Maison Louis Latour là một cái tên được nằm trong danh sách những tên tuổi lớn trong thế giới rượu vang và cái tên này sẽ luôn đồng nghĩa với những gì xuất sắc nhất ở Burgundy. Mỗi năm họ làm ra khoảng 150 loại rượu vang khác nhau, với sản lượng 8,5 triệu chai, trong đó khoảng 1 triệu chai là các loại rượu vang Pinot Noir.
Việc kinh doanh của thương hiệu bao gồm hai hoạt động khác biệt. Tuy nhiên chúng vẫn được liên kết với nhau. Hầu hết các loại rượu vang đến từ nhà sản xuất Louis Latour đều được đóng trong cùng một loại chai đặc biệt. Những loại chai này thường nặng nhưng lại tạo cảm giác rất trang nhã, từ loại cơ bản nhất đến loại đắt tiền nhất.
Gia đình Latour đã tạo dựng tên tuổi của mình từ rất lâu đời trong lĩnh vực buôn bán rượu vang của Burgundy. Họ bắt đầu là những người trồng nho ở làng Aloxe-Corton vào đầu những năm 1760. Sau đó, gia đình này tiếp tục thành lập doanh nghiệp mà chúng ta đang được biết tới ngày nay, Maison Louis Latour, vào năm 1797.
Ngày nay Louis Latour là một trong những tên tuổi nổi tiếng nhất của khu vực. Họ tạo ra rượu vang từ khu đất có diện tích 50 ha thuộc về điền trang của riêng họ ở Côte d'Or. Những cây nho và các loại rượu vang có thể được xem là hai phần quan trọng nhất đối với việc kinh doanh của thương hiệu này. Họ cũng sản xuất các loại thùng chứa của riêng họ tại các xưởng đóng thùng truyền thống nhỏ của gia đình ở Savigny-Lès-Beaune.
Thương hiệu này đã thuộc quyền sở hữu của gia đình Latour trong 11 thế hệ và hiện nay đang được dẫn dắt bởi thế hệ thứ bảy lấy tên là Louis Latour. Ông được hỗ trợ tích cực bởi nhà sản xuất rượu Jean Charles Thomas và giám đốc domaine Christophe Deola.
Từ đầu những năm 1980, Maison Louis Latour đã sản xuất rượu vang trắng ở Ardèche, một vùng sản xuất ở phía nam Thung lũng Rhône. Đó là bước đột phá đầu tiên của họ bên ngoài Burgundy và là một dự án thú vị. Nhận định rằng giá nho Burgundian sẽ chỉ tiếp tục tăng, Louis Latour đã tìm kiếm một khu vực thay thế để có thể sản xuất rượu vang Chardonnay chất lượng cao với giá cả phải chăng.
Ardèche khi ấy không phải là nơi hiển nhiên để đến và là một bước đi táo bạo vào những năm 1970. Họ đã nhận ra tiềm năng của khu vực và bắt đầu đầu tư cũng như hợp tác chặt chẽ với những người trồng nho giúp tạo ra cây nho Chardonnay dựa trên những kiến thức của đã được tích lũy qua nhiều thế hệ. Để đổi lại những trái nho khỏe mạnh, chất lượng cao và sản lượng thấp hơn, Maison Louis Latour đã phải trả một cái giá rất cao cho người trồng.
Ngày nay Louis Latour có một nhà máy rượu hiện đại với phòng thử rượu gần địa điểm khảo cổ Alba la Romaine. Đây là nơi nhà sản xuất rượu Alain Berthon làm ra các loại rượu thủ công Ardèche Chardonnay không được ủ bằng gỗ sồi và rượu Grand Ardèche được ủ bằng gỗ sồi. Sau đó Louis Latour bắt đầu làm rượu với Viognier, một giống nho được trồng từ lâu đời trong vùng. Sau đỏ, cả hai loại rượu vang Viognier và hỗn hợp pha trộn giữa Viognier và Chardonnay đều đã được sản xuất bởi thương hiệu này.
Vào cuối những năm 1980, sau thành công của dự án Ardèche, Latour bắt đầu tìm kiếm một địa điểm thay thế để trồng Pinot Noir. Một địa điểm với độ cao đáng kể thuộc một tu viện cũ ở phía bắc Provence, nằm ở độ cao 500m so với mực nước biển ở Verdon Hills là nơi được chọn.
Thông thường, Pinot Noir sẽ không phát triển thành công ở những khu vực có nhiệt độ cao của miền Nam nước Pháp. Tuy nhiên vị trí trên cao đã giúp xoa dịu những ngày hè nóng bức của Provence và mang lại những đêm mát mẻ cùng lợi ích của gió Mistral. Không giống như Ardèche, nơi có mối quan hệ hợp tác với những người trồng nho địa phương, Louis Latour đã trồng những vườn nho của riêng họ và tạo ra Domaine de Valmoissine.
Maison Louis Latour sở hữu gần 50 ha vườn nho Grand Cru Classe, Premier cru và cả các vườn nho cộng đồng ở Aloxe-Corton, Gevrey-Chambertin, Puligny Montrachet, Vosne Romanée, Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, Pommard, Volnay và Beaune. Gia đình này là chủ sở hữu của vườn nho Grand Cru có diện tích lớn nhất ở Cote d’Or.
Rượu vang Louis Latour được sản xuất tại nhà máy có tên gọi Château Corton Grancey nằm ở làng Aloxe-Corton. Việc sản xuất thường ưu tiên kỹ thuật truyền thống và gần như hoàn toàn được làm thủ công. Toàn bộ việc sản xuất và trồng nho được quản lý và kiểm soát bởi Christophe Deola.
Các loại rượu khác của Louis Latour được làm tại Clos Chameroy ở ngoại ô Beaune dưới sự giám sát của Jean Charles Thomas. Đây là nơi phô diễn toàn bộ nghệ thuật thông qua những kỹ thuật sản xuất của họ: pha trộn giữa truyền thống đã tích lũy qua hàng thế kỷ với những đổi mới hiện đại có lợi. Xuyên suốt vụ thu hoạch, nhà máy rượu thứ ba của Louis Latour ở Pommard sẽ chịu trách nhiệm xử lý các giống nho đỏ từ các vườn nho Côte de Beaune.
Louis Latour ngày nay còn mang đến cho bạn rất nhiều những lựa chọn tuyệt vời và đa dạng cả về hương vị lẫn chủng loại. Hãy tự mình trải nghiệm để có thể tìm ra loại hương vị phù hợp nhất với khẩu vị của bạn.
| Loại sản phẩm | Phân khúc giá rẻ | Phân khúc tầm trung | Phân khúc cao cấp |
| Vang đỏ | 420,000 | Liên hệ | Liên hệ |
| Vang trắng | 425,000 | Liên hệ | Liên hệ |
Bảng giá rượu vang Louis Latour tại Rượu Tốt (đơn vị: VNĐ)
Rượu vang Louis Latour đang được phân phối tại Rượu Tốt với mức chiết khấu cực kỳ hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại hương vị hảo hạng, độc đáo và mới lạ thì chắc chẳn rằng danh mục rượu vang Pháp Louis Latour của chúng tôi sẽ là một lựa chọn mà bạn không nên bỏ lỡ.
Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp cho bạn rất nhiều sự lựa chọn đa dạng không chỉ đến từ thương hiệu Louis Latour mà còn là vô vàn những cái tên khác đến từ mọi quốc gia trên bản đồ rượu vang thế giới. Cam kết về chất lượng và chứng minh nguồn gốc sẽ là những ưu tiên được đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây. Liên hệ ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.
