Những loại rượu vang thay thế cho bia trên thế giới.

32 Loại rượu cho những người yêu thích bia. 

Giống như rượu vang có một lịch sử phong phú các biến thể và phong cách hợp chất hương vị.

Crisp, Clean, & Light

Lager & Pilsner

• Ví dụ:Czechvar Budvar, Bitburger Pilsner
• Hương vị đặc trưng:mạch nha, bánh mì nướng, nước khoáng, hoa tươi, ngũ cốc
• Rượu để thử: Cava Brut Nature

Những người yêu thích nhẹ nhàng, sắc nét và sảng khoái cần Cava Brut Nature. Loại rượu vang Tây Ban Nha tươi sáng, khô này có giá cả phải chăng vào thế giới rượu vang.

Cream Ale

• Ví dụ:Bò Glarus
• Hương vị đặc trưng:ngô, mạch nha, đường sữa, soda kem, dừa
• Rượu thử: Muscadet

Được làm từ trái cây, giống Melon de Bourgogne có tính axit. Chúng được ủ trong các hạt nấm men, phong cách này của Muscadet phát triển đặc tính mạnh mẽ. Phong cách rộng rãi là một điểm dễ dàng cho những người yêu thích rượu bia.

Hefeweizen

• Ví dụ:Weihenstephaner Bräuweisse
• Hương vị đặc trưng:chuối, cam quýt, kem, đinh hương
• Rượu vang để thử: Beaujolais, Schiava.

Nếu bạn yêu thích các loại chuối cổ điển được tìm thấy ở Hefeweizen của Đức. Những hương vị và cấu trúc dễ uống trong một loại rượu khai vị trẻ hơn. Tuy nhiên, lượng bong bóng với nho Ý.

Witbier

• Ví dụ:Avery White Rascal
• Hương vị đặc trưng:rau mùi, vỏ cam, trà trắng, mật ong
• Rượu thử: Gewurztraminer khô.

Chỉ có một loại rượu vang xuất hiện phong cách Bỉ Gewürztraminer. Tốt nhất là khô, hơi già có được những múi và hương hoa. Giống như Witbier, Gewürztraminer cũng kết hợp tốt với ẩm thực Ấn Độ và Ả Rập.

Kölsch

• Ví dụ: Reissdorf Kolsch
• Hương vị đặc trưng: bánh quy giòn, bánh mì, trái cây giòn, nhẹ
• Rượu để thử:

Từ Cologne Đức một loại rượu vang Brut hoặc Extra-Dry. Brut khô sẽ có cảm nhận trong miệng và kết thúc với hầu hết Kölsch. Những hương vị bánh quy và bánh mì cho phong cách Extra Dry ngọt ngào.

Belgian Golden Strong Ale

• Ví dụ:Delirium Tremens
• Hương vị đặc trưng:gia vị trắng, cam quýt, hoa, hoa bia
• Rượu thử: Grenache Blanc

Được đặt biệt danh là Ale Dev ở Bỉ, những loại bia này danh tiếng bằng cách trông nhẹ nhàng. Grenache Blanc tương tự nhẹ có thể tiếp cận 13-15% ABV. Ngoài ra, những loại rượu này có thể có hương vị và hương hoa của Bỉ.

Malty, Medium-Bodied, & Hoppy

Amber Ale / Red Ale

• Ví dụ:Tröegs Nugget Nectar
• Hương vị đặc trưng:mạch nha, caramel, bánh mì nguyên hạt, trái cây nhẹ
• Rượu để thử: Sherry

Một loại rượu có bước sóng với Amber / Red Ale. Chúng tạo ra mối tương quan đi thẳng vào Sherry. Amontillado Sherry phong phú với hương vị oxy hóa tốt. 

Ale nâu

• Ví dụ: Brown Ale của Samuel Smith
• Hương vị đặc trưng: đất, trái cây sẫm màu, caramel, bánh quy, gia vị tối
• Rượu thử: Teroldego

Chúng sẽ cung cấp một loạt Teroldego. Loại nho đỏ miền Bắc Ý này được biết đến với việc tạo ra các loại rượu vang đen đắng. Sự cân bằng với xương sống bằng đất và hoa. Hương vị mịn nhất với rượu bia nâu cho những hương vị tự nhiên.

