Langhe

Nước Ý có hệ thống tên gọi cho các vùng rượu vang nổi tiếng trên thế giới (ví dụ tên gọi Champagne chỉ dành riêng cho những loại rượu được làm ra từ làng Champagne). Langhe cũng vậy, nó được công nhận là một trong những khu vực có chất lượng cao nhất về rượu vang và các giống nho. Dưới đây là những đặc điểm của khu vực Langhe nổi bật mà Rượu Tốt muốn gửi đến những người yêu thích rượu vang.

Lịch sử của Langhe

Thủ phủ của Langhe là thành phố Alba được thành lập bởi bộ lạc người Liguria và sau này là người Celt. Nơi này bắt đầu sản xuất rượu vang từ thời La Mã khi những người cổ đại mang lại nhiều nền văn hóa, sự phát triển cho thành phố Alba. Trong suốt thời Trung cổ, nó bị xáo trộn bởi nhiều xung đột, thời kỳ đó xây dựng lên rất nhiều lâu đài và có biệt danh “thành phố của 100 ngọn tháp”.

Đầu những năm 1800, nơi đây đã lấy lại hòa bình dưới trướng của nhà Savoy và The Langhe trở nên nổi tiếng khắp thế giới nhờ sự yêu thích của các triều đình Châu Âu.

Giới thiệu chung về vùng Langhe

Vùng Lange của vùng Piemonte, Ý kéo dài về phía Nam thị trấn Alba, giữa các tỉnh Cuneo và Asti có nhiều cảnh quan đan xen giữa đồi, núi và đồng bằng. Cảnh quan trồng nho thể hiện chất lượng thẩm mỹ tuyệt vời với những vườn nho rộng lớn và đẹp đẽ.

Ngày 22 tháng 6 năm 2014, Langhe đã được đưa vào danh sách di sản Thế giới của UNESCO vì cảnh quan và văn hóa của nó. Quá trình lịch sử sống động và tuyệt vời cho nghề trồng nho đã liên tục được cả tiến và điều chỉnh phù hợp với thời kỳ hiện đại.

Chất lượng rượu vang vùng Langhe

Nơi này sản xuất các loại rượu vang Langhe đỏ mộc mạc, sản lượng chiếm khoảng 40% của cả vùng và phần còn lại là rượu vang hồng và trắng. Ngọn đồi thấp và kéo dài “Langhe” có nhiều vườn nho được trồng nhất và là nơi sản xuất chính. Khu vực Langhe đạt danh hiệu DOC vào tháng 11 năm 1994, những cách làm nho sáng tạo sử dụng các giống nho quốc tế đã được công nhận.

Rượu vang Langhe đạt danh hiệu DOC có thể được pha trộn từ nhiều giống nho. Tuy nhiên, tiêu chí sản xuất của khu vực Langhe DOC có sự nới lỏng hơn về điều kiện, không khắt khe như các khu vực khác. Vì vậy những kỹ thuật mới lạ được áp dụng và những tác động rõ ràng nhất từ việc này là những loại rượu vang chất lượng cao được so sánh với rượu vang “Super Tuscans”. Bên cạnh đó sản lượng rượu vang Langhe Chardonnay được bán ra rất lớn.

Các giống nho truyền thống được trồng bên trong Langhe

• Nhiều loại rượu vang được làm ở đây sử dụng các giống nho truyền thống và lâu đời như Arneis và Vermentino (Favorita) cho các loại vang trắng.
• Những loại vang đỏ sử dụng các giống Nebbiolo, Dolcetto và Freisa, đây đều là những giống được làm từ lâu đời.
• Ngoài ra những giống nho từ Châu Âu như Barbera, Arneis, Cortese, Chardonnay và Sauvignon Blanc.

Đặc điểm về khí hậu và địa chất của vùng Langhe

Khu vực này có nhiều sương mù vào sáng sớm, khí hậu lục địa có mùa đông kéo dài và lạnh hơn bình thường. Mùa hè nắng nóng và độ chênh lệch nhiệt độ đáng kể trong ngày tạo điều kiện tuyệt  vời cho các giống nho chín muộn như Nebbiolo.

Đất sét pha vôi tạo nên sự phức tạp cho rượu vang Langhe, tuy nhiên có một số nơi có cát lưu huỳnh và đá phấn phụ trợ bê dưới lớp đất sét. Tất cả cung cấp khả năng thoát nước tốt cho cây nho. Các vườn nho thường năm ở độ cao dưới 460m so với mực nước biển.

3 loại rượu vang ngon từ vùng Langhe

Rượu vang Ý Sito Moresco Gaja Langhe

Đây là dòng vang đỏ được phối trộn từ 2 giống nho Nebbiolo và Merlot. Thời gian ủ trong gỗ sồi rất dài lên tới hơn 20 tháng và kèm sau đó khoảng 3 đến 4 tháng lão hóa trong chai. Nhà sản xuất Gaja đa dạng hóa các loại sản phẩm của họ rất tốt, chất lượng như được giữ nguyên và đi lên qua năm tháng. Mức tanin trên trung bình khiến hương vị của chai vang này đậm đà và cuốn hút.

Vang Ý Gaja Sori Tildin Single Vineyard

Một sản phẩm khác từ thương hiệu Gaja, vang Ý Gaja Sori Tildin Single Vineyard thuộc phân khúc cao cấp và tên tuổi của nó không còn xa lạ gì trên thế giới. Sử dụng 100% giống nho cổ điển Nebbiolo, nồng độ vừa phải 14% phù hợp với tất cả các tín đồ sành rượu. Hương thơm đa dạng từ những loại gỗ tùng, bách đến những đóa hoa tulip, hoa oải hương đôi khi là những loại mứt hoa quả ngọt ngào.

Rượu vang Salvano Langhe Rosso Trabuch

Chai vang có thiết kế độc đáo, vẻ đẹp bên ngoài là một điểm cộng lớn cho chai vang này. Nó vừa thể hiện được hương thơm của thảo mộc xen kẽ với mùi thuốc lá, hạt tiêu và một chút vani đọng lại ở hậu vị. Nước rượu màu đỏ ánh tím đẹp đẽ theo cách riêng biệt, mức axit trung bình và nhẹ nhàng không  quá gắt gao đem đến sự thoải mái.

Bảng giá rượu vang Langhe tại Rượu tốt

Bảng giá rượu vang vùng Langhe tại Rượu Tốt (Đơn vị: VND)

Dòng vang đỏ của vùng Langhe có mức giá phong phú đa dạng phù hợp với túi tiền của các phân khúc khác nhau. Ngược lại, dòng vang trắng tuy giá có cao nhưng chất lượng vô cùng tuyệt hảo chắc chắn sẽ làm hài lòng quý khách. Liên hệ qua hotline ngay hôm nay để Rượu tốt tư vấn và nhận được mức chiết khấu cao nhất.