Đối với những tín đồ sành rượu vang, chắc hẳn chai rượu vang Amarone 80 này không còn xa lạ với họ. Một chai vang thượng hạng có chất lượng tuyệt diệu đến từ đất nước Ý xinh đẹp, thơ mộng. Chai vang này không chỉ được làm từ một loại nho mà là sự hoà trộn của 3 loại nho ngon và nổi tiếng.
Đó là nho Corvina, nho Corvinone và nho Rondinella được trồng ở vùng Valpolicella Classico tại Jago, Italy. Những khu vườn nho lâu đời, có những gốc nho có tuổi thọ từ 80-120 năm vẫn cho ra những trái nho trĩu quả và căng tròn. Các khu vườn nho nằm trên các thửa ruộng bậc thang rộng mênh mông, bao la ở phía Đông Nam nước Ý.
Địa hình ở đây là đồi núi nên có độ cao 300m so với mực nước biển. Mặc dù địa hình không bằng phẳng, đất không phải là đất phì nhiêu, chủ yếu là đất đá vôi và đất sét cằn cỗi nhưng các loài nho ở đây vẫn sinh trưởng và phát triển tốt. Sản lượng nho để sản xuất vang luôn dồi dào và nho có vị ngọt đậm đà nên vị rượu cũng đằm thắm.
Nho được người làm vườn thu hoạch vào khoảng cuối tháng 9, đầu tháng 10. Đây là thời điểm nho chín rộ và căng mọng nhất. Nho sau khi được thu hoạch sẽ được chọn lọc kĩ càng. Chỉ lấy những quả to và chất lượng tốt nhất để sản xuất. Loại vang này có hương vị đặc biệt chính vì có công thức sản xuất riêng. Những trái nho được sấy khô trong 130 ngày kể từ khi thu hoạch.
Những người thợ làm vang lành nghề không ngâm và lên men nho tươi mà chọn nho khô vì nó cô đọng hàm lượng đường. Vì vậy độ ngọt trong vang cũng tăng và sắc hơn các loại vang kia. Bước tiếp theo những trái nho khô quắt này được ngâm trong nước lạnh 15 ngày, rồi cho lên men ở nhiệt độ từ 12 đến 23 độ C trong một khoảng thời gian nhất định.
Và sau đó lại cho lên men thứ cấp thêm 30 ngày nữa rồi cho vào thùng gỗ sồi Pháp cho lên men Malolactic. Cuối cùng là giai đoạn ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ hoặc sồi Nga tới tận 36 tháng. Có thể nói, quá trình sản xuất vang Amarone 80 này khá phức tạp, cầu kì nhiều công đoạn nhất là công đoạn lên men tới tận 3 lần. Không những thế, rượu ủ đã lão hoá sẽ được đem đóng chai thủy tinh và để ổn định 12 tháng nữa mới đem đi tiêu thụ trên thị trường.
Rượu có màu đỏ đậm sóng sánh, cuốn hút làm thực khách si mê từ cái liếc mắt đầu tiên. Hương thơm tổng hợp của 3 loại nho. Vừa phức hợp tạo thành một hương vị chung lại vừa có nét riêng biệt của từng loại.
Thấp thoáng trong đó là hương vani thanh tao, hương thơm ngào ngạt của trái cây cùng với mùi thuốc lá thoảng qua. Một mùi hương khá dễ chịu khiến người thưởng thức cảm thấy khá sảng khoái cùng với dư vị quyến luyến nơi đầu lưỡi.
Một chai rượu ngon như vậy nên kết hợp cùng các món ăn thích hợp sẽ ngon tột đỉnh. Các món như thịt đỏ nướng, các món thịt thú rừng, các món om hầm hoặc phô mai là những sự lựa chọn tinh tế và khôn khéo. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức vang này là từ 17 đến 19 độ C. Một chút mát mẻ sẽ lấy lại tinh thần tỉnh táo cho người dùng.
Cái tên Amarone 80 chính là cái tên để lưu giữ và kỉ niệm một chẳng đường dài 80 năm làm nên kì tích của nhà sản xuất Cantina Valpolicella Classico Negrar. Chất chứa trong đó là cả tâm huyết của cả một đời làm vang. Vì vậy vang Amarone 80 này vô cùng đắt giá và luôn được săn lùng bởi những người sành rượu.
Là những chai vang có chất lượng hàng đầu thế giới nên giá tiền của nó cũng tỉ lệ thuận theo. Hiện nay một chai vang thượng hạng Amarone 80 có giá từ 2.655.000 - 2.950.000 VNĐ. Nghe có vẻ là đắt nhưng không hề vì chất lượng của nó xứng đáng với giá tiền.
| Bảng giá | Rượu vang Amarone 80 |
| Giá niêm yết | 2.800.000 |
| Giá sale | 2.520.000 |
| Giá bán theo thùng | Liên hệ |
| Giá sỉ | Liên hệ |
Bảng giá rượu vang Amarone 80 ập khẩu (Đơn vị: VNĐ)
Ngay khi quý khách nhâm nhi ly rượu vang này, quý khách còn cảm thấy sao một chai vang tuyệt vời như vậy lại có mức giá quá rẻ so với những gì nó mang lại. Vậy còn chấn chờ gì mà không đến cửa hàng Rượu Tốt tại các chi nhánh của chúng tôi để sở hữu ngay nó.
Mã sản phẩm: VY130-MT / Ngày đăng
