Luciano Arduini Amarone Della Valpolicella Classico là rượu vang đỏ cao cấp đến từ vùng Valpolicella Classico của Ý, thuộc phân hạng Amarone DOCG danh giá. Rượu được làm từ các giống nho truyền thống như Corvina, Corvinone và Rondinella, với nồng độ 16%, thể hiện phong cách đậm đà và cô đặc. Đây là sản phẩm tiêu biểu của thương hiệu Luciano Arduini, định vị ở phân khúc vang Ý cao cấp dành cho người yêu cấu trúc mạnh và chiều sâu hương vị.
Màu rượu Luciano Arduini Amarone Della Valpolicella Classico như viên ngọc đỏ sẫm dưới ánh đèn, nhìn thôi đã thấy có chiều sâu. Hương mở ra theo kiểu chậm rãi, đầu tiên là anh đào marasca, vừa ngọt vừa có cái chua sắc làm sống mũi, sau đó là quả rừng và một lớp hoa khô mỏng như tờ giấy cũ. Rồi mọi thứ chuyển sang tông ấm hơn, gia vị len vào và mùi thuốc lá ngọt nằm ở nền, tạo cảm giác trầm và sang.
Trong miệng, rượu Luciano Arduini Amarone Della Valpolicella Classico 2017 không chạy nhanh mà đi chắc từng bước. Tannin còn tươi nên có độ cứng vừa đủ để dựng khung, nhưng cồn cao và chất rượu dày phủ lên làm khung đó trở nên mịn, chạm đâu cũng thấy ấm. Đến cuối, vị mặn khoáng xuất hiện, kéo dư vị dài ra và để lại cảm giác sạch, còn lại trong miệng là trái cây cô đặc và gia vị êm như tro nóng.
Đầu tiên, nho được hái về rồi nhưng không ép vội, mà đưa vào phòng hong để từng chùm khô dần theo thời gian. Nước trong quả rút bớt, phần thịt nho cô lại, hương vị như được gom chặt vào một điểm. Khi đã đạt độ cô mong muốn, rượu sau đó mới được lên men trong bồn kim loại để giữ độ sạch và nét trái rõ ràng, rồi đi vào thùng gỗ sồi khoảng 24 tháng để lắng, chín và liền mạch hơn.
Điểm thú vị của bước hong nho là nó tạo ra cảm giác đậm mà vẫn có độ cân bằng. Trái cây trở nên cô đặc nên hương vị dày hơn, và trong quá trình lên men thường tăng những chất góp phần tạo độ sánh mượt như glyxêrin, khiến rượu có cảm giác êm và đầy miệng. Độ chua còn lại giúp rượu Luciano Arduini Amarone Della Valpolicella Classico không nặng nề, còn gỗ sồi thì làm vị chát bớt góc cạnh, để hậu vị kéo dài và ấm áp.
Mua ngay rượu Amarone Della Valpolicella Classico tại Rượu Tốt để yên tâm về nguồn gốc và chất lượng, sẵn sàng thưởng thức trong bữa ăn hằng ngày hoặc những dịp gặp gỡ quan trọng.
Mã sản phẩm: VY-2400-LW / Ngày đăng
