Là một loại vang cân bằng về cấu trúc với kết thúc thanh lịch, rượu đặc biệt phù hợp cho những bữa tiệc mùa hè, rượu vang La Bastia sẽ khiến không gian buổi tiệc thêm tươi mát, sống động. Trong không gian lãng mạn và ấm cúng cửa những bữa tiệc, màu sắc này của vang càng khiến cho lòng người thêm tươi trẻ.
Quá trình sản xuất chai vang này của Ý thực sự khiến người ta không khỏi trầm trồ bởi sự tỉ mỉ và công phu đến từng chi tiết. Những trái nho mơn mởn sẽ được thu hoạch thủ công ở độ chín phenolic hoàn hảo. Quá trình lão hóa cũng được thực hiện theo quy chuẩn quốc tế nghiêm ngặt, rằng nho sau khi sấy khô sẽ được nghiền nát và làm sạch trước khi chín.
Sau đó nho sẽ được lên men trong khoảng 20 ngày ở trong nền nhiệt độ kiểm soát 20 – 24 độ C. Những công đoạn này được theo dõi chăt chẽ để cho ra loại rượu có nồng độ 15% mạnh mẽ, nồng nàn, đúng như danh Amarone của nó.
Dung tích 75cl được bao bọc trong thiết kế chai màu đen sang trọng và quý phái. Nhãn chai màu nâu sẫm và vàng. Nút màu viền kim sáng. Nhãn chai đơn giản mà sang trọng, in rõ hình ảnh những chiếc thùng rượu đặc trưng của nhà sản xuất, có hình ảnh chàng trai nâng thùng rượu lên mời thực khách thưởng thức, thật đúng với tinh thần của những nhà làm rượu đặt trải nghiệm của khách hàng lên thành tiêu chí ưu tiên.
Cả về hình thức bên ngoài lẫn chất lượng bên trong, chai vang đều có khả năng hớp hồn thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Đây được coi là một trong những chai rượu không thể vắng mặt trong bộ sưu tập những người yêu rượu trên thế giới.
Rượu vang Ý này sở hữu một sắc đỏ Ruby đậm sâu, ngả màu đỏ đặc trưng của loại đá quý Garnet khi đã có tuổi. Rất nhiều thực khách đã tin tưởng hãng rượu, không ngần ngại bỏ kinh phí ra sắm một chai La Bastia về bộ sưu tập rượu vang của mình và có những phản hồi tích cực.
Rocone La Bastia Della Valpolicella DOP Ca de 'Rocchi được chế biến đặc biệt theo công thức truyền thống. Nó được pha trộn rất tinh tế theo công thức: Corvina 80%, Rondinella 15%, Molinara 5%. Rượu có một hương thơm rất phức tạp, với hương thơm của quả mọng đỏ như anh đào và mận. Balsamic nhẹ và có ghi chú cay hòa vị ngọt một chút của socola. Hương vị đầy đặn, cấu trúc tốt, phức tạp và cân bằng với một kết thúc dài.”
Với vẻ ngoài màu đỏ ruby mãnh liệt ngả tím, loại rượu này có hương vị của bánh trái cây, mận, vani, sultana khô và nho khô. Cấu trúc mạnh mẽ để lại dư vị sâu sắc trong vòm miệng nhưng cân bằng với một độ axit rất đáng yêu, dai dẳng. Rượu có dư vị của anh đào đen và một số gia vị, có sắc garnet tối màu. Một màu đỏ với sự hòa trộn hương vị của anh đào đen, mận, khói và gia vị khi kết thúc, rượu vẫn còn trẻ, nồng độ khá nặng.
Rượu như một bó hoa đầy phức tạp với chút vị cay của mận khô, quả sung, giăm bông hun khói và gỗ tuyết tùng dày dạn, tính cách này chảy vào vòm miệng mạnh mẽ với độ tươi rất đẹp của trái cây chín. Kết cấu rất ấm áp và mượt mà.
Các cấu trúc hơi mờ đục dần chuyển đến một kết thúc sâu lắng và nóng bỏng. Rượu chưa hoàn toàn mở, thậm chí sau 2 giờ trong decanter. Bạn có thể giữ thêm 3 năm nữa để rượu mở ra và điều này sẽ kéo dài thêm một thập kỷ sau đó.
Tôi uống rượu hơn 2 ngày nay. Màu tím đậm trong lớp kính đến khi rót ra ly là một màu ruby nhẹ. Hương thơm và hương vị kéo dài của quả sung khô, mận nấu chín, rượu anh đào, với một chút gia vị quế và sô cô la đen. Phong cách nhẹ hơn bình thường của dòng amarone, nhưng vẫn tập trung được dư vị trái cây, độ axit trung bình thấp và có tannic kéo dài. Kết thúc vừa vặn.
Sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo nếu ta ghép nối chai vang hảo hạng này với các loại thực phẩm như các món hầm và thịt om với Polenta. Càng lý tưởng hơn khi kết hợp với thịt đỏ nướng và phô mai chín. Rượu sẽ càng ngon hơn khi được phục vụ ở khoảng 18 – 20 độ C.
Nằm trên bờ hồ Garda xinh đẹp ở vùng Veneto, nhà máy rượu Tinazzi được thành lập vào năm 1968 với đòn bẩy là niềm đam mê và sự kiên trì của nhà sáng lập Eugenio Tinazzi. Công ty hiện đang được điều hành bởi con trai của ông, Gian Andrea Tinazzi, người chỉ mới 18 tuổi khi bắt đầu nhưng đã được thúc đẩy bởi một tinh thần kinh doanh đầy nhiệt huyết với rượu vang.
Con của Gian Andrea, Giorgio và Francesca, đã tham gia cùng cha của họ để giúp ông giám sát công việc kinh doanh của gia đình và tiếp tục dự án đầy tham vọng của một nhà máy rượu.
Vang đỏ La Bastia Della Valpolicella DOP được đánh giá cao và giá cả tại Việt Nam rất phải chăng. Nó được coi là một trong những loại rượu cao quý, sang trọng và quyến rũ nhất trên thị trường rượu vang hiện nay. Vậy bạn còn chờ gì nữa mà không mua một chai cho mình để khám phá sự quyến rũ của nó. Hãy ghé ngay địa chỉ 243 Đặng Tiến Đông, Hà Nội của Rượu tốt để sở hữu cho mình chai vang thượng hạng ngày ngay nào.
Mã sản phẩm: VY-2500-HDC / Ngày đăng
