Meursault Les Clous Bouchard Pere & Fils là vang trắng vùng Meursault, Bourgogne, Pháp làm từ 100% Chardonnay, chai 750ml, nồng độ cồn 14,5%. Chai này có phong cách tươi, giàu khoáng và cấu trúc chắc hơn nhiều so với Chardonnay thông thường, đồng thời có khả năng ủ thêm theo thời gian.
Meursault Les Clous Bouchard Pere & Fils có hương thơm trái cây và hoa khá rõ, cảm giác tươi và sinh động, cho thấy có khả năng ủ thêm. Khi uống, rượu có vị cân bằng, axit tươi, hậu vị khô và sạch.
Về phối món, tôm hùm với mì pasta sốt kem hoặc các món hải sản sẽ giúp làm nổi bật độ tươi và axit của rượu, khiến tổng thể hương vị trở nên rõ ràng và gọn hơn. Chất béo nhẹ từ sốt kem tạo sự cân bằng, để hương chanh và cam quýt của rượu nổi bật mà không bị nặng.
Meursault Les Clous Bouchard Pere & Fils được làm từ 100% Chardonnay trồng ở khu Les Clous, nơi đất nhiều đá nên nho chín chậm và giữ được độ tươi. Điểm đặc biệt là nước nho được tách rất kỹ: phần nước chảy đầu được giữ riêng, sau đó mới ép chậm để tránh vị gắt cồn.
Rượu ủ chủ yếu trong thùng gỗ sồi cũ, chỉ dùng rất ít thùng mới, rồi chuyển sang bồn inox một thời gian ngắn. Cách làm này giúp rượu giữ rõ chất khoáng của Meursault thay vì mùi gỗ.
Muốn chốt nhanh một chai vang Pháp “đúng gu” và chuẩn chính hãng? Ghé Rượu Tốt để được tư vấn chọn những chai vang thanh lịch, chuẩn gu với mức giá hợp lý nhé.
Mã sản phẩm: VP-2998 / Ngày đăng
