Những loại rượu vang nào có thể kết hợp với socola?

Supper Admin 01-08-2022

Những loại rượu vang nào có thể kết hợp với socola?

Rượu vang và socola có rất nhiều điểm tương đồng với nhau. Đối với một người thưởng thức, hai loại sản phẩm này kết hợp kích thích sự hưng phấn. Bởi cả hai đều chứa flavanol là chất chống oxy hóa. Chúng có những điểm tương đồng nổi bật nhưng sự kết hợp của rượu vang với socola không đơn giản. [caption id="attachment_38635" align="aligncenter" width="1000"]Socola và rượu vang thưởng thức cùng Socola và rượu vang thưởng thức cùng[/caption] Ví dụ: nếu bạn nếm một ly rượu vang đỏ khô thơm cùng miếng socola đen. Bạn sẽ thấy rượu có vị đắng và chua. Đó chính là yếu tố làm mất đi sự cân bằng hương vị. Bởi mực độ flavanol tăng cao cùng các loại tannin khác được tìm thấy trong cả hai. Chúng tác động vào lưỡi và điểm cuối trên vòm miệng. Một số loại rượu vang tạo ra sự kết hợp tuyệt vời với socola tạo nên cảm nhận hoàn hảo. Nhiều cặp rượu vang và socola tạo nên những trải nghiệm riêng cho bạn.

Rượu vang kết hợp với socola.

[caption id="attachment_38636" align="aligncenter" width="1000"]Socola có thể ăn kèm cùng những loại rượu vang nào Socola có thể ăn kèm cùng những loại rượu vang nào[/caption]

Socola sữa.

Một thanh socola sửa tốt thường là một nửa socola nguyên chất với nửa lượng kem. [caption id="attachment_38637" align="aligncenter" width="1000"]Đề xuất kết hợp rượu vang với socola sữa Đề xuất kết hợp rượu vang với socola sữa[/caption]

Rượu vang được đề xuất kết hợp với socola sữa:

Brachetto ‘ Acqui: một loại vang đỏ sủi bọt ngọt ngào từ Piemonte nước Ý. Nó là cặp đôi tuyệt với với bánh mousse socola. Rượu vang đỏ thu hoạch muộn: các loại vang theo kiểu thu hoạch muộn bao gồm syrah, Pinot Noir và Petite sirah. Recioto della Valpolicella: dòng vang đỏ ngọt hiếm từ vùng sản xuất Amarone ở Ý. Rượu vang Port đỏ: bắt nguồn từ Bồ Đào Nha làm cho sự kết hợp tốt với berry và socola sữa. Vang tráng miệng đỏ: từ Pháp làm nên cuộc vui cho hương vị độc đáo đầy socola. Vang muscat Ruthherglen là loại rượu vang ngọt nhất thế giới đến từ Úc. Lambrusco di Sorbara: có vị thơm nhẹ nhàng của Lambrusco thường trong rượu vang đỏ sủi bọt có hương dâu và đào.

Socola đen.

Các polyphenol trong socola đen phản chiếu những chất trong rượu vang. Chúng đều là sản phẩm cho vị đắng nhẹ, do đó, socola đen mang lại cho bạn lợi ích sức khỏe. Vị đắng trong socola đen giúp chúng ta cân bằng với các cặp rượu vang. [caption id="attachment_38638" align="aligncenter" width="1000"]Rượu vang có thể kết hợp cùng socola đen Rượu vang có thể kết hợp cùng socola đen[/caption]

Rượu vang có thể kết hợp cùng socola đen:

Vin Santo Del Chianti: là loại vang có hương vị đậm đà, ngọt ngào cùng anh đào, quế và mùi vị thuốc. Rượu vang đỏ Port: có một loại rượu vang đến từ Bồ Đào Nha có cường độ lớn để cân bằng với socola đen. Bao gồm Zinfandel, Malbec và Petite Sirah bên trong hương vị rượu có cảm nhận socola. Pedro Ximinez: Tây Ban Nha làm cho loại rượu màu nâu đen được thiết kế để thưởng thức từng ngụm nhỏ. Rượu thêm hương vị hạt dẻ cùng nho khô hợp với espresso. Chinato: là một loại rượu từ Piemonte có hương vị tinh tế của anh đào và gia vị kỳ lạ.

Ghép socola đen với rượu vang đỏ khô.

Một ly Cabernet Sauvignon tuyệt vời với một miếng socola đen tuyệt đẹp tạo nên sự kỳ diệu. Những thành phần tạo nên vị thơm ngon cho rượu vang độc đáo trong sự kết hợp này:
  • Rượu vang đỏ với một ít đường còn lại RS thường có thể làm tuyệt vời với socola đen. Nhiều loại rượu vang đỏ có giá trị hương vị mạnh mẽ với lượng đường bên trong. Nhãn rượu có Shiraz, Malbec, Red Blends và Zinfandel chứa một chút lượng đường trong đó.
  • Khi bạn có một miệng socola đen cùng một món tráng miệng như bánh pho mai. Chúng chứa đủ chất béo và tinh bột giúp chống lại vị đắng của socola và rượu vang.

