Khám phá Champagne: Vùng rượu sâm banh nổi tiếng thế giới.

Supper Admin 01-08-2022

Khám phá Champagne: Vùng rượu sâm banh nổi tiếng thế giới.

Champagne thành lập trong thời kỳ Belle Epoque là một kỷ nguyên hòa bình và thịnh vượng ở Pháp. Chúng có từ những năm 1890 đến Thế chiến I. Đó là khi Moulin Rouge đang ở thời kỳ đỉnh cao.

 các Champagne này đến từ đâu?

Vì vậy, các Champagne này đến từ đâu?

Champagne đến từ đâu?

Champagne đến từ đâu?

Vườn nho ở khắp mọi nơi trong vùng Champagne. Các thành phố địa phương của Epernay và Reims là nhà của các nhà sản xuất Champagne lớn.

Có bao nhiêu vùng trong Champagne?

Diện tích 34.000 ha của vườn nho sản xuất trung bình một triệu chai Champagne mỗi ngày.

Có bao nhiêu vùng trong Champagne?

Có 5 Vùng chính với 17 tiểu vùng.

Montagne de Reims

Chủ yếu là Pinot Noir cùng nhiều loại rượu vang từ các nhà Champagne lớn.

Côte des Blancs

Chủ yếu là Chardonnay . Đất phấn tạo ra rượu vang có độ axit cao. Rượu vang thanh lịch.

Vallée de la Marne

Chủ yếu là Pinot Meunier một loại nho được biết đến với hương vị trái cây và không mùi vị.

Côte des Sézanne

Chủ yếu là Chardonnay với đất thơm với ít axit hơn Côte des Blancs.

Aube

(còn gọi là Côte des Bar) Chủ yếu là Pinot Noir có vị thơm với ít axit.

Phong cách Champagne khác nhau là gì?

Phong cách Champagne khác nhau là gì?

Non-Vintage (NV)

Truyền thống nhất trong tất cả các phong cách Champagne. Rượu sâm banh không ảnh hưởng bởi năm sản xuất là sự pha trộn của nhiều loại rượu vang. Mục tiêu là để pha trộn một loại rượu phù hợp hàng năm. Lão hóa tối thiểu là 1,5 năm.

Vintage Millésime

Truyên thôngĐã có 46 năm biểu thị là năm làm rượu tốt nhất trong 60 năm qua. Vintage Champagnes có tuổi đời tối thiểu 3 năm trước khi phát hành.

Cuvée de prestige

Truyên thông. Đây là rượu của Grande Cuvee của một nhà Champagne. Những loại rượu vang tốt nhất của một nhà sản xuất.

Blanc de Blancs

Phi truyền thống. Một loại rượu sâm banh được làm hoàn toàn bằng nho trắng như Chardonnay.

Blanc de Noirs

Phi truyền thống. Một loại rượu sâm banh được làm hoàn toàn bằng nho đen Pinot Noir và Pinot Meunier.

Rosé

Truyên thông. Điển hình là sự pha trộn của rượu vang trắng và đỏ để tạo ra rượu vang hồng trước khi lên men thứ cấp. Các phương pháp Saignee cũng được thực hành.

Brut có nghĩa là gì?

Brut là mức độ ngọt ngào trong Champagne. Mức độ ngọt khác nhau trong rượu Sâm-panh bắt đầu tư không có ngọt đến Doux. Brut có rất nhiều trong sự ngọt ngào từ Extra Brut và Brut Nature tập trung trong phong cách. Điều này có thể hữu ích trong việc sắp xếp những gì bạn thích.

Nature

Không có đường  dư 0-3 g / l RS

Thêm Brut

0-6 g / l RS

Brut

0-12 g / l RS

Ít Khô

12-17 g / l RS

Khô

17-32 g / l RS

Demi-Sec

32-50 g / l RS

Doux

50+ g / l RS

Sự ngọt ngào trong Champagne đến từ đâu?

Sự ngọt ngào trong Champagne đến từ đâu?

Vị ngọt trong Champagne là từ liều lượng.  Champagne là hỗn hợp của đường và rượu vang được thêm vào sau khi quá trình lên men lần thứ 2 kết thúc. Hầu hết Champagnes chứa khoảng 8-12 gram / lít đường dư.

Trên đây là những đặc điểm của vùng sản xuất rượu sâm banh Champagne. Các dòng sản phẩm rượu vang ở khu vực này nổi tiếng không chỉ ở Pháp. Tầm ảnh hưởng của chúng lan rộng trên toàn thế giới. Mua các loại sản phẩm rượu bia chính hãng tại hệ thống cửa hàng Rượu Tốt.

Hệ thống bán hàng của rượu tốt

Quý khách mua hàng có thể liên hệ khu vực gần nhất

Rượu tốt Đống Đa

  • VP Hà Nội: 243 phố Đặng Tiến Đông kéo dài, Trung Liệt - Đống Đa – Hà Nội (đường ven hồ Hoàng Cầu) (Có chỗ đậu ôtô)
  • 0943.045.529
  • ruoubiatot@gmail.com

Rượu tốt Long Biên

  • VP Hà Nội Cơ sở Long Biên: H5-TM6, Shophouse Hope Residence, số 1 Nguyễn Lam - Phúc Đồng - Long Biên - Hà Nội (Có chỗ đậu ôtô)
  • 0943.045.529
  • ruoubiatot@gmail.com

Rượu tốt Phú Nhuận - HCM

  • VP TP. HCM: 632 Trường Sa, Phường 17, Phú Nhuận Tp Hồ Chí Minh (Có chỗ đậu ôtô)
  • 0926.765.567 & 097.111.7373
  • ruoubiatot@gmail.com

Rượu tốt Thạch Linh - Hà Tĩnh

  • Hà Tĩnh: Tầng 1 C103 chung cư nhà ở xã hội P. Thạch Linh Tp. Hà Tĩnh (Có chỗ đậu ôtô)
  • 0797.38.6789
  • ruoubiatot@gmail.com
Ship hàng nhanh trong giờ - Giao hàng nhanh toàn quốc

Khách Hàng Thân Thiết1