Tìm hiểu hương vị và pha chế rượu sữa Bailey

Rượu sữa nói chung và rượu Baileys nói riêng là một loại đồ uống có cồn cực hot trong những năm trở lại đây. Điều đáng nói là rất nhiều chị em đều thích loại rượu ngọt ngào này. Tại sao lại như vậy? Cùng Rượu tốt tìm hiểu những điểm đặc biệt thu hút của rượu sữa Baileys nhé.

Baileys là gì?

Rượu sữa hay rượu sữa Baileys là một dòng rượu Whisky sữa. Được ra mắt lần đầu tiên vào năm 1974 và người ta biết đến nó là một dòng rượu sữa lừng danh từ Ailen. Nồng độ cồn của Baileys khá lý tưởng, chỉ khoảng 17% và có vị ngọt. Do đó chai rượu này dễ dàng tiếp cận với mọi đối tượng, đặc biệt là phái nữ.

Cùng xem tất cả các nhãn rượu sữa Baileys MUA 3 TẶNG 1 có mặt ở Rượu Tốt tại đây.

Nguồn gốc của rượu sữa Baileys

Câu chuyện về chai rượu sữa Bailey này khởi đầu từ Dublin. Một người có tầm nhìn xa về những điều mới mẻ và xa xỉ là David Dand – ông tổ của dòng Baileys đã sử dụng sự nhạy bén giác quan của bản thân để xây dựng ước mơ sản xuất ra một loại rượu mạnh có hương vị ngất ngây.

Ông đi cùng với đội ngũ chuyên gia đầy nhiệt huyết của mình để bắt đầu sứ mệnh tạo ra công thức Baileys. Một sự pha trộn hoàn hảo từ những nguyên liệu của Ireland là kem sữa nguyên kem cùng với dòng rượu whisky nổi tiếng, tạo ra một loại rượu kem sữa thượng hạng.

Cách uống rượu Baileys như dân chuyên nghiệp

Có một số cách đơn giản để thưởng thức Baileys của bạn. Thông thường, mọi người uống Baileys trực tiếp và ướp lạnh với đá, hoặc thêm nó vào cà phê, bia hoặc rượu martini. Bạn thậm chí có thể thưởng thức chúng với một ít sôcôla nóng vào những ngày lạnh hơn hoặc trong một ly sữa lắc vào mùa hè.

Một số công thức Pha chế cocktail với Baileys:

1. Flat white Martini :
Có thể thấy đây là một loại cocktail khá cổ điển cùng với hương vị mạnh mẽ, mượt mà của bọt khí bắt mắt và café. Để làm ra được công thức rượu này cần chuẩn bị 4 nguyên liệu sau:
Rượu sữa Baileys
Café Espresso
Sữa tươi
Đá viên
Để pha chế cũng rất đơn giản. Đầu tiên bạn cho đá viên và Baileys vào bình lắc cocktail. Sau đó cho thêm từ từ sữa và café, lắc chúng cho đến khi mọi thứ đã được hòa trộn một cách hoàn hảo. Cuối cùng rót hỗn hợp vào ly qua rây lọc, có thể trang trí thêm hạt café trên bề mặt ly và thưởng thức chúng.

2. The Birthday Cake

Là một phong cách cổ điển để thưởng thức loại rượu sữa này, đơn giản là lắc đều nó với đá và thêm kem tươi lên trên. Nguyên liệu cho công thức này cực kỳ dễ dàng đó là: rượu Baileys Original Irish Cream và kem tươi.
Cách pha chế: hãy rót 50ml rượu đã được ướp lạnh vào ly nhỏ, xịt lên trên bề mặt 1 lớp kem tươi béo ngậy và cuối cùng là thưởng thức thôi.

3. Baileys White Russian

Công thức này phức tạp, sử dụng nhiều nguyên liệu hơn. Bao gồm có rượu sữa, Smirnoff vodka, rượu mùi café, sữa tươi và đá viên.
Cách pha chế: trước tiên bạn hãy cho đá vào trong bình lắc cùng rượu vodka Smirnoff và rượu mùi cà phê, rượu sữa. Trộn đều hỗn hợp này cho tới khi đủ lạnh. Đổ ra ly và thưởng thức.

4. Cocktail B52 nóng bỏng

Là một tín đồ yêu thích rượu mạnh chắc hẳn bạn không quá xa lạ với thức uống đầy quyến rũ này. B52 là sự phối hợp hoàn hảo giữa rượu mùi café, rượu sữa và rượu mùi cam, đem lại cho bạn cảm giác cháy rực và đầy ngọt ngào.

Để chuẩn bị cho 1 ly B52, bạn cần có: 

15ml rượu Le Grand Marnier
15ml rượu cà phê Kahlua
15ml rượu Baileys Irish Cream
Ly Shooter hoặc ly Sherry, bar spoon
Rót 15ml rượu mùi café cào trong ly đã chuẩn bị sao cho rượu ko dính vào thành ly. Sau đó rót từ từ rượu sữa vào trong ly, lúc này muỗng pha chế sẽ làm giảm tốc độ của rượu và giúp cho dòng chảy không bị hòa lẫn với nhau. Cuối cùng là tầng rượu mùi, thực hiện bằng thao tác giống như trên là bạn đã có 1 ly B52 với 3 tầng màu rõ rệt.

Rượu vang ngọt gần giống rượu Baileys tại đây: https://ruoutot.net/danh-muc/ruou-vang-ngot