Syrah
Giữa vùng Valle del Maipo Andes, D.O Pirque, nằm ở chân của dãy núi với độ cao lên đến 900 mét so với mực nước biển phía bên bờ nam của sông Maipo, tồn tại một vườn nho đặc biệt. Đó chính là nơi thương hiệu El Principal đã trồng và chăm sóc những cây nho đầu tiên kể từ năm 1993.
Ngày nay, vang Calicanto là một trong những dòng sản phẩm nhận được rất nhiều sự yêu thích của thương hiệu này tại thị trường Việt Nam. Chai vang đỏ đại diện cho lịch sử phong phú và chất lượng của nhà sản nổi tiếng này sẽ mang đến cho bạn những bất ngờ cực kỳ thù vị trong trải nghiệm thưởng thức.
Calicanto là cái tên được đặt theo cây cầu đầu tiên bắc ngang qua sông Mapocho từ năm 1767 đến 1782, tại thành phố Santiago. Theo thời gian, khu vực này đã xuất hiện thêm rất nhiều cửa hàng và cơ sở kinh doanh sầm uất ở hai bên bờ sông, do đó có thể thấy đây là một trong những trung tâm thương mại rượu vang đầu tiên của Chile.
Calicanto không chỉ là một chai rượu vang, mà là một câu chuyện về sự gắn kết với quá khứ và tương lai, một sự kết hợp đầy táo bạo giữa truyền thống và hiện đại đúng như tinh thần của El Principal khi nói về cây cầu đầu tiên ấy. Đắm chìm trong vị ngon của vang Calicanto đỏ, bạn sẽ cảm nhận được hơi thở của lịch sử và sự phấn khởi của những bước tiến mới, làm nên bản sắc độc đáo của rượu vang Chile.
Vang Calicanto mở ra một thế giới hương vị phức tạp và hòa quyện, khiến vị giác của bạn lạc vào một vũ điệu tinh tế của các thành phần thơm ngon. Hương hoa violet tươi mát và tinh tế là điểm nhấn đầu tiên, mang lại một cảm giác hoang dã và huyền bí. Hương trái cây đỏ, như quả anh đào chín mọng, nổi bật với sự tươi mát và đầy sức sống. Nét hương thảo dược dịu nhẹ như cánh hoa thyme và sự ngọt ngào của cây húng quế, tạo ra một sự cân bằng hoàn hảo giữa các thành phần.
Trên vòm miệng, Calicanto hóa thân thành một vũ điệu phong phú, đầy sức sống và tương tác. Tannin tròn trịa và êm dịu, hòa quyện một cách hoàn hảo với cấu trúc vang, tạo ra một trải nghiệm mềm mại và cân bằng. Dư vị kéo dài, với sự pha trộn tinh tế của hương trái cây và hương thảo dược, vươn xa trong không gian và thời gian. Rượu vang Calicanto đã hòa quyện với bản sắc độc đáo của vùng Maipo Valley, truyền cảm hứng và hương vị kỳ diệu qua mỗi giọt rượu.
Hãy thưởng thức nó một cách chậm rãi và tận hưởng cuộc hành trình khám phá hương vị, nơi mà tâm hồn bạn sẽ khám phá được những tầng hương tuyệt vời và những sắc thái đặc biệt mà chỉ rượu vang Calicanto có thể mang lại.
Một chai vang ngon nếu không được thưởng thức đúng cách thì hương vị dù hảo hạng đến mấy cũng trở nên vô nghĩa. Để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa trong hương vị rượu vang Calicanto, dưới đây là những gợi ý tốt nhất về việc kết hợp ẩm thực và nhiệt độ thưởng thức.
Kết hợp ẩm thực
Hãy bắt đầu hành trình ẩm thực của bạn bằng việc kết hợp chai vang được lên men từ sự kết hợp của 5 giống nho Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah và Petit Verdot này với các món ăn sở hữu hương vị đậm đà và phong phú. Khi kết hợp với thịt đỏ nướng chín mềm, những hạt tannin tròn trịa của Calicanto sẽ tương tác hài hòa với các thành phần mỡ và tạo ra hương vị cân bằng tuyệt vời trên đầu lưỡi.
Nếu bạn thích hải sản tươi ngon, hãy thử kết hợp vang Calicanto với các loại hải sản hấp, tôm nướng hoặc gỏi cá hồi. Hương trái cây đỏ và hương thảo dược nhẹ nhàng của rượu vang sẽ tạo ra một sự kết hợp độc đáo, làm nổi bật hương vị tươi mát và tinh tế của các món ăn miền biển.
Đối với những người yêu thích phong cách ẩm thực Địa Trung Hải, hãy thưởng thức Calicanto cùng với các món ăn Ý độc đáo như thịt bò xông khói, phô mai Parmesan trưởng thành hay món cà ri truyền thống. Cấu trúc vang cân bằng và hương thảo dược của Calicanto được xem là đối tác lý tưởng với các thành phần thơm ngon của ẩm thực Địa Trung Hải, tạo nên một sự hòa quyện vị giác đầy mê hoặc.
Nhiệt độ thưởng thức
Như đã nói ở trên, nhiệt độ thưởng thức là một trong những yếu tố cần đặc biệt quan tâm trong quá trình thưởng thức hoặc phục vụ rượu vang nói chung. Đối với rượu vang đỏ Calicanto, nhiệt độ lý tưởng để phục vụ là khoảng 16 - 18°C. Ở nhiệt độ này, rượu vang sẽ truyền tải rõ ràng những tầng hương phức tạp, hương trái cây đỏ và các thành phần hương thảo dược độc đáo của nó.
Mã sản phẩm: VCL-690-BMF / Ngày đăng
Tổng đài Cs1: Cửa hàng Đống Đa
Tổng đài Cs2: Cửa hàng Long Biên
Tổng đài Cs3: Cửa hàng Phú Nhuận
Tổng đài Cs4: Cửa hàng Tân Bình
Tổng đài Cs5: Cửa hàng Hà Nam
Tổng đài Cs6: Cửa hàng Nghệ An
Tổng đài Cs7: Trần Phú Hà Tĩnh
Tổng đài Cs8: Trảng Dài Biên Hòa
