Nằm trên ngọn đồi phía nam Montalcino. Dòng vang Ý Excelsus Castello Banfi Doc San Antimo sử dụng những giống nho có nguồn gốc xuất xứ từ Bordeaux để tạo nên hương vị cho vang đỏ này. Những giống nho này khi hòa trộn vào nhau tạo nên hương vị riêng, làm nên dấu ấn cho vang. 
Rượu vang Excelsus Castello Banfi Doc San Antimo sử dụng hai giống nho Merlot và Cabernet Sauvignon. Chúng được thu hoạch và lên men trong các thùng gỗ Horizon không gỉ với quá trình thời gian khác nhau. Merlot được để trong thùng chỉ 8 ngày nhưng Cabernet mạnh mẽ lại được để đến 18 ngày. Rồi tất cả chúng được ủ 20 tháng ở nhiệt độ 15 độ để tạo nên mùi thơm cầu kì như vậy.
Mùi thơm mượt mà và đầy gợi cảm của vang Ý này làm rượu có phần hiện đại và tinh tế hơn. Hương thơm của hoa quả đen, cà phê và socola tấn công vào vị giác người thưởng thức nhất là khi chúng được kết hợp đúng đắn với thüÔÔTc phẩm như thịt đỏ, pho mai và các món có nước sốt béo ngậy đặc trưng.
Mã sản phẩm: VY-2284-VV-HH / Ngày đăng
