Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách có thể bảo quản rượu vang tốt nhất. Và thời gian bảo quản rượu vang kéo dài bao nhiêu lâu sau khi mở nắp. Sau khi mở nắp chai, rượu vang có thể để được trong bao lâu thì hỏng?

Cách bảo quản rượu vang đỏ sau khi mở nắp.

Cách bảo quản rượu vang đỏ sau khi mở nắp.
Cách bảo quản rượu vang đỏ sau khi mở nắp.

Nếu rượu vang chưa mở nắp, tùy thuộc vào giống nho chúng ta có thể để rượu vang đỏ lưu trữ nhiều năm. Nhưng sau khi mở nắp chai rượu, việc tiếp xúc với oxy đã làm biến đối hương vị của vang.

Tại sao mở rượu vang đỏ một thời gian lại làm hỏng rượu.

Oxy hóa đã biến rượu vang đỏ thành giấm. Do đó, cần phảm giảm khả năng xảy ra quá trình oxy hóa lại. Có một vài phương pháp được sử dụng để kéo dài thời hạn sử dụng rượu. Đó là thay thế hoặc loại bỏ oxy, giảm diện tích tiếp xúc của oxy với bề mặt rượu vang. Bằng phương pháp này, một số loại rượu vang đỏ có thể để thêm sau mở nắp lên đến một tuần.

Những điều cơ bản về bảo quản rượu vang sau khi mở nắp.

Hãy giữ lại nút chai rượu sau khi mở nắp chai phòng cho trường hợp không sử dụng hết. Cho chai rượu vang tủ lạnh sẽ giúp rượu vang tươi lâu hơn kể cả chúng là rượu vang đỏ. Khi bảo quản ở nhiệt độ lạnh, tránh ánh sáng trực tiêp của mặt trời và các nguồn nóng khác. Quá trình hóa học bị làm chậm lại khiến việc oxy hóa diễn ra từ từ hơn. Khó tiếp xúc rượu với oxy nên chúng sẽ lâu bị hỏng. Và phải đậy kín chai rượu bằng nút chai trong tủ lạnh sẽ giữ được độ tươi từ 3 đến 5 ngày.

Bảo quản rượu vang sau khi mở nắp
Bảo quản rượu vang sau khi mở nắp

Mẹo làm rượu vang sau mở nắp tươi hơn.

  • Để có kết quả tốt nhất, nên bảo quản rượu vang thắng đứng để giảm diện tích tiếp xúc với oxy.
  • Ngăn chặn sự thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ làm hỏng rượu vang. Ví dụ: tránh chuyển rượu từ lạnh sang nóng.
  • Khi sử dụng tiếp, hãy cho chai rượu vang đỏ ướp trong nước ấm. Không sử dụng nước nóng sẽ làm hỏng rượu.

Những điều cần tránh khi bảo quản rượu vang đỏ sau mở nắp.

  • Không cho chai rượu tiếp xúc nhiều với oxy.
  • Không để rượu vang bảo quản ở nới có ánh sáng mặt trời và nhiệt độ nòng.
  • Không để rượu vang trên nhiệt độ trên 21 độ.

Nếu không muốn mua dụng cụ bảo quản rượu vang nào, hãy để chúng trong một hộp nhỏ kín để lượng rượu ít tiếp xúc không khí.

Những dòng rượu vang đỏ không thể để lại sau mở nắp.

  • Pinot Noir là một trong những loại rượu vang đỏ nhạy cảm nhất với việc tiếp xúc với không khí.
  • Rượu vang lâu năm hơn 8 đến 10 năm: những chai rượu lâu năm nên thưởng thức ngay trong vòng 4 giờ sau mở nắp.
  • Rượu hữu cơ hoặc không có chứa khoáng chất thường khó bảo quản hơn.
  • Các loại rượu vang đỏ nhạt bao gồm Grenache, Sangaguese, Zinfandel hoặc Nebbiolo.

Mua dụng cụ bảo quản rượu vang nếu bạn sử dụng rượu vang hàng ngày.

Mua dụng cụ bảo quản rượu vang
Mua dụng cụ bảo quản rượu vang

Có hai loại bảo quản rượu vang là bảo quản rượu bằng chân không và bảo quản trong bịch chứa. Cả hai loại máy này đều có giá thành không quá đắt. Nhưng khả năng bảo quản rượu có thể lên đến 10 ngày tùy sản phẩm. Chúng vẫn giữ được độ tươi ngon sau khi sử dụng một trong hai dụng cụ này. Còn Coravin là một loại nắp chai mới để nếm thử rượu vang mà không cần mở toàn bộ chai rượu. Loại này cũng khá được yêu thích và sử dụng nhiều.

Coravin là một loại nắp chai mới để nếm thử rượu vang mà không cần mở toàn bộ chai rượu
Coravin là một loại nắp chai mới để nếm thử rượu vang mà không cần mở toàn bộ chai rượu

 

Rượu Tốt đã tổng hợp những cách bảo quản rượu vang chuyên nghiệp nhất. Bảo quản rượu vang sau khi mở nắp chai để dùng hàng ngày đã được nhiều người dùng. Mỗi ngày một ly rượu vang lại cần cần thiết phải biết về các bảo quản rượu được lâu hơn. Rượu Tốt sẽ tư vấn cho quý khách về thông tin cách loại sản phẩm. Thời gian uống rượu, có cần để trong bình thở rượu trước khi dùng không và cách bảo quản. Liên hệ ngay để nhận ưu đãi chiết khấu về giá ngay hôm nay

Để được tư vấn về các dòng sản phẩm phù hợp với quý vị. Vui lòng liện hệ với chúng tôi qua:

Hệ thống Bắc Trung Nam của Ruoutot

Cửa hàng trưng bày và giới thiệu sản phẩm trên toàn quốc.

⇒ Facebook Messenger

⇒ https://ruoutot.net/lien-he-ruoutot/

 

ZaloFacebook