Cantina Castelnuovo Del Garda Amarone Della Valpolicella là chai rượu vang đỏ đến từ vùng Valpolicella nổi tiếng của Ý. Với nồng độ khoảng 15%, rượu được làm từ những giống nho chính như Corvina, Rondinella và Molinara, nổi bật với sự cân bằng hoàn hảo, bên cạnh đó dễ dàng kết hợp với các món ăn như thịt đỏ hoặc phô mai, là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc sang trọng.
Cantina Castelnuovo Del Garda Amarone Della