Từ Monte Olmi, một trong những vườn nho lâu đời nhất ở Valpolicella, Capitel Monte Olmi Amarone Della Valpolicella ra đời như một sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên nhiên và bàn tay tài hoa của gia đình Tedeschi. Được làm từ sự kết hợp hoàn hảo giữa Corvina, Corvinone, Rondinella và đóng trong chai 750ml, chai rượu này đem đến trải nghiệm đậm đà, phản ánh sự tinh tế và công sức của gia đình Tedeschi suốt nhiều thế hệ.
Khi rượu Capitel Monte Olmi Amarone Della Valpolicella được làm đầy trong ly, nó để lộ ra sắc đỏ ngọc đậm sâu, ánh lên vẻ sang trọng và cuốn hút. Hương thơm mở ra đầy lớp lang, trước hết là những nốt anh đào chín, mâm xôi và quả lý chua đỏ, rồi dần dà chuyển sang sắc thái của hoa khô, gia vị ngọt và dấu ấn tinh tế từ gỗ sồi Slavonia. Khi thời gian dần trôi qua, bouquet trở nên phức hợp hơn với những gợi ý của trái cây sấy, giấm balsamic, da thuộc và một thoáng thuốc lá.
Trên vòm miệng, Capitel Monte Olmi Amarone Della Valpolicella thể hiện trọn vẹn phong cách mạnh mẽ của mình với tannin mượt mà và cảm giác vô cùng sang trọng. Hương vị trái cây chín đậm đà vẫn hiện hữu, kết hợp với các lớp hương gia vị ấm áp, gỗ sồi và một chút hoa khô. Vị ngọt nhẹ nhàng xuất hiện nhưng không quá gắt, đủ để mang lại một cảm giác dễ chịu trong suốt trải nghiệm. Vang này duy trì sự cân bằng tuyệt vời nhờ độ axit sống động và cấu trúc vững chắc. Kết thúc kéo dài, để lại dư vị dai dẳng của trái cây khô, gia vị và một chút balsamic, đầy sang trọng và lôi cuốn.
Xem thêm các sản phẩm khác của thương hiệu Tedeschi tại đây.
Monte Olmi, vườn nho quý giá nằm ở Pedemonte di Valpolicella, tựa như viên ngọc giữa lòng vùng Valpolicella Classica. Với diện tích 2,5 ha và hướng tây nam, vườn nho này được trồng trên các thửa ruộng bậc thang tinh tế, đảm bảo khả năng thoát nước tối ưu trong mùa mưa, đồng thời giữ lại độ ẩm quý giá khi khô hạn.
Từ những năm đầu thập niên 60, Renzo Tedeschi đã có tầm nhìn xa khi quyết định sản xuất riêng biệt nho từ vườn Monte Olmi, tạo ra một trong những chai rượu Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone Della Valpolicella Classico Riserva từ một vườn nho duy nhất đầu tiên ở Valpolicella. Ý tưởng này đã giúp vườn nho Monte Olmi trở thành biểu tượng không chỉ của gia tộc Tedeschi mà còn của cả vùng đất Valpolicella trù phú. Hôm nay, vườn nho Monte Olmi vẫn kiêu hãnh là linh hồn của Capitel Monte Olmi Amarone Della Valpolicella 2015, là kết quả của sự kết nối sâu sắc giữa quá khứ và hiện tại, giữa con người và đất đai.
Cập nhật ngay bộ sưu tập rượu vang của bạn với Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone Della Valpolicella Classico Riserva - Đặt hàng ngay tại Rượu Tốt!
Mã sản phẩm: VY-3412-PG, CIE-2915 / Ngày đăng
