Rượu Mercurey Rouge Louis Latour 13% 750ml Pháp

Rượu Mercurey Rouge Louis Latour là chai vang đỏ hảo hạng, đại diện cho phong cách làm vang cổ điển của nhà Louis Latour đến từ vùng Cote Chalonnaise, Burgundy. Kết hợp những trái nho Pinot Noir chất lượng cùng quy trình ủ tỉ mỉ, rượu mang hương vị hài hòa, mượt mà, dễ thưởng thức. Nhờ chất lượng vượt trội so với mức giá, Mercurey Rouge được giới chuyên gia đánh giá cao, khoảng từ 88 - 91 điểm.

Hồ sơ hương vị rượu Mercurey Rouge Louis Latour

Khi rót ra ly, Mercurey Rouge Louis Latour hiện lên với sắc đỏ ruby trong trẻo, phản chiếu ánh tím bắt mắt. Hương thơm trái cây bung tỏa rõ nét, gợi nhớ đến mâm xôi, dâu tây và đặc biệt là anh đào. Theo thời gian, các nốt hương thứ cấp dần mở ra, chủ đạo là gia vị, tiêu đen, thảo mộc khô và thoang thoảng hương gỗ sồi.

Khi uống, rượu Mercurey Rouge Louis Latour thể hiện cấu trúc đầy đặn và chắc chắn hơn một chút so với các dòng Pinot Noir ở vùng Cote de Beaune. Tannin mềm mượt, mịn màng, không gây cảm giác khô khốc nơi cổ họng. Vị trái cây chín lan tỏa rõ nét, kết hợp hài hòa cùng gia vị cay và khoáng chất thanh thoát, tạo chiều sâu ấn tượng cho tổng thể. Hậu vị rượu kéo dài, để lại dư âm trái cây đỏ và nốt khoáng mặn nhẹ, khiến người uống muốn nhấp thêm ngụm nữa.

Phương pháp sản xuất vang Mercurey Rouge Louis Latour

Mercurey Rouge Louis Latour được sản xuất theo phương pháp truyền thống của vùng Burgundy, chú trọng vào việc tôn vinh đặc tính tự nhiên của giống nho Pinot Noir và thổ nhưỡng Mercurey. Trước hết, nho Pinot Noir được thu hoạch thủ công, đảm bảo các chùm nho không bị dập nát, giữ trọn hương vị tự nhiên.

Tại nhà máy, nho được tuyển chọn kỹ lưỡng, sau đó đưa vào bồn gỗ sồi lớn để tiến hành lên men. Nhà Louis Latour sử dụng bồn hở, giúp rượu tiếp xúc với oxy ở mức độ vừa phải, hỗ trợ quá trình trích xuất màu sắc và tannin từ vỏ nho. Kết thúc quá trình lên men chính, rượu Mercurey Rouge Louis Latour sẽ trải qua quá trình lên men malolactic để làm mềm độ chua và tăng độ tròn vị.

Giai đoạn tiếp theo là ủ rượu, thường kéo dài khoảng 10 - 12 tháng. Louis Latour sử dụng kết hợp thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi Pháp (tỷ lệ gỗ mới thấp), vừa bổ sung các nốt hương vị tinh tế, vừa lưu giữ được nét tươi mới và thuần khiết của trái cây.

Liên hệ cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để được nhân viên tư vấn thêm chi tiết và mua những chai vang Mercurey Rouge Louis Latour chính hãng với mức giá ưu đãi!