Vang Ý Bertani Amarone della Valpolicella Classico

Bertani Amarone della Valpolicella Classico là loại rượu vượt thời gian thể hiện được phong cách độc đáo mà nhà rượu Bertani theo đuổi. Đó là phong cách cổ điển không cần thay đổi vì luôn hợp thời. Bertani Amarone có khả năng trường tồn với thời gian, luôn trung thành với phong cách thanh lịch và màu sắc không bao giờ là quá cường điệu.

Chai vang đỏ này chắc hẳn là một trong những item được nhiều tín đồ lưu giữ trong hầm rượu với niềm tự hào. Rượu được ủ lâu dài với 2 giống nho chính là Corvina và Rondinella, thể hiện những nốt hương phức tạp và trưởng thành. Đó là sự thể hiện hoàn hảo của Amarone Classico với hương vị chua ngọt và sự cân bằng hoàn hảo trên mũi và vòm miệng.

Với màu đỏ garnet mãnh liệt, Bertani Amarone della Valpolicella Classico bung tỏa hương thơm đặc trưng của mận, anh đào và anh đào morello. Nối tiếp theo đó là những tầng hương thứ cấp khác nhau của các loại hạt, lá trà, cây sơn tra, thuốc lá, da thuộc và quả sung khô. Tất cả những mùi hương này đều nồng nàn và xen kẽ hài hòa với nhau, hình thành nên phổ hương tổng quát sâu sắc và đa chiều.

Trên vòm miệng, hương vị trái cây của Bertani Amarone được làm dịu đi bởi vị vanilla sang trọng cùng acid và tanin được tích hợp vô cùng tốt. Cấu trúc rượu của chai vang Ý này full-bodied đậm đà nhưng không quá gắt mà vẫn rất mềm mượt. Vị ngọt sắc, được cân bằng bởi acid vừa phải. Tanin từ quá trình ủ sồi được xử lý khéo léo, không chỉ góp phần tạo nền tảng tốt cho rượu mà còn dẫn đến hậu vị kéo dài dai dẳng sau từng ngụm. Nồng độ cồn cao 15,5% thỏa mãn mọi khẩu vị rượu mạnh. 

Giá rượu vang Bertani Amarone della Valpolicella Classico trên thị trường đang dao động từ 4.495.000 - 4.500.000 vnd/chai tùy vào địa điểm và thời điểm mua hàng. Với giá trị lịch sử cùng hương vị thượng hạng thì không khó hiểu chai vang đỏ này lại thuộc phân khúc rượu vang đắt giá. Tuy nhiên, không vì giá cả mà rượu bị người dùng bỏ rơi, trái lại, sản phẩm này chưa từng hết “hot” qua từng năm. 

Tham khảo giá rượu Bertani Amarone della Valpolicella Classico tại Rượu Tốt trong bảng dưới đây:

Bảng giá rượu vang Bertani Amarone della Valpolicella Classico (đơn vị: VND)

Những chai vang đắt đỏ luôn là mục tiêu để kẻ gian lợi dụng lừa đảo khách hàng. Đến với Rượu Tốt, quý khách có thể hoàn toàn yên tâm và không bao giờ phải lo lắng về chất lượng rượu. Chúng tôi không chỉ có giấy tờ chứng minh cho từng sản phẩm mà còn có chính sách hoàn trả và bảo hành hợp lý, đảm bảo quyền lợi khách mua hàng. Liên hệ với Rượu Tốt qua hotline để được tư vấn và nhận thêm nhiều ưu đãi khi mua hàng ngày nào!

Chai vang đỏ này được khuyên dùng ở nhiệt độ là 18 độ C và decant khoảng 1,5 giờ trước khi dùng. Rượu có thể được bảo quản thêm 7 đến 10 năm trong điều kiện mát mẻ, có không khí lưu thông và tránh mọi loại ánh sáng trực tiếp cũng như sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Xem thêm: Leeuwin Estate Siblings Shiraz

Về ghép nối ẩm thực, các món thịt săn chắc như thịt đỏ và thịt thú rừng là lựa chọn phù hợp nhất. Thực khách có thể cân nhắc các món ăn như: bắp bò nướng tiêu xanh, thịt cừu nướng tảng, đùi heo hun khói hay thịt nai nhúng giấm. Bên cạnh đó, Bertani Amarone della Valpolicella Classico cũng có thể kết hợp rất tốt với các món sốt đậm vị phủ phô mai như spaghetti bolognese, lasagna hoặc các món pasta với sốt đậm đà và phô mai trưởng thành. 

Rượu Bertani Amarone được sản xuất từ nho trồng trên đồi Tenuta Novare ở trung tâm vùng Valpolicella Classico, trong những vườn nho dành hoàn toàn cho việc sản xuất nho sấy khô. Nhà rượu Bertani đã sản xuất Bertani Amarone della Valpolicella Classico từ năm 1958.

Chai vang đỏ này là sự hòa hợp hoàn hảo giữa thời gian, thiên nhiên và con người: cống hiến bí quyết và niềm đam mê cho việc sản xuất, với thời gian chờ đợi lâu dài và sự cẩn thận tỉ mỉ. Nho được phơi khô trên “aréle” (giá làm từ tre) theo phương pháp sản xuất truyền thống.

Sau khi thu hoạch, nho sẽ được sấy khô trong khoảng 120 ngày đến khi mất khoảng 60% lượng nước. Vào giữa tháng 1, nho được tách cuống và nghiền nát. Nước nho ngâm ở 4 độ C trong khoảng 20 ngày rồi bắt đầu quá trình lên men chậm khoảng 30 ngày trong thùng bê tông ở nhiệt độ tối đa là 17 độ C.

Sau đó, Amarone tiếp tục được lão hóa trong thùng gỗ sồi Slavonian lớn, dung tích trong bình 60 hl trong 8 năm rồi ủ trong chai ít nhất 12 tháng. Điều này khiến rượu trở thành một trong những loại rượu vang đỏ có thời gian ủ lâu nhất thế giới. Nếu thời gian mang lại sự khôn ngoan thì đây chắc chắn là bài học lớn về sự kiên nhẫn mang lại uy tín chất lượng tuyệt vời.