Đối với những tín đồ sành rượu vang, chắc hẳn chai rượu vang Amarone 80 này không còn xa lạ với họ. Một chai vang thượng hạng có chất lượng tuyệt diệu đến từ đất nước Ý xinh đẹp, thơ mộng. Chai vang này không chỉ được làm từ một loại nho mà là süÔÔT hoà trộn của 3 loại nho ngon và nổi tiếng.
Đó là nho Corvina, nho Corvinone và nho Rondinella được trồng ở vùng Valpolicella Classico tại Jago, Italy. Những khu vườn nho lâu đời, có những gốc nho có tuổi thọ từ 80-120 năm vẫn cho ra những trái nho trĩu quả và căng tròn. Các khu vườn nho nằm trên các thửa ruộng bậc thang rộng mênh mông, bao la ở phía Đông Nam nước Ý.
Địa hình ở đây là đồi núi nên có độ cao 300m so với müÔÔTc nước biển. Mặc dù địa hình không bằng phẳng, đất không phải là đất phì nhiêu. Chủ yếu là đất đá vôi và đất sét cằn cỗi nhưng các loài nho ở đây vẫn sinh trưởng và phát triển tốt. Sản lượng nho để sản xuất vang luôn dồi dào và nho có vị ngọt đậm đà nên vị rượu cũng đằm thắm.
Nho được người làm vườn thu hoạch vào khoảng cuối tháng 9, đầu tháng 10. Đây là thời điểm nho chín rộ và căng mọng nhất. Nho sau khi được thu hoạch sẽ được chọn lọc kĩ càng. Chỉ lấy những quả to và chất lượng tốt nhất để sản xuất. Loại vang này có hương vị đặc biệt chính vì có công thức sản xuất riêng. Những trái nho được sấy khô trong 130 ngày kể từ khi thu hoạch.
Những người thợ làm vang lành nghề không ngâm và lên men nho tươi như các chai khác mà chọn nho khô vì nó cô đọng hàm lượng đường. Vì vậy độ ngọt trong vang cũng tăng và sắc hơn các loại vang kia. Bước tiếp theo những trái nho khô quắt này được ngâm trong nước lạnh 15 ngày, rồi cho lên men ở nhiệt độ từ 12 đến 23 độ C trong một khoảng thời gian nhất định.
Và sau đó lại cho lên men thứ cấp thêm 30 ngày nữa rồi cho vào thùng gỗ sồi Pháp cho lên men Malolactic. Cuối cùng là giai đoạn ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ hoặc sồi Nga tới tận 36 tháng. Có thể nói, quá trình sản xuất vang Amarone 80 này khá phức tạp, cầu kì nhiều công đoạn nhất là công đoạn lên men tới tận 3 lần. Không những thế, rượu ủ đã lão hoá sẽ được đem đóng chai thủy tinh và để ổn định 12 tháng nữa mới đem đi tiêu thụ trên thị trường.
Rượu có màu đỏ đậm sóng sánh, cuốn hút làm thüÔÔTc khách si mê từ cái liếc mắt đầu tiên. Hương thơm tổng hợp của 3 loại nho. Vừa phức hợp tạo thành một hương vị chung lại vừa có nét riêng biệt của từng loại. Thấp thoáng trong đó là hương vani thanh tao, hương thơm ngào ngạt của trái cây cùng với mùi thuốc lá thoảng qua. Một mùi hương khá dễ chịu khiến người thưởng thức cảm thấy khá sảng khoái cùng với dư vị quyến luyến nơi đầu lưỡi.
Một chai rượu ngon như vậy nên kết hợp cùng các món ăn thích hợp sẽ ngon tột đỉnh. Các món như thịt đỏ nướng, các món thịt thú rừng, các món om hầm hoặc phô mai là những süÔÔT lüÔÔTa chọn tinh tế và khôn khéo. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức vang này là từ 17 đến 19 độ C. Một chút mát mẻ sẽ lấy lại tinh thần tỉnh táo cho người dùng.
Cái tên Amarone 80 chính là cái tên để lưu giữ và kỉ niệm một chẳng đường dài 80 năm làm nên kì tích của nhà sản xuất Cantina Valpolicella Classico Negrar. Chất chứa trong đó là cả tâm huyết của cả một đời làm vang. Vì vậy vang Amarone 80 này vô cùng đắt giá và luôn được săn lùng bởi những người sành rượu.
Vang thượng hạng Amarone 80 mà có mức giá không hề rẻ chút nào. Khoảng từ 2tr655 đến 2tr950 tuỳ theo từng đơn vị phân phối và chính sách riêng. Tuy nhiên mức giá này dao động không đáng kể là bao. Quý khách nên chọn nhà phân phối rượu vang có tiếng và đảm bảo rượu chuẩn 100% nhập khẩu nước ngoài. Cửa hàng rượu tốt tüÔÔT hào là đơn vị phân phối vang tốt nhất thị trường và được đánh giá 5 sao bởi người tiêu dùng. Hãy đến mua hàng tại Rượu Tốt trên toàn quốc hoặc gọi qua Hotline trên website. Chúng tôi sẽ tư vấn giúp quý khách chọn được chai rượu ưng ý có có mức giá phù hợp nhất.
Thật tuyệt vời khi trên bàn tiệc thịnh soạn có một chai rượu vang 80 Amarone. Mọi người có thể chia sẻ thức uống xuất sắc này, chia sẻ với nhau thứ chất lỏng tinh tuý của trời đất. Hơn nữa, vang Amarone 80 còn được chọn làm quà tặng dành cho người thân trong gia đình hoặc đối tác làm ăn.
Mã sản phẩm: VY130-MT / Ngày đăng
