Mosel

Sông Mosel là một con sông chảy trên dãy núi Vogesen và chảy từ miền Tây nước Đức qua Luxembourg và đông bắc nước Pháp. Phong cảnh nên thơ cùng vùng vi khí hậu thích hợp cho việc trồng nho tạo thành một khu vực tuyệt đẹp để sản xuất rượu vang. Sản lượng hàng năm của vùng làm vang Mosel được sản xuất sản lượng lớn và nhiều dòng rượu vang được gắn danh hiệu cao quý nhất của Đức.

Vị trí địa lý của vùng sản xuất vang Mosel

Vùng Mosel bao gồm các thung lũng của 3 con sông: Mosel, Saar và Ruwer, kéo dài từ gần cửa sông Mosel tại Koblenz và ngược dòng đến vùng lân cận của thành phố Trier. Khu vực Bremmer Calmont ở thị trấn Bremm ở hạ lưu sông Mosel ngày nay được coi là nơi có thể trồng cây nho trên các sườn dốc 68 độ.

Điều kiện khí hậu và đất đai của vùng Mosel

Vùng Mosel có khí hậu lục địa, phía bắc rất mát mẻ và những độ dốc như vậy rất hiệu quả trong việc cây nho tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, tạo điều kiện cho những chùm nho chín đều. Các địa điểm tốt nhất cũng tận dụng được bức xạ mặt trời phản xạ từ bề mặt sông lên cây nho. Khả năng hấp thụ nhiệt của đất đá đen vào ban ngày và tỏa nhiệt trở lại cho cây nho vào ban đêm cũng là một lợi thế rõ rệt.

Vào mùa hè có nhiều nắng, nhưng không nóng, với nhiệt độ trung bình vào tháng Bảy là khoảng 65ºF (18ºC). Một mùa trồng trọt kéo dài giúp phát triển hương vị đậm đà của nho Riesling trong khi vẫn giữ mức cồn tiềm năng ở mức thấp.

Vào mùa đông, mưa rửa trôi đá phiến từ trên các sườn đồi xuống sông, và các công nhân phải thu thập nó và mang nó trở lại các vườn nho, nơi cần có đặc tính giữ nhiệt của những viên đá. Những vườn nho tốt nhất của vùng hoàn toàn không có lớp đất nền trên mặt đất mà chỉ có lớp đá phiến vụn. 

Sông Mosel chi phối địa lý của cả vùng và chia nó ra làm 3 đoạn chính là thượng lưu Mosel, trung lưu Mosel và hạ lưu Mosel.

Các giống nho và nghề trồng nho đặc biệt trên những con dốc

Một nhược điểm của những khu vườn nho dốc như vậy là chúng không thể tiếp cận với máy móc. Điều này có nghĩa số lượng lao động thủ công cần thiết để chăm sóc chúng cao gấp nhiều lần so với những vườn nho bằng phẳng. An toàn lao động là một vấn đề lớn ở những địa điểm có độ dốc cao như vậy.

Giống nho Riesling, được trồng trên 59,7% diện tích vườn nho canh tác của vùng Mosel vào năm 2008. Giống nho này được nhiều người coi là loại nho làm rượu vang Đức chất lượng cao và có uy tín nhất của Mosel. Nhưng nó không thể được trồng trên mọi địa điểm trồng nho do những khó khăn mà nho gặp phải. Nó phải được chín ở vùng có khí hậu đặc biệt mát mẻ. Các yếu tố như độ cao, hướng tiếp xúc với ánh sáng mặt trời có thể ảnh hưởng rõ rệt không chỉ đến chất lượng của rượu mà còn cả việc nho Riesling có chín hay không. Một đặc điểm tích cực của nho Riesling là mặc dù độ chín chưa đến mức hoàn hảo, nó vẫn có thể tạo ra một loại rượu vang của sự tinh tế và sang trọng vượt xa hầu hết các giống nho khác. 

