33 Hương vị kì lạ được tìm thấy trong rượu vang

33 Hương vị kì lạ được tìm thấy trong rượu vang

Rượu vang chứa nhiều hương vị kì lạ, trong đó, 33 hương vị kì lạ được phân loại. Chúng có trong những dòng rượu vang khác nhau. Nếu các dòng rượu vang này chỉ chứa hương vị của hoa hoặc trái cây thích chúng sẽ không trở nên đặc biệt như vậy.

Quả óc chó:

Mùi thơm thường thấy trong những dòng rượu vang Madeira lâu đời. Nhất là có trong các dòng rượu vang đặc biệt như Malmsey và Bual.

Chuối:

Một hương vị xuất phát từ quá trình sản xuất rượu vang gọi là Carbonic Maculation. Thường những hương thơm này được kết hợp với các loại vang đỏ từ Beaujolais.

Kẹo cao su:

Mùi thơm của rượu vang đỏ rất độc đáo là ta liên tưởng đến mùi kẹo cao su. Đó là phong cách của rượu vang đỏ nhẹ nhàng của miền Bắc nước Ý. Hương vị như Schiava làm nên từ Gamay của vùng Beaujolais bằng carbonic.

Gỗ tuyết tùng:

Hương thơm tích cực liên quan đến các dòng rượu vang đỏ hoàn toàn. Chúng chứa một thời gian lão hóa lâu năm nên cho vị gỗ sồi vừa phải. Được tìm thấy ở các loại rượu vang đặc biệt từ thung lũng Barossa, Tuscany, Napa và Bordeaux.

Cola:

Đây là hương vị phổ biến được tìm thấy trên điểm kết thúc của nho Pinot Noir của vùng làm rượu California.

Cây thì là:

Một mùi thơm thường có trong giai đoạn lão hóa ở thùng gỗ sồi Mỹ. Đây là hương thơm lái đi của mùi dừa tạo nên từ gỗ sồi Mỹ.

Cỏ thực vật

Hương vị thường có trong những dòng vang trắng ở thung lũng Loire.

Đậu xanh:

Loại hương thơm này chỉ có trong những giống nho như Sauvignon Blanc. Các loại nho xanh khác như Gruner Veltliner và Verdejo.

Ớt xanh

Là một hương thảo mộc liên tưởng đến Sauvignon Blanc. Những giống nho khác từ vùng khí hậu mát mẻ  như Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon và Camenere. 33 Hương vị kì lạ được tìm thấy trong rượu vang

Bạc hà

Có mùi thơm tích cực từ những dòng rượu vang đỏ hảo hạng từ Merecca của vùng California và rượu hỗn hợp tử Bordeaux.

Mùi axeton

Mùi axeton là hương axit bay hơi nên dễ hình dung ra mùi này. Nếm mùi hương này có một số người nhạy cảm sẽ cảm thấy quá nồng.

Mùi da ngữa cũ

Đây là mùi thơm lạ kì được tìm thấy trong rượu vang xuất hiện ở các dòng vang Ý.

Dầu

Hương vị gần có trong những giống nho Rieslong từ Mosel của Đức và một số dòng vang trẻ ở Ý và Úc.

Bỏng ngô

Chứa cảm nhận mãnh liệt với vị khá có hương bơ trong rượu vang trắng già lâu năm. 33 Hương vị kì lạ được tìm thấy trong rượu vang

Salami – xúc xích hun khói

Chứa trong các dòng rượu vang từ miền Trung Ý bao gồm Aglianico.

Tar

Một loại gia vị cúa hương đất mộc mạc thường có giá trị từ vùng Tuscany, Bordeaux và Tây Ban Nha.

Hot dog

Có trong những loại rượu đóng chai TCA.

Phấn trẻ con

Mùi thơm kỳ lại này giống giai đoạn oxy hóa từ gỗ sồi của nho Chardonnay vùng Burgundy.

