Vang trắng Domaine Bruno Clavelier Bourgogne Aligote

Được trưởng thành từ vùng đất Bourgogne danh tiếng nước Pháp, rượu vang Domaine Bruno Clavelier Bourgogne Aligote là sự kết hợp hoàn hảo giữa nhà sản xuất Domaine Bruno Clavelier lừng danh và giống nho Aligoté truyền thống. Thay vì chạy theo số lượng, chai vang trắng này tập trung khai thác nguồn nguyên liệu quý giá từ những gốc nho cổ thụ lâu năm, thể hiện trọn vẹn bản sắc thổ nhưỡng độc đáo của vùng.

Thưởng thức hương vị rượu Domaine Bruno Clavelier Bourgogne Aligote

Khi đưa lên mũi, rượu vang Domaine Bruno Clavelier Bourgogne Aligote nổi bật với các tầng hương của hoa trắng mùa xuân, quả chanh vàng, bưởi tây và táo xanh giòn rụm. Nhờ nguồn gốc từ những gốc nho cổ thụ cùng quy trình ủ khéo léo, tầng hương tiếp theo mở ra sự xuất hiện dịu dàng của khoáng đá ướt, vỏ hạnh nhân tươi và một chút ngậy nhẹ đầy thanh lịch từ men tự nhiên.

Trên vòm miệng, rượu vang Pháp Domaine Bruno Clavelier Bourgogne Aligote bộc lộ vị giác sắc nét với độ axit tự nhiên vô cùng tươi mát, sống động nhưng không hề gắt. Cấu trúc rượu tròn trịa, đậm đà hơn đáng kể so với các dòng Aligoté thông thường nhờ nền tảng thổ nhưỡng đất sét - đá vôi. Hậu vị kéo dài lâu dai dẳng, để lại cảm giác khoáng chất mát lạnh cùng dư vị chua thanh, thanh thoát và mượt mà nơi cổ họng.

Dấu ấn Domaine Bruno Clavelier Bourgogne Aligote từ những gốc nho cổ

Điểm cốt lõi tạo nên nét đặc sắc của vang trắng Domaine Bruno Clavelier Bourgogne Aligote nằm ở những gốc nho Aligote cổ thụ hơn 80 - 100 năm tuổi, cho năng suất tự nhiên rất thấp nhưng tích tụ hàm lượng dưỡng chất và hương vị vượt trội. Vườn nho tọa lạc trên nền thổ nhưỡng đất sét - đá vôi giàu khoáng chất tại vùng Bourgogne. Dưới bàn tay của nhà làm rượu Bruno Clavelier, phương pháp canh tác hoàn toàn tuân theo nguyên lý hữu cơ và sinh học năng lượng. Đất đai không bao giờ sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu, giúp rễ cây đâm sâu vào tầng đá vôi.