Thay cho Riesling, giống nho Müller Thurgau (14,7%) dễ trồng hơn và các giống nho lai Riesling khác như Kerer (4,6%) đã được trồng với số lượng lớn trên các địa điểm không thích hợp với Riesling. Những giống nho lai này đã từng được sử dụng với mục đích nông nghiệp số lượng lớn. Một hệ quả tiêu cực của những đồn điền quy mô lớn này là rượu vang được sản xuất tại địa điểm như vậy thường có chất lượng thấp hơn rượu vang Riesling. Điều đó gây ảnh hưởng kinh tế đáng kể đến giá của tất cả các loại rượu vang Mosel. Một số nhà sản xuất nhỏ ở Mosel phải dừng hoạt động vì các hoạt động nông nghiệp đó.

Năm 2008, các vườn nho ở Mosel có diện tích 9.034 ha (22.320 mẫu Anh), trở thành vườn nho lớn thứ 5 trong số 13 vùng sản xuất rượu vang của Đức. Các giống nho trắng chiếm 91% tổng diện tích vườn nho của khu vực. Trong năm 2007 và 2008, diện tích vườn nho Mosel đã tăng nhẹ 59 ha (150 mẫu Anh) trong hai năm.

Rượu vang Mosel cao cấp nhập khẩu chính hãng

Rượu vang Clemens Busch Riesling Trocken Mosel được làm từ 100% giống nho Riesling có nồng độ nhẹ nhàng chỉ 11%. Nó có vị chua mạnh và độ axit cao cần thời gian để làm quen dành cho những người mới thử rượu vang nhưng lại là một trải nghiệm bất ngờ đối với những người yêu thích nho Riesling. Hương thơm táo bạo của táo xanh, nghiêng một chút về hương chanh rất thanh lịch và tươi mát.

Rượu vang Ulrich Langguth Renaissance Riesling là minh chứng tiêu biểu của những chùm nho được hái trên sườn đồi dốc. Chất rượu tươi sáng, chua táo bạo và lưu hương thơm lâu của khoáng chất. Đây là mẫu rượu vang điển hình cho chất lượng, đáng tiền nhất cho rượu vang Riesling của Đức.

Rượu vang DR ZenZen Riesling Mosel không thể nhẹ nhàng hơn khi chỉ có nồng độ 10%, ngọt ngào rất dễ thưởng thức. Chai vang màu vàng rơm tươi sáng, có thiên hướng nghiêng về độ ngọt nhẹ nhàng và thơm mùi oải hương.

Xem thêm rượu vang Đức: Rượu vang Rosso Nobile Limited, vang IceWine Eiswein Chardonnay Rheinhessen, rượu vang HXM Inspiration Riesling.

Bảng giá rượu vang Mosel tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang vùng Mosel (Đơn vị: VND)

Rượu vang Mosel chủ yếu với dòng vang trắng nhưng có phân khúc giá khá rõ rệt và đa dạng. Bạn sẽ dễ dàng để lựa chọn cho mình một chai vang phù hợp với không gian, hoàn cảnh thưởng thức và nhu cầu của mình.

Mua rượu vang chính hãng giá rẻ tại Rượu Tốt

Có thể nói rượu vang rất được ưa chuộng bởi đặc tính hương vị dễ thưởng thức nhất là đối với phái nữ. Thế giới của rượu vang cũng rất đa dạng và phong phú. Nên nếu bạn đang băn khoăn chưa tìm được một chai vang hợp ý thì Rượu Tốt chính là nơi giải đáp tất cả những khó khăn đó của bạn.

Đến với cửa hàng chúng tôi, bạn sẽ được tư vấn cũng như hỗ trợ về giá thành. Mỗi một sản phẩm đưa đến tay khách hàng đều được đảm bảo 3 tiêu chí là: nguồn gốc rõ ràng, tem mác thông số và quan trọng là chất lượng cực kỳ xứng đáng. Với thị trường bùng nổ như hiện nay có vô số cửa hàng, địa điểm chỉ quan tâm đến lợi nhuận mà bỏ qua cảm nhận của khách hàng. Hãy là người tiêu dùng thông minh và Rượu Tốt sẽ giúp bạn tránh khỏi những vấn nạn về hàng giả hàng kém chất lượng.