Rượu vang vùng Colchagua Valley

Vùng rượu vang ấn tượng của Chile – Colchagua Valley

Đầu tiên, để tìm hiểu sâu về vùng rượu vang Colchagua Valley, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu sơ qua về ngành sản xuất vang của Chile. Để từ đó chúng ta có cái nhìn tổng quát cùng những so sánh đối chiếu về rượu vang của Colchagua Valley ở trên toàn lãnh thổ Chile có điểm gì nổi bật, đặc biệt hơn so với những vùng khác. 

Trước kia, vang Pháp có lẽ là loại vang có chất lượng tốt nhất và thống trị trên toàn thế giới. Nhưng nhờ có sự phát triển về công nghệ, kĩ thuật và nền kinh tế được cải thiện nên rất nhiều nước trên thế giới cũng đã phát triển ngành công nghiệp sản xuất vang của chính họ. Và Chile là một trong những cái tên nổi bật trên thị trường vang quốc tế vì có tốc độ phát triển nhanh chóng trong ngành sản xuất vang. Chile được xem là quốc gia có nền công nghiệp rượu vang còn non trẻ.

Tuy nhiên với đặc trưng về thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách rượu vang, Chile đã tạo được dấu ấn của riêng mình khi được đánh giá là mang đến một làn gió mới trong giới vang. Hiện nay, ngành công nghiệp rượu vang của Chile đứng thứ 7 trên thế giới. Về lĩnh vực xuất khẩu, Chile đứng thứ 5 thế giới khi xuất khẩu nhiều chai vang cao cấp, chất lượng. Trên toàn lãnh thổ Chile có khoảng 250 nhà sản xuất vang để phục vụ việc tiêu thụ rượu vang nội địa và quốc tế. Nho được trồng ở Chile từ khá lâu trước đây. Và Chile là khu vực sản xuất rượu vang của thế giới mới với lịch sử phát triển từ thế kỉ 16. Đây là dấu mốc quan trọng vì chính vào thời điểm này, người Tây Ban Nha mới đem các giống nho vào trồng ở Chile.

Ban đầu, việc trồng nho gặp rất nhiều khó khăn và không được chú trọng nhiều. Vậy nên thời điểm đó, rượu vang của Chile ít được biết đến và chất lượng cũng chưa đạt chuẩn thực sự nếu so sánh với rượu vang của những nước khác. Tuy nhiên, sau đó kể từ thập niên 80, ngành công nghiệp trồng nho và sản xuất vang bắt đầu được khôi phục và bước vào thời kì phục hưng đỉnh cao. Các nàh sản xuất vang ở Chile cũng quan tâm nhiều hiện đến quy trình sản xuất để nâng cao chất lượng vang. Họ sử dụng các thùng thép không gỉ để lên men nho và sử dụng thùng gỗ sồi để ủ rượu. Việc ủ rượu trong các thùng dỗ sồi giúp cho rượu có hương vị tự nhiên, chân thực.

rượu vang Colchagua Valley

Và một trong những vùng sản xuất vang nổi tiếng ở Chile chính là Colchagua Valley. Nó được so sánh giống như Napa Valley của Chile. Đó là bởi vì toàn bộ tinh hoa về rượu vang Chile đều tập trung ở Colchagua Valley. Colchagua Valley là vùng trồng nho và sản xuất vang thuộc trung tâm của Chile. Nơi đây được coi là một trong những vùng đất có nhiều tiềm năng và triển vọng nhất để phát triển ngành công nghiệp sản xuất vang ở Nam Mỹ. Hầu hết vang của Colchagua đều có danh tiếng và được đánh giá cao bởi các nhà phê bình rượu và những tín đồ rượu vang trên toàn thế giới. Trong đó, chủ yếu là những chai vang hảo hạng làm từ nho Cabernet Sauvignon, nho Carmenere và nho Syrah.

Đặc điểm địa lý và khí hậu của Colchagua Valley

Colchagua Valley nằm gần biển địa trung hải và giáo với Thái Bình Dương nên khí hậu của nó bị ảnh hưởng rất nhiều bởi biển. Nhìn chung khí hậu tương đối mát mẻ nhờ gió biển thổi đều đặn mỗi ngày. Buổi tối nhiệt độ sẽ giảm mạnh vì nhờ có những cơn gió mát lành đó còn ban ngày nhiệt độ cao hơn, có chút khô nóng. Về đất đai, phần lớn đất ở đây là đất sỏi, khô cằn với địa hình gồ ghề vì có đồi núi. Tuy nhiên độ cao của các sườn đồi ở đây so với mực nước biển không quá lớn. Vì đất khô cằn nên nho phải hút nước và khoáng chất từ sâu trong lòng đất để nuôi cây. Do vậy mà mật độ quả thưa hơn, ít hơn nhưng trái nho lại có hàng lượng đường, tannin và axit rất cao. Hơn nữa chúng cô đọng trong trái nho nên rất đậm đà. Mùi thơm của nho cũng dày dặn và tinh tế. Các giống nho lại rất ưa khí hậu ôn đới ấm áp như này.