Bock

• Ví dụ: Người nổi tiếng Ayinger Doppelbock
• Hương vị đặc trưng: mận, trái cây kết tinh, mật đường
• Rượu thử: Malbec

Hương vị trung bình cho một loại rượu mạnh. Cảm nhận mùi mận và toàn thân với chai Malbec của Argentina.

Ale nhạt

• Ví dụ: Sierra Nevada Pale Ale
• Hương vị đặc trưng: cam quýt, hop, rơm, bánh mì, bánh quy, thông
• Các loại rượu vang nên thử: Sauvignon Blanc, Vermentino, Soave.

Có được hương vị sạch và cỏ với Sauvignon Blanc từ New Zealand, Thung lũng Loire và Chile. Nó giống như một bãi cỏ mới cắt. Nếu có một loại rượu chắc chắn sẽ nở thành một người say mê rượu vang trắng.

Ấn Độ Pale Ale

• Ví dụ: IPA hai lần nghe của Bell
• Hương vị tiêu biểu: cam quýt, hop, cần sa, thảo mộc tươi, hoa, nhựa cây
• Rượu vang để thử: Gruner Veltliner, Riesling.

Những phong cách New England đến Grüner Veltliner. Giống Áo này được biết đến với việc sản xuất các loại rượu vang khô, có tính axit.

Succumb to the Dark Side

Porter

• Ví dụ:Deschutes Black Butte Porter
• Hương vị đặc trưng:cà phê, sô cô la đắng, khói, bánh mì đen
• Rượu thử: Sagratino.

Đắng mô tả Porter hay Sagrantino hiện đại một cách rõ ràng. Bạn có thể thấy bia là một thức uống dễ dàng hơn. Sagrantino di Montefalco làm cho một trong những loại rượu tannic nhất. 

Bia đen

• Ví dụ: Stout Guinness
• Hương vị đặc trưng: sô cô la đắng, cà phê, cam thảo, đá, thảo mộc mặn
• Rượu thử: Classic Medoc Bordeaux.

Được biết đến với các loại đất sỏi làm rượu vang đỏ chiếm ưu thế Cabernet Sauvignon. Left Bank là nơi bạn tìm kiếm khi chuyển từ bia đen sang vùng Médoc. Các loại rượu vang từ khu vực này của Bordeaux được biết đến là đậm đà, đậm đặc. Chúng chứa đầy hương vị thứ cấp phức tạp như hộp xì gà, da, thuốc lá.

Dubbel & Bỉ Dark Ale mạnh mẽ

• Ví dụ: Thelonious North Coast
• Hương vị đặc trưng: caramel, đường đen, mận, chà là, quả sung
• Rượu để thử: Port Ruby.

Dubbel và Bỉ Dark Strong Ale có thể là những kiểu bia khác nhau. Thông thường chúng ta sẽ không kết hợp chúng lại với nhau. Vấn đề ở đây là đã tìm ra loại rượu hoàn hảo có tất cả những loại đường, mận và hương vị thơm Port. Phong cách cổ điển mang nhiều hoa quả giá cả phải chăng và được giới trẻ yêu thích.

Scotch Ale / Wee Heavy

• Ví dụ: Bộtách sọ Orkney
• Hương vị đặc trưng:caramel, mạch nha, than bùn, trà, thạch
• Rượu thử: Cognac

Vì Scotch Ales mượt mà, mạch nha được thưởng thức nhanh chóng với một loại Cognac VS trẻ. Với các mùi của caramel, kẹo bơ cứng, da, dừa và gia vị, Cognac được đảm bảo khá nhiều. 

Winter Warmer / Christmas Ale

• Ví dụ: Great Lakes Giáng sinh Ale
• Hương vị đặc trưng: quế, vỏ cam, vani, đinh hương
• Rượu thử: Mulled Wine

Những người uống bia sử dụng máy hâm sữa vào mùa đông để vượt qua mùa lạnh. Người uống rượu sử dụng Glühwein hay dùng loại rượu vang đỏ toàn thân như Syrah hoặc Malbec.

High-ABV Territory

Tripel

• Ví dụ:Tripel Karmeliet
• Hương vị đặc trưng:lê, chanh, anh đào trắng, bánh mì trắng, soda kem
• Rượu vang để thử: vang sủi bọt hồng.

