Bouchard Pere Et Fils Bourgogne Aligote là vang trắng Burgundy - Pháp, dung tích 750ml, nồng độ khoảng 12,5%, làm từ 100% nho Aligote, thuộc dòng AOC truyền thống. Chai rượu đến từ nhà Bouchard Pere et Fils hơn 280 năm tuổi, một trong số rất ít thương hiệu tại Burgundy vẫn kiên định sử dụng nho Aligote giữa “thủ phủ Chardonnay”.
Bouchard Pere Et Fils Bourgogne Aligote sở hữu sắc màu vàng nhạt ánh xanh. Hương mở ra táo xanh, lê, hoa trắng, điểm chút thảo mộc tươi. Vị rượu nhẹ vừa, chua rõ nhưng dễ chịu, không nặng như Chardonnay California. Hậu vị gọn, tươi, hơi chanh, mát lạnh và rất dễ uống.
Vì rượu sử dụng giống nho Aligote mang lại cấu trúc gọn và độ acid cao nên rất linh hoạt khi dùng cùng hải sản. Hợp nhất với tôm hùm hấp bơ kiểu Pháp, hàu sống vắt chanh, cá bơn áp chảo sốt beurre blanc, salad măng tây xanh và phô mai dê tươi.
Rượu Bouchard Pere Et Fils Bourgogne Aligote được làm từ 100% Aligote thuần chủng được trồng tại vùng Burgundy mát lạnh, nơi giống nho này phát huy tốt nhất độ acid tự nhiên và cấu trúc thanh mảnh. Aligote là giống nho trắng cổ của Burgundy, Pháp, xuất hiện từ thế kỷ 17, ra đời từ lai tự nhiên giữa Pinot Noir và Gouais Blanc.
Nho có vỏ mỏng, chín sớm, độ acid cao, thích hợp khí hậu mát. Aligote ở đây được thu hoạch sớm để giữ độ tươi. Trong triết lý của nhà Bouchard, Aligote không dùng để làm vang phức tạp mà tập trung vào độ trong, sự nhất quán và tính dễ uống chuẩn Burgundy.
Trên đây là một số thông tin về Bouchard Pere Et Fils Bourgogne Aligote, đặt mua ngay cho mình một chai tại shop Rượu Tốt để được tận hưởng mức giá ưu đãi sớm nhất!
Mã sản phẩm: VP-924 / Ngày đăng