Socola trắng

Về mặt kỹ thuật, socola trắng không phải socola thực sự. Vì chúng chứa vị cacao chứa flavanol. Socola trắng hợp với kẹo cùng các loại rượu vang đỏ khô khác. [caption id="attachment_38639" align="aligncenter" width="1000"]Vang nào hợp với socola trắng Vang nào hợp với socola trắng[/caption]

Vang hợp với socola trắng là rượu vang từ nho.

Pinot Noir: Một cặp đôi đáng kinh ngạc với socola cùng nho Pinot Noir. Socola trắng hoạt động như chất béo mang lại hương vị ngào ngào của anh đào đỏ. Một số mùi dâu tây và mâm xôi tìm thấy trong Pinot Noir. Beaujolaus: Rượu vang đỏ nhẹ khác tương tự Pinot Noir. Giống nho Gamay có một lượng hương vị tùy thuộc vào loại bánh ngọt kết hợp. Moscato: socola trắng đủ tinh tế để kết hợp với rượu vang trắng. Vang trắng này cung cho dư vị của đào, kem cùng hương hoa hồng. Chúng tạo nên một dòng rượu vang sủi bọt tăng thêm vị kem trong miệng. Brachetto: một cặp đôi tuyệt vời với socola trắng. Vang cung cấp hương vị mâm xôi, kem, hoa mẫu đơn. Rượu vang đá: thường là nho Riesling và Vidal Blanc sẽ cho hương vị của dứa, chanh và kẹo cam. Vang đỏ Port: loại rượu phong cách mới cho hương vị của dâu tây ngọt ngào.

Một số loại socola kết hợp với hạt hoặc trái cây khác.

Vì socola không phải lúc nào cũng là sản phẩm sử dụng độc lập nên chúng kết hợp thêm với hạt. [caption id="attachment_38640" align="aligncenter" width="1000"]Tạo cặp socola với rượu vang riêng Tạo cặp socola với rượu vang riêng[/caption] Dâu tây phủ socola: Rượu vang đỏ sủi bọt ngọt ngào bao gồm Brachetto ‘ Acqui và lambrusco Amabile là tuyệt nhất. Socola đen gừng: Cam Muscat rất tuyệt vời với gừng. Bơ đậu phộng socola: Uống với rượu vang có vị ngọt bao gồm Madeira, Marsala và Amontillado. Caramen Socola: Hợp với rượu vang có tuổi oxy hóa bao gồm Port tarny 20 năm trở lên và Moscatel de Setubal. Socola bạc hà: Hợp với syrah đơn gián, Touriga Nacional và Petite Sirah Port.

Tạo cặp socola với rượu vang riêng theo cách của bạn.

Hãy nghĩ rượu vang như một thành phần kết hợp nên chia hương vị và đặc điểm cơ bản của rượu vang. Từ đo có thể tìm ra những mục tiêu bắt cặp với socola tuyệt vời hơn. Cần phải làm cho hương vị của rượu vang với socola trở nên cân bằng về độ chua, mặn, ngọt và đắng. Sự kết hợp tinh tế là khi tất cả những sản phẩm này đều trở nên hài hòa hoàn hảo. Rượu vang kết hợp với socola vô cùng đa dạng những cũng khá lựa chọn loại. Nên chúng ta có thể dựa trên 3 loại socola đơn giản để kết hợp rượu vang theo chúng. Rượu Tốt sẽ cung cấp thêm nhiều thông tin khác về sự kết hợp rượu vang với thực phẩm. Những mẹo ghép nối thực phẩm với rượu vang đơn giản mà bạn sẽ cần trong tương lai. Để được tư vấn về các dòng sản phẩm phù hợp với quý vị. Vui lòng liện hệ với chúng tôi qua: Hệ thống Bắc Trung Nam của Ruoutot Cửa hàng trưng bày và giới thiệu sản phẩm trên toàn quốc. Facebook Messenger https://ruoutot.net/lien-he-ruoutot/

Hệ thống bán hàng của rượu tốt

Quý khách mua hàng có thể liên hệ khu vực gần nhất

Rượu tốt Đống Đa

  • VP Hà Nội: 243 phố Đặng Tiến Đông kéo dài, Trung Liệt - Đống Đa – Hà Nội (đường ven hồ Hoàng Cầu) (Có chỗ đậu ôtô)
  • 0943.045.529
  • ruoubiatot@gmail.com

Rượu tốt Long Biên

  • VP Hà Nội Cơ sở Long Biên: H5-TM6, Shophouse Hope Residence, số 1 Nguyễn Lam - Phúc Đồng - Long Biên - Hà Nội (Có chỗ đậu ôtô)
  • 0943.045.529
  • ruoubiatot@gmail.com

Rượu tốt Phú Nhuận - HCM

  • VP TP. HCM: 632 Trường Sa, Phường 17, Phú Nhuận Tp Hồ Chí Minh (Có chỗ đậu ôtô)
  • 0926.765.567 & 097.111.7373
  • ruoubiatot@gmail.com

Rượu tốt Thạch Linh - Hà Tĩnh

  • Hà Tĩnh: Tầng 1 C103 chung cư nhà ở xã hội P. Thạch Linh Tp. Hà Tĩnh (Có chỗ đậu ôtô)
  • 0797.38.6789
  • ruoubiatot@gmail.com
Ship hàng nhanh trong giờ - Giao hàng nhanh toàn quốc

Khách Hàng Thân Thiết1