Rượu vang Damilano Arneis Langhe DOC

Damilano Arneis Langhe DOC là kết tinh của giống nho "quý tộc" Arneis. Được chế tác bởi nhà Damilano – một trong những thương hiệu làm vang lâu đời và uy tín nhất vùng Barolo, chai vang này mang nồng độ 14% đầy tinh tế. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một dòng vang trắng thanh lịch, phản ánh trọn vẹn sự trù phú của vùng đất Langhe di sản.

Quy trình chế tác chai vang trắng thượng hạng

Vào giữa tháng 9, những vườn nho Arneis của nhà Damilano bước vào giai đoạn thu hoạch bằng tay và chọn lọc từng chùm. Nho được đặt nâng niu trong những khay nhỏ, vận chuyển tức thì để "khóa chặt" hương vị quả lê và táo xanh khởi nguyên. Quy trình ép mềm sau đó diễn ra như một sự vuốt ve nhẹ nhàng, chỉ lấy đi phần tinh hoa nhất để đảm bảo mỗi giọt vang khi thành hình đều mang độ trong trẻo tuyệt đối của vùng đất Langhe di sản.

Cá tính của dòng vang này được định hình bởi quá trình lên men lạnh ở mức 16°C - 18°C trong thùng thép không gỉ. Nhà Damilano sử dụng kỹ thuật khuấy bã men định kỳ trong thùng thép không gỉ giúp Damilano Arneis Langhe DOC đạt cấu trúc tròn trịa và êm ái hơn hẳn. Kết quả là một tuyệt phẩm vang trắng mượt mà, nơi hương hoa trắng thanh khiết hòa quyện cùng nốt hạnh nhân nướng tinh tế, sẵn sàng chinh phục mọi thực khách.

Đôi nét về biểu tượng của vùng Piedmont

• Damilano là một trong những điền trang lớn nhất sở hữu cổ phần tại Cannubi – vườn nho cổ xưa và nổi tiếng nhất nước Ý (có niên đại từ năm 1752). Nhà làm vang này đang sở hữu và quản lý khoảng 53 héc-ta vườn nho nằm tại những vị trí "đắc địa" nhất của vùng Langhe.
• Họ tin rằng mỗi chai vang phải là bản sao hoàn hảo của đất đai. Nếu như những chai Barolo của họ mang sức mạnh của đá vôi thì dòng vang trắng Arneis lại phô diễn độ khoáng đạt thanh tao nhờ quy trình kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt.
• Hầu hết các dòng vang từ Damilano, bao gồm cả Arneis Langhe DOC và các dòng Barolo Single Vineyard (như Cannubi), đều liên tục nhận mức điểm từ 92 đến 97 điểm bởi Robert Parker và James Suckling.
• Hiện nay, các dòng vang của thương hiệu Damilano có mặt tại hơn 50 quốc gia, trở thành biểu tượng của phong cách sống sành điệu từ Milan đến New York và Tokyo.

  Khám phá hương vị thanh lịch của Damilano Arneis Langhe DOC từ nhà làm vang danh tiếng Damilano ngay tại Rượu Tốt.