nước biển, nơi có khí hậu ôn hòa hơn nhiều so với các khu vực còn lại.
Ngày nay, Đà Lạt vẫn là thủ phủ của rượu vang Việt Nam. Tuy nhiên, thời tiết ở đó quá lạnh để nho có thể đạt đến độ chín hoàn toàn: 90% sản lượng nho đến từ cách đó khoảng 100 km, ở vùng Ninh Thuận, nằm giữa Đà Lạt và bờ biển. Nho được các nhà máy rượu mua từ những người nông dân địa phương, sau đó được vận chuyển bằng xe tải đến Đà Lạt, nơi có khí hậu mát mẻ và điều kiện sản xuất rượu cũng như ủ rượu lý tưởng nhất.
Khí hậu ở Ninh Thuận cho phép cây nho cho thu hoạch tới 3 vụ một năm. Tuy nhiên, việc không ngủ đông làm giảm đáng kể tuổi thọ của cây nho: trung bình từ 8 đến 15 năm.
Rượu vang Việt Nam hiện có mức giá khá mềm mại, chỉ dao động trong khoảng từ 70.000 - hơn 200.000 VNĐ/chai. Tham khảo giá bán chi tiết tại Rượu Tốt trong bảng giá dưới đây:
Bảng Giá | Giá Bán |
Rượu Vang Đà Lạt Export | 70,000 |
Rượu Vang Leovince Cabernet Sauvignon | 79,000 |
Rượu Vang ED Lenged | 99,000 |
Rượu Vang Bardolino Selection | 99,000 |
Rượu Vang El Circo Selection | 99,000 |
Bảng giá rượu vang Việt Nam (đơn vị: VND)
Hiện nay có khoảng 15 các thương hiệu rượu vang Việt Nam trên khắp cả nước, với sản lượng từ hai đến bốn triệu lít mỗi năm. Phần lớn các công ty rượu vang tại Việt Nam đều sản xuất các loại rượu được làm từ các giống lai như Cardinal hoặc pha trộn với các loại trái cây khác như dâu tằm.
Hầm rượu vang Chateau Dalat hiện đang thuộc quyền sở hữu của tập đoàn Ladofoods. Với độ sâu 10m, đây là hầm rượu Việt Nam hiện đại nhất trên cả nước, được thiết kế tập trung vào việc kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm theo đúng quy chuẩn Châu Âu.
Cùng với Chateau Dalat, Dalat Beco là một trong 2 nhà máy sản xuất rượu vang Việt Nam có quy mô và công nghệ hiện đại dẫn đầu cả nước. Được thành lập vào năm 2000 và có trụ sở chính gần Đà Lạt, đơn vị này sản xuất trung bình 900.000 chai rượu vang mỗi năm.
Rượu vang Thiên Thảo là rượu vang hữu cơ 100%. Nhà máy rượu vang Việt Nam này tọa lạc ở Ninh Thuận. Đây là một công ty gia đình và đã kinh doanh rượu vang trong hơn hai mươi năm.
Các loại rượu vang có chất lượng hàng đầu tại Việt Nam đã giành được giải thưởng tại các cuộc thi rượu vang quốc tế Châu Á - Thái Bình Dương, Châu Âu và Châu Mỹ trong vài năm trở lại đây.
Danh sách giải thưởng trên cho thấy lập luận về độ chua cũng như những nghi ngờ về chất lượng rượu vang Việt Nam nói chung đang trở nên cực kỳ lỗi thời vì rượu vang Việt Nam đang ngày càng phổ biến trong nước và quốc tế, với mức tăng trưởng hàng năm hai chữ số về tiêu thụ trong nước cùng với lượng xuất khẩu lành mạnh sang Thái Lan, Lào, Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia và Thụy Sĩ.
Trong 2 năm trở lại đây, rượu vang Việt Nam đang dần có được thiện cảm từ khách hàng trong nước. Rượu Tốt hân hạnh là đơn vị cung cấp các dòng rượu vang Việt Nam chất lượng cao, chính hãng, giá rẻ. Tại Rượu Tốt, chúng tôi cam kết 100% các sản phẩm đầy đủ nhãn mác, tem phiếu và minh chứng nguồn gốc minh bạch. Hoàn tiền 100% nếu phát hiện hàng giả.
Vui lòng liên hệ ngay qua Hotline hoặc ghé thăm hệ thống cửa hàng của Rượu Tốt trên toàn quốc để được tư vấn và nhận ƯU ĐÃI khủng - GIÁ CẢ cạnh tranh - MIỄN PHÍ giao hàng.