Bánh quy:

Một hương thơm được yêu thích nhiều trong các dòng sâm banh cổ điển. Có từ sự ngâm ủ lâu năm ở gỗ sồi Chardonnay.

Nước tiểu mèo

Nghe có vẻ hơi ám ảnh những hương thơm này có trong rượu vang trắng. Đặc biệt là Sauvignon Blanc ở thung lũng Loire.

Socola

Mùi thơm thích hợp trong các dòng vang đỏ đậm có khí hậu ấm áp như Nam Úc, Mendoza Argentina, California và Tây Ban Nha

33 Hương vị kì lạ được tìm thấy trong rượu vang

Kẹo bông:

Sự kì lạ trong hương thơm tạo nên tính hấp dẫn với các dòng vang đỏ nhẹ nhàng. Chúng có mùi thơm từ Alto Adige, Lombardy và Peidmont ở Ý. Một số loại như Freisa và Schiava cũng có hương thơm này.

Bạch đàn

Cây thơm trong rượu vang đỏ của Úc và thung lũng Barossa. Lá bạch đàn làm nên tính thú vị khi rượu vang đỏ được lên men tạo ra mùi này.

Hoa phong lữ

Hoa có mùi trong rượu vang trắng.

Mùi đất

Tìm thấy chủ yếu tỏng rượu vang trắng sản xuất theo kiểu tiếp xúc oxy hóa. Rượu hợp có hương thơm này là Rioja, Savennieres, Sylvaner từ Đức và một số vang trắng của Bồ Đào Nha.

Cam thảo

Một mùi thơm thường có trong các dòng vang đỏ của Ý từ nho Barbera và Nebbiolo.

Xạ hương

Một dư vi trong những giống nho đỏ cũ trên thế giới. Bắt nguồn từ rượu vang của vùng Chateauneuf du Pape ở Pháp và Taurasi ở Ý.

Nhựa mới

Giống như hương hóa chất, rượu vang trắng có tính axit như Riesling và Chablis sẽ có mùi nhựa này.

Bút chì

Hương tinh tế được đánh giá cao trong rượu vang đỏ của Bordeaux và một loại vang của Rioja.

33 Hương vị kì lạ được tìm thấy trong rượu vang

Mùi xăng

Cho cảm nhận mộc mạc từ nho Riesling của nước Úc.

Hoa hồng

Mùi hợp chất hoa hồng này còn chứa trong các dòng vang trắng như Moscato, Gewurztraminer hay ở pinot noir hảo hạng.

Mồ hôi

Loại hương thơm này xảy ra trong quá trình oxy hóa hoặc loại men nhỏ gợi là brettanimyces. Vang đỏ cùng vang trắng bao gồm Savennieres từ thùng lũng Loire của Pháp.

Hoa violet

Mùi thơm tinh tế từ dòng rượu thượng hạng đỏ. Chúng có hương vị của nho Cabernet Sauvignon cùng Petit Verdot từ Napa và Bordeaux. Hoặc rượu vang chứa mùi thơm này từ Bồ Đào Nha. Những hương thơm kì lạ trên làm nên vẻ đẹp thu hút riêng cho dòng rượu vang trên thế giới. Rượu Tốt là một trong những địa chỉ cung cấp các dòng vang ủy tín chất lượng. Mùi thơm khác lạ trong rượu đã tạo nên vẻ đẹp kì thú khiến người dùng bị tò mò. Hãy ghé thăm hệ thống cửa hàng Rượu Tốt để chọn cho mình một sản phẩm ưng ý nhất. Để được tư vấn về các dòng sản phẩm phù hợp với quý vị. Vui lòng liện hệ với chúng tôi qua: Hệ thống Bắc Trung Nam của Ruoutot Cửa hàng trưng bày và giới thiệu sản phẩm trên toàn quốc. ⇒ Facebook Messenger ⇒ https://ruoutot.net/lien-he-ruoutot/

Ngày đăng: 04:30 03/10/2019