Cảm nhận dày đặc và phức tạp, Tripel là một trong những loại bia yêu thích. Tuyệt đẹp và thận trọng giống như Golden Strong Ale của Bỉ. Nếu bạn đang thèm những hương vị ngọt ngào và một loại kem rượu vang Rosé Sparkling. Thì các kiểu dáng Cremant của Pháp khá thích hợp.

Double/Imperial India Pale Ale

• Ví dụ:Nhà giả kim Heady Topper
• Hương vị tiêu biểu:thông, bưởi, nhựa cây, nhựa cây, cần sa
• Rượu thử: Retsina.

Grüner Veltliner và Dry Riesling vẫn sẽ thực hiện thủ thuật cho hầu hết các IPA. Rượu vang Hy Lạp này không dành cho người yếu tim với hương vị thông, nhựa và vỏ chanh. 

Double/Imperial/Russian Stout

• Ví dụ:North Coast Old Rasputin
• Hương vị đặc trưng:cà phê / cà phê espresso mạnh, đường cháy, yến mạch nồng nhiệt, trái cây sấy khô
• Rượu thử: Shiraz Úc

Hương vị hung hăng rộng vào Shiraz Úc tuổi. Phong cách Syrah này có hương vị của mocha, thịt mặn cũng như nồng độ cồn cao. Đó là nhờ vào ánh nắng mặt trời dồi dào.

Bourbon-Thùng-Stout

• Ví dụ:  Bourbon County Stout
• Hương vị tiêu biểu: bourbon, gỗ, đường cháy, vani, fudge, char
• Rượu để thử: Sherry

Sản xuất bia, Bourbon Barrel-Aged Stout thường trong hầm rượu của bất kỳ bia nào. Cảm nhận phức tạp và là một trong những loại rượu cải thiện tuổi tác. Đối với rượu vang, Sherry là một lựa chọn tuyệt vời. Loại men đặc biệt được sử dụng để làm Sherry được đưa vào thùng để làm già. Kết quả là một loại rượu vang được bổ sung sâu, tối và khô với mùi hương gỗ và hương vani cháy.

Quadrupel

• Ví dụ:Trappistes Rochefort 10
• Hương vị đặc trưng:nho khô, chà là, bánh trái cây, bánh gừng, đất, hoa hồi
• Rượu thử: Sherry.

Hương vị của bánh trái cây, nho khô và một số bánh gừng phù hợp với Port. Syrupy Pedro Ximénez một loại nho Sherry đã cho mùi quả sung, chà là và gia vị cháy.

Old Ale & Barleywine

• Ví dụ: Great Divide Old Ruffian Barleywine
• Hương vị đặc trưng: rượu, kẹo bơ cứng, kẹo dẻo, kẹo cứng, butterscotch
• Rượu thử: Madeira.

Rượu dày đặc với các loại este trái cây, mạch nha và hoa bia. Rượu vang đảo Bồ Đào Nha, Madeira là một loại tuyệt vời. Chúng có với hương vị của các loại hạt rang, trái cây hầm, và kẹo bơ cứng. Chúng đặc biệt với phong cách Bual ngọt ngào caramel mặn, nho khô vàng.

Sour 'n' Funky

Saison / Trang trại Ale

• Ví dụ: Fantome Saison
• Hương vị đặc trưng: cỏ khô / rơm, lúa mạch, hạt tiêu trắng, cam, chanh, chanh
• Rượu thử: Rose of Syrah, rượu vang tự nhiên.

Có thể có khá nhiều sở thích khi nói đến Saison, nhưng một số lựa chọn tốt cho phong cách bia. Nếu bạn thích phong cách cay của Saison, hãy xem xét Rosé of Tempranillo hoặc Syrah. Những phong cách đặc biệt của rosé nhiều thảo mộc và mặn là trái cây dồi dào.

Chua (Gueuze, Gose, & Berlinerweisse)

• Ví dụ: Gueuze Tilquin
• Hương vị đặc trưng: nước chanh, vỏ chanh, nho phải, rượu táo, muối
• Rượu thử: rượu cam

Đây là một loại rượu cam là loại rượu vang trắng được làm bằng cách giữ cho da và hạt tiếp xúc với nước ép. Chúng được thiết kế cho người yêu bia chua. Có mùi axit, tart và hương vị mít, dầu hạt lanh, bột chua.

Trái cây Lambic

• Ví dụ: Lindemans Framboise Lambic
• Hương vị đặc trưng: hương vị trái cây tươi
• Rượu thử: Lambrusco, Beaujolais Nouveau.

Thưởng thức bia lambic trái cây (Kriek, Cassis, Framboise) thì nên thử món Lambrusco. Rượu vang đỏ sủi bọt có một loạt các phong cách khô có hương vị trái cây. Phong cách có thể mùi kem, sô cô la và quả mâm xôi, nam việt quất, kẹo trái cây, chuối.

Flanders Red Ale & Oud Bruin

• Ví dụ: Duchlie de Bourgogne
• Hương vị đặc trưng: táo xanh, giấm balsamic, nho chua, trái cây oxy hóa
• Rượu thử: Blanquette de Limoux.

Với giấm mạnh, táo xanh và hương vị đất có thể là Blanquette de Limoux. Đây là một loại rượu vang sủi tăm khô từ vùng Languedoc-Roussillon của Pháp. Chúng nổi bật với giống Mauzac Blanc bí truyền. Màu hồng đào, cỏ cây và đỏ ửng với hương vị táo xanh rượu địa phương.

Weizenbock

• Ví dụ: Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus
• Hương vị đặc trưng: vani, đinh hương, mạch nha, nhục đậu khấu, quế
• Rượu thử: Vin Santo

Dunkelweizen mạnh mẽ từ Vin Santo một loại rượu vang tráng miệng hấp dẫn của Ý. Chúng được biết đến với hương vani, caramel, hazelnut mật ong và hương vị mơ khô. Giống như Weizenbock là sự cân bằng tuyệt vời của độ ngon và cường độ ly.

Cascadian Dark Ale / IPA đen

• Ví dụ: Firestone Walker Wookey Jack
• Hương vị đặc trưng: bã cà phê, vỏ chanh, nhựa cây, hạt rang
• Rượu để thử: Carmenere

Đó là một sự pha trộn tuyệt đẹp của trái cây, ngọt ngào và đắng, khói phức tạp. Nam Mỹ có thể có những loại rượu hợp với tính cách này.

Baltic Porter

• Ví dụ:Black Boss Porter
• Hương vị đặc trưng:hạt rang, rượu, cam thảo đen, balsam, sarsaparilla
• Rượu thử: aglianico, Valpolicella

Rượu và hương vị rất thịnh soạn cần một loại rượu vang để phù hợp. Đó là lý do tại sao đến Aglianico loại rượu vang đỏ có hàm lượng tannin cao đầy đủ. Mùi của khói và trái cây gia vị, Aglianico del Taburno và Aglianico del tuyệt vời giá cả phải chăng.

Sahti

• Ví dụ: Dogfish Head Sah'Tea
• Hương vị tiêu biểu: cây bách xù, nhựa cây, hạt tiêu, thảo quả, cành cây
• Rượu thử: Vermouth.

Bia Phần Lan độc đáo có phong cách giống Sahti. Chusngc hứa mùi đặc trưng của bạch xù cho Vermouth. 

Oyster Stout

• Ví dụ: trên đảo Hog
• Hương vị đặc trưng: nhuyễn thể, nước muối, muối biển, hạt đen
• Rượu thử: Muscadet

Họ cũng tạo ra một cặp bia mang lại một đặc tính mặn cho một loại bia đen dễ uống. Một loại rượu trắng nhẹ tươi mát như Muscadet có cảm giác với rượu bia đen khô, mặn và tuyệt vời.

Rauchbier

• Ví dụ: Aecht Schlenkerla Rauchbier
• Hương vị đặc trưng: khói, gỗ, mạch nha, thịt xông khói, gia vị mặn
• Rượu thử: Rioja Syraj.

Chủ yếu là mùi khói cũng cay, mặn và đậm đà với một số hương vị thịt xông khói. Rioja già thay thế tuyệt vời với Syrah thế giới cũ nhờ các đặc tính của thịt.

Rượu vang các loại mang đến phong cách và hương vị đặc trưng tự nhiên. Đây là một sản phẩm độc đáo đem lại cảm nhận trẻ trung ấn tượng. Đến hệ thống cửa hàng Rượu Tốt để nhận thêm thông tin tư vấn về sản phẩm.