Aglianico là giống nho đỏ quý phái, được ứng dụng nhiều nhất trong sản xuất rượu vang Ý. Loại nho rượu vang đỏ lâu đời và có vỏ dày từ Ý đã làm say lòng những người sành rượu trong nhiều thập kỷ.
Đặc điểm của nho Aglianico
Do có tính axit rất tốt nên Aglianico có thể phát triển thành công ở những vùng ấm hơn, trong khi lớp vỏ dày của nó có nghĩa là nó không quá nhạy cảm với các vấn đề nấm mốc. Aglianico được trồng cổ điển trong đất núi lửa, nhưng nó rất dễ thích nghi với các điều kiện vườn nho khác.
Trong khi những biểu hiện tốt nhất của Ý đến từ những vị trí cao hơn, mát mẻ hơn, chúng thường nhìn thấy một lượng ánh nắng tốt để chúng chín kịp thời. Theo truyền thống, aglianico được làm trong một thời gian dài, với thời gian tương đối lâu trong thùng, và thường là trong gỗ sồi già lớn.
Phong cách riper đã được kết hợp với gỗ sồi mới, nhưng có thể cho rằng những phong cách này thành công hoặc đúng như thế nào đối với từng cá nhân của aglianico. Những loại rượu vang phổ biến trên khắp nước Ý vào cuối thế kỷ 20, rất may là giờ đây ít phổ biến hơn. Nho có xu hướng chín muộn, thu hoạch muộn nhất là vào tháng 11 ở một số vùng miền nam nước Ý.
Vùng rượu vang Aglianico
Aglianico del Taburno, Aglianico del Vulture và Taurasi là DOC (G) chính của Aglianico, tất cả đều được hưởng lợi từ các vụ phun trào cổ xưa của các núi lửa tương ứng, với Campania’s Taurasi trong dãy magma của Núi Vesuvius, vẫn còn rất nhiều hoạt động.
Ở những vùng lãnh thổ này, Aglianico thường được trồng ở độ cao, vì nó là một giống chín muộn có nghĩa là nó có thể là một trong những giống cuối cùng được hái trên toàn nước Ý. Aglianico cũng được trồng ở nhiều nơi thấp hơn, ấm hơn và nó có xu hướng tạo ra các biểu hiện nhẹ nhàng hơn.
Nó đặc biệt được tổ chức ở Bờ biển Amalfi trong DOC của Cilento. Ở khắp miền nam, Aglianico cũng thường được pha trộn với các loại nho bản địa khác cũng như với Cabernet Sauvignon. Ngoài Basilicata và Campania, một lượng nho khiêm tốn được trồng ở Puglia, và thậm chí ít hơn ở Le Marche.
Aglianico có vị như thế nào
Aglianico là một loại có thể có hương da thuộc, màu đất, màu đen và khói, nhưng nó cũng có thể có hương hoa đỏ đẹp mắt và hương trái cây nhỏ màu đỏ mọng. Đây cũng là một loại có thể vừa có tính axit vừa có tính tannic, đồng thời đạt độ chín và độ cồn tương đối cao. Mô tả đó nghe hơi giống nebbiolo và nó thường được gọi là "nebbiolo của phương nam", nhưng nó khá khác biệt, nhìn chung sẫm hơn, ít quả đỏ hơn, gồ ghề và mộc mạc hơn, mặc dù thường rất quyến rũ.
Rượu vang Aglianico mang hương vị ngọt ngào hơn như anh đào đen, mận và quả dâu tây. Để phù hợp với hương vị mặn mạnh mẽ, rượu vang đầy hương vị với một lượng tannin cao.
Một số sản phẩm nổi bật
Rượu vang Mastroberardino Radici: Dòng rượu vang đỏ Mastroberardino Radici chứa một sức mạnh phức tạp đầy mạnh mẽ của các trái quả phong phú. Rượu cung cấp một lượng trái cây sâu đậm của anh đào, hoa tím và nhiều mùi thơm đặc sắc. Những nét đẹp trưởng thành mà vang cung cấp trong miệng tạo nên một sức mạnh thanh lịch đặc trưng. Rượu vang đỏ có một kết cấu ấn tượng hòa cùng lượng tannin hoàn hảo với sự ấn tượng của nhiều dư vị trong điểm cuối rượu.
Rượu Vang Radici Taurasi Mastroberardino Riserva với nồng độ 14% là một chai vang đỏ hấp dẫn rất nhiều người yêu rượu trên thế giới bởi nồng độ lý tưởng hoà quyện giúp cho các bữa ăn và các buổi tiệc cuối tuần thêm phần đáng nhớ. Rượu vang được làm từ giống nho Aglianico có màu đỏ ruby tuyệt đẹp mà qua quá trình sản xuất các đặc điểm rõ nét của giống nho này đã được thể hiện trong chai vang đỏ ngon tuyệt hảo.
3. Rượu vang Bicento Irpinia Campi Taurasini Nativ
Vang Ý Bicento Irpinia Campi Taurasini Nativ được thực khách ưa chuộng nhờ hương vị xuất sắc và cấu trúc tốt. Hương vị của rượu nồng nàn với quả mọng đỏ như mận, anh đào, mâm xôi,... Quyện vào hương vị của vang đỏ Bicento Irpinia Campi Taurasini Nativ là vani, tuyết tùng, cà phê và cacao.
Vang Bicento Irpinia Campi Taurasini Nativ cao cấp thích hợp với các món thịt đỏ như thịt bò, thịt bê, thịt hươu nai,... Rượu vang Bicento Irpinia Campi Taurasini Nativ ngon tuyệt sẽ làm bữa ăn thêm ngon miệng và thăng hoa.
Bảng giá rượu vang Aglianico tại Rượu Tốt
| Tên sản phẩm |
Phân khúc giá rẻ |
Phân khúc tầm trung |
Phân khúc cao cấp |
| Rượu vang đỏ |
436,000 |
Liên hệ |
Liên hệ |
| Rượu vang hồng |
480,000 |
Liên hệ |
Liên hệ |
| Rượu vang ngọt đỏ |
Liên hệ |
Liên hệ |
1,500,000 |
Bảng giá rượu vang Aglianico chính hãng (Đơn vị: VNĐ)
Tại Rượu Tốt chúng tôi cung cấp rất nhiều những sản phẩm rượu vang được lên men từ nho Aglianico. Cam kết về chất lượng luôn là những ưu tiên được chúng tôi đặt lên hàng đầu. Hãy liên hệ ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.
Mua 6 tặng 1
