Mendoza

Ở Argentina, người ta coi Mendoza là một vùng sản xuất rượu vang quan trọng hàng đầu với sản lượng hàng năm chiếm đến 2/3 trên tổng số rượu vang của cả quốc gia. Vùng đất này nằm về khu vực chân núi phía Đông của dãy Andes, có tầm nhìn hướng ra núi Aconcagua hùng vĩ.

Tại Mendoza, những vườn nho được trồng ở nơi có độ cao nhất thế giới, lên đến 1000m so với mực nước biển. Đồng thời các nhà máy rượu vang của Argentina đều tập trung ở Mendoza nên nó được coi như trái tim của ngành công nghiệp này tại đó.

Tổng quan về trái tim của ngành công nghiệp rượu vang Argentina

Thuở ban đầu, vùng rượu vang này được người ta gọi với cái tên là Cuyo và sau khi trải qua một thời kỳ bùng nổ mãnh liệt vào khoảng thế kỷ 19 đến 20, nó dần trở thành khu vực trồng nho đứng thứ 5 trên thế giới và đứng đầu tại Mỹ Latinh.

Về khí hậu: chủ yếu là lục địa với các khu vực là sa mạc bán khô hạn. Vùng Mendoza có 4 mùa rõ rệt và không có bất kỳ thời điểm nào khắc nghiệt về nhiệt độ. Điều này đã giúp cho chu kỳ phát triển của cây nho được ổn định mà không gặp phải bất kỳ sự kiện ngủ đông nào. Các mối quan tâm hàng đầu của nhà làm vang tại đây đó là mưa đá xuất hiện vào những tháng hè.

Thổ nhưỡng của Mendoza hoàn toàn là đất phù sa với lớp cát rời trên bề mặt đất sét. Nguồn nước tưới tiêu tuyệt vời của nó bắt nguồn từ nhiều dãy núi sông trong vùng như là Desaguadero, Mendoza, Tunuyán, Diamante và Atuel. Ngoài ra, người ta tổng hợp lại có trên 17 nghìn lỗ khoan trên khắp khu vực tương đương với 2 con sông để phục vụ cho việc tưới tiêu. Thêm vào đó là một hệ thống thủy lợi phức tạp bao gồm các con kênh, rạch và hồ chứa có từ những năm thế kỷ 16.

Khám phá các tiểu vùng của Mendoza và rượu vang của nó

Các tiểu vùng của vùng rượu Argentina này là Maipu, Luján de Cuyo, Uco Valley, San Rafael và East Mendoza hay còn được gọi là San Martin.

• Maipu nằm gần thành phố chính Mendoza và là vùng ấm nhất trong các vùng phụ. Rượu vang được sản xuất ở đây thường có nồng độ cồn cao, hương vị trái cây và tannin mạnh mẽ.
• Ở Lujan de Cuyo, các giống nho nổi bật nhất được trồng là Malbec và Cabernet Franc.
• Tại Thung lũng Uco, người ta có thể chứng kiến ​​những cảnh đẹp nhất của vùng Mendoza và uống một số loại rượu thượng hạng nhất của vùng. Khu vực này ở chân núi Andes được rải rác bởi những hồ nước trong xanh và những vườn nho trải dài, khiến nó trở thành điểm du lịch rượu vang hoàn hảo.

Các loại rượu của Mendoza như thế nào?

Do kích thước và chủng loại nho đa dạng, vùng Mendoza cho ra nhiều loại rượu vang trắng và đỏ gây ấn tượng mạnh mẽ với khẩu vị của nhiều người thưởng thức rượu vang. Khu vực Barrancas của Mendoza vốn nổi tiếng với các dòng rượu vang đỏ mang đặc tính hương vị đậm đà của trái cây và nồng độ axit dịu nhẹ. Barrancas sản xuất Syrah, Malbec và Cabernet Sauvignon được quốc tế công nhận qua các loại rượu.

Ở Maipu, việc sản xuất rượu vang đỏ do nho Malbec thống trị, chúng mang lại hương vị rượu vang của trái cây màu đỏ với mùi thuốc lá cổ điển. Rượu vang đỏ của Thung lũng Uco đậm đặc với nhiều lớp hương vị của các loại trái cây đen như mận, mâm xôi, ô liu và mâm xôi. Những loại rượu này có hương tiêu đỏ với kết thúc của bột ca cao.

Khu vực San Rafael chủ yếu sản xuất rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon và Malbec với hương vị của quả mọng đỏ nướng và kết thúc với thảo dược và vị mặn tinh tế. Cùng với đó, họ cũng sản xuất hỗn hợp rượu vang đỏ sử dụng nho Syrah và Malbec. Những loại rượu này có màu tím sẫm với sắc độ tím.

Mặc dù vùng Mendoza nổi tiếng nhất với rượu vang đỏ, nhưng cũng có nhiều dòng rượu vang trắng cũng được sản xuất trong vùng bằng cách sử dụng nho Chardonnay và Sauvignon Blanc. Mendoza Chardonnay là một loại rượu tươi thường được mô tả là sôi động. Những loại rượu này có độ axit cân bằng tốt với hương vị từ trái cây trắng như táo, lê và đào.

Khu vực này cũng sản xuất rượu vang sủi Mendoza từ nho Chardonnay và Pinot Noir. Trong thời gian gần đây, những loại rượu vang sủi bọt này đã trở nên cực kỳ phổ biến ở cả trong nước và quốc tế.

Các nhà máy rượu vang hàng đầu ở vùng Mendoza

Thương hiệu Bodega Familia Cassone

Bodega Familia Cassone là một vườn nho và nhà máy rượu vang do gia đình tự quản nằm ở một trong những khu vực sản xuất rượu vang đầu tiên và lâu đời nhất của Mendoza. Là khu sản xuất rượu vang tuyệt vời được ưa chuộng ở cả Argentina và nước ngoài.

Thương hiệu Bodega Salentein

Bodega Salentein nằm ở Thung lũng Uco của Mendoza. Nhóm nghiên cứu tại Bodega Salentein cố gắng chỉ sản xuất rượu vang có chất lượng cao nhất để tri ân những vùng đất mà họ đến. Phòng thử rượu tại Bodega Salentein nằm ở tầng hầm của nhà máy rượu vang cùng với hầm rượu và được thiết kế trang nhã để chào đón du khách đến trải nghiệm nếm rượu vang Argentina.

Thương hiệu Mevi

Nhà máy rượu Mevi nằm ở chân núi Andes ở vùng Mendoza. Mevi sản xuất một loạt các loại rượu vang đỏ, trắng và hồng hảo hạng từ những trái nho được trồng trên chính khu đất này. Nhà máy rượu được thiết kế đặc biệt để chào đón khách du lịch và khách tham quan qua hai bậc thang có tầm nhìn ấn tượng ra khu đất và những ngọn núi xung quanh.

Mevi cung cấp các chuyến tham quan có hướng dẫn viên đến nhà máy rượu vang, sau đó là các buổi nếm rượu vang kết hợp với các sản phẩm tươi ngon tuyệt vời của địa phương.

Một số sản phẩm vang Mendoza mà bạn không nên bỏ lỡ

Tại Rượu Tốt chúng tôi có rất nhiều loại rượu vang từ vùng Mendoza mà bạn có thể tham khảo. Hãy lựa chọn cho mình một hương vị để thưởng thức nhé!

• Rượu vang Luca Beso de Dante Red: Với một lượng mùi thơm tươi sáng, Luca Beso de Dante Red là một loại rượu gán ghép của hai giống nho chính là Cabernet Sauvignon và Malbec. Sức mạnh tròn đầy của mùi bạc hà, gỗ sồi làm nên một cấu trúc cổ điển cá tính. Những cây nho thơm kết hợp chặt chẽ với Malbec làm nên sức mạnh của một cấu trúc cân bằng. Lượng tannin vừa phải làm kết thúc lâu dài ấn tượng cùng sụ pha trộn với các loại thực phẩm.
• Vang Argentina Catena Chardonnay Mendoza: là một trong những dòng vang trắng của Argentina nhận được nhiều phản hồi tích cực nhất từ phía người thưởng thức. Vang thể hiện đẳng cấp của dòng vang thượng hạng bằng hương vị thanh lịch, tinh tế đến độ hoàn hảo. Điều đầu tiên khiến người thưởng thức ấn tượng đó chưa phải là hương vị mà là màu sắc của rượu. Đó là màu vàng rơm ánh xanh tinh tế, màu vàng lấp lánh như những sợi nắng vàng trên bầu trời thu trong vắt.
• Rượu Vang Argentina Alta Vista Premium (Red – White): loại vang này chủ yếu mang tới sự hài hòa của hương vị và độ rõ ràng của tannin. Giống nho đỏ mạnh mẽ Cabernet Sauvignon mang lại cho người dùng lượng lượng mùi thơm phức tạp đầy thảo dược và hạt tiêu xanh. Còn giống nho chuyên dùng ở vang trắng Torrontes lại mang tới lượng hoa khô tươi và sống động trên vòm miệng.

Bảng giá rượu vang vùng Mendoza

LOẠI SẢN PHẨM	PHÂN KHÚC GIÁ RẺ	PHÂN KHÚC TẦM TRUNG	PHÂN KHÚC CAO CẤP
Vang đỏ	230.000	Liên hệ	Liên hệ
Vang trắng	305.000	Liên hệ	Liên hệ
Vang hồng	Liên hệ	Liên hệ	Liên hệ

Bảng giá rượu vang vùng Mendoza (Đơn vị: VND)

Có thể nói rượu vang ngày nay rất được ưa chuộng bởi đặc tính hương vị dễ thưởng nhất là đối với phái nữ. Thế giới của rượu vang cũng rất đa dạng và phong phú. Nên nếu bạn đang băn khoăn chưa tìm được một chai vang hợp ý thì Rượu Tốt chính là nơi giải đáp tất cả những khó khăn đó của bạn.

Đến với cửa hàng chúng tôi, bạn sẽ được tư vấn cũng như hỗ trợ về giá thành. Mỗi một sản phẩm đưa đến tay khách hàng đều được đảm bảo 3 tiêu chí là: nguồn gốc rõ ràng, tem mác thông số và quan trọng là chất lượng phải cực kỳ xứng đáng. Với thị trường bùng nổ như hiện nay có vô số cửa hàng, địa điểm chỉ quan tâm đến lợi nhuận mà bỏ qua cảm nhận của khách hàng. Hãy là người tiêu dùng thông minh và Rượu Tốt sẽ giúp bạn tránh khỏi những vấn nạn về hàng giả hàng kém chất lượng.