Vậy nên việc trồng nho ở Colchagua Valley tương đối phát triển và năng suất nho cũng cao, chất lượng nho cũng đạt chuẩn. Chính vì có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu ưu ái như vậy nên Colchagua Valley trở thành 1 trong hai vùng sản xuất rượu vang quan trọng và chủ lực nhất cùng với vùng sản xuất Maipo Valley ở Chile. Nhưng nếu so sánh với vùng làm vang Maipo Valley thì Colchagua Valley vẫn còn khá non trẻ, ít kinh nghiệm. Do ảnh hưởng kiểu khí hậu của Thái Bình Dương nên Colchagua Valley có sự phân chia về vùng trồng nho trắng và nho đỏ tương đối rõ ràng theo chiều từ Đông sang Tây. Giống nho trắng Chardonnay và nho Sauvignon Blanc ưa khí hậu lạnh hơn nên thường phân bố ở những vùng gần biển. Còn nho Cabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec và Merlot lại sinh trưởng tốt ở những vùng ấm áp và khô nóng. 

Những hãng rượu vang nổi tiếng ở thung lũng Colchagua 

Colchagua Valley mặc dù chưa phải là vùng sản xuất lâu đời nhưng rất nhiều hãng vang nổi tiếng sinh ra từ đây. Tên tuổi của các hãng rượu vang này cũng được nhắc đến liên tục trên thị trường rượu vang quốc tế. Điển hình là hãng rượu vang Montes, được các tín đồ rượu vang yêu thích bởi các sản phẩm vang Montes Alpha. Bên cạnh đó là hãng Vina Tunquelen, nổi tiếng với các sản phẩm như vang Malco và vang Malco & Icono. Hay hãng Vina Siegel SA với dòng vang Galopante và Siegel trắng và đỏ xuất chúng. Danh tiếng và vị thế của vùng rượu vang Colchagua Valley ngày càng được củng cố nhờ những cố gắng và nỗ lực từ các nhà sản xuất vang. Sự nỗ lực này được công chúng công nhận khi tạp chí Wine Enthusiast Magazine gọi Colchagua Valley là vùng rượu vang xuất sắc nhất ở Chile. 

Đề xuất một số chai vang nên nếm thử 

Vang ở Colchagua Valley mang đặc trưng hương vị của vùng đất này. Người dùng sẽ nhận thấy loại vang đến từ Nam Mỹ này rất khác biệt so với những loại vang đến từ Châu Âu như Ý và Pháp. Để có những cảm nhận chân thực và khách quan nhất, chúng tôi xin giới thiệu tới độc giả một số chai vang cao cấp của Colchagua Valley. Độc giả có thể tìm mua chai vang Chile Abtao Reserva Cabernet Sauvignon Colchagua Valley. Đây là chai vang được đánh giá cực kì cao về chất lượng và hương vị. Thành phần của nó bao gồm 85% nho Cabernet Sauvignon cùng với 15% Syrah. Rượu có màu tím đậm quyến rũ với hương thơm đa dạng đến từ hương của các loại hoa quả chín, mâm xôi, mứt nam việt quất cùng chút hương vani nhẹ nhàng. Rượu có nồng độ cồn ở mức trung bình, tannin êm ái, cân bằng, dư vị sâu lắng khiến người dùng không thể nào mà quên được

Một chai vang nổi bật khác là Clos Apalta của Casa Lapostolle. Đây cũng là loại rượu blend với hương thơm nồng năng của thảo mộc tươi, dâu rừng và hương hoa dung dịu. Cấu trúc rượu chắc chắn, vị rượu hài hoà, cân đối cùng tannin tuyệt hảo. Chai vang này đã được bình chọn là một trong những chai rượu tuyệt ngon nhất thế giới. Thậm chí, một số nhà phê bình đã đánh giá vang đỏ Chile Casa Lapostolle Clos Apalta với số điểm tuyệt đối ở mọi phương diện. Đối với những tín đồ sành vang, họ rất có cảm tình với chai vang đỏ thượng hạng này. Bên cạnh đó, hãng rượu vang Vina Casa Silva cũng là hãng vang nức tiếng ở thung lũng Colchagua được người tiêu dùng đánh giá tích cực về 2 chai vang Syrah Folly và chai vang Altula.

  • 💎 Rượu vang vùng Colchagua Valley ở đâu uy tín?

    Rượu vang vùng Colchagua Valley ở rượu tốt luôn là uy tín nhất. > Xem thêm Rượu vang chile

  • 💰 Rượu vang vùng Colchagua Valley ở Rượu tốt là sản phẩm chính hãng?

    Đúng vậy. Rượu tốt cam kết Rượu vang vùng Colchagua Valley ở rượu tốt luôn cam kết là rượu chính hãng. > Xem thêm Rượu vang ý

  • 💰 Rượu vang vùng Colchagua Valley ở Rượu tốt có giá rẻ nhất thị trường?

    Vâng! Rượu vang vùng Colchagua Valley tại rượu tốt luôn là uy tín nhất, cam kết sản phẩm chính hãng và giá rẻ nhất thị trường > Xem thêm Rượu vang pháp

Rượu vang vùng Colchagua Valley

0943045529

Hà Nội 1

0926.765.567

Sài Gòn 1

097.111.7373

Sài Gòn 2