Vang Nhật Bản

Chào mừng quý vị đến với chuyên mục vang Nhật Bản của Rượu Tốt. Nhật Bản không chỉ nổi tiếng là quốc gia có nền văn hóa thưởng trà đạo nghệ thuật mà còn là nơi sản sinh rất nhiều chai vang ngon trứ danh.

Rượu vang Nhật Bản và những điều bạn chưa biết

Rượu vang Nhật Bản là gì?

Một trong số đặc điểm chính của vang Nhật Bản đó là sự phong phú và đa dạng trong hương vị. Chúng được sản xuất từ nhiều loại nho khác nhau, có thể từ các giống nho bản địa của Nhật, các giống nho lai từ Vitis labrusca của Mỹ hay gần đây chúng là các giống nho quen thuộc như Chardonnay và Merlot.

Cũng giống như các món ăn Nhật, rượu vang của quốc gia này luôn thể hiện rõ nét được sự tinh tế, thanh lịch giống như nét truyền thống của mình vậy.

Lịch sử về rượu vang Nhật Bản

Ngành công nghiệp sản xuất rượu vang ở Nhật Bản phát triển khá muộn, hay có thể nói rượu vang Nhật là một cuốn lịch sử ngắn ngủi được hình thành từ 140 năm trước. Từ những năm 1870, một công ty rượu nội địa được khai sinh bởi 2 anh chàng đến từ Yamanashi – nơi mà nho chỉ được sử dụng làm thực phẩm. Và điều đó được thay đổi sau khi họ trở về từ Pháp với lượng kiến thức về tiếng cũng như phong cách sản xuất.

Tuy khá non trẻ, nhưng những dòng vang thượng hạng có chất lượng cao của Nhật Bản đã được xếp hạng khá cao tại các cuộc thi quốc tế về rượu trong thời điểm gần đây. Xem thêm: vang bịch

Một vài địa điểm sản xuất rượu vang tại Nhật

Tại các hòn đảo của Nhật Bản được trải dài từ Bắc đến Nam, các ruộng nho đã và đang nằm rải rác ở nhiều địa điểm khác nhau, bao gồm các vùng ven biển hay các thung lũng, núi đồi.

Được biết, khí hậu mỗi vùng rất khác nhau nhưng nhìn chung thì có độ ẩm và lượng mưa nhiều hơn so với các vùng đất của Châu Âu. Nhiệt độ hàng năm đa dạng từ phía bắc của vùng Hokkaido nơi tuyết rơi dày đến 1m vào mùa đông, cho đến hơn 30 độ C ở những vùng Kyushu.

Các vùng đất sản xuất rượu vang chính tại Nhật là Yamanashi, Hokkaido, Nagano và Yamagata. 

Xem thêm: vang nổ vảy vàng nhật

Sự đa dạng của rượu vang Nhật Bản

Giống nho chính, chủ đạo ở quốc gia này là nho trắng bản địa Koshu và nho đỏ Muscat Bailey A – một giống nho hình thành từ phương pháp lai bản địa của Vitis labrusca và Vitis vinifera. Sự du nhập hoàn hảo của Vitis vinifera lần đầu được phát hiện vào nửa sau của những năm 1970.

Đặc trưng của rượu vang Koshu là những nốt hương tươi mát từ trái cây có múi như là cam, chanh, quýt và bưởi. Cùng với đó là sự dịu nhẹ của độ chua và nồng độ cồn khá lý tưởng. Dòng vang này xuất hiện ở vùng Trung Á Trung Quốc ở những thế kỷ thứ 6 đến thứ 7. Sau đó được truyền từ quốc gia đó đến Nhật Bản cùng thời điểm của Phật Giáo trong thời kỳ Nara.

Bảng giá rượu vang Nhật Bản tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Nhật Bản (Đơn vị: VND)

Rượu Tốt là nhà phân phối rượu vang vừa đảm bảo chất lượng vừa đảm bảo về giá thành. Các sản phẩm vang tại cửa hàng của chúng tôi đều là hàng nhập ngoại, có hoá đơn rõ ràng. Vì vậy quý khách có thể yên tâm khi mua hàng tại các showroom của rượu tốt trên toàn quốc. Ngoài ra, quý khách có thể liên hệ với chúng tôi để nhận thêm tư vấn và mua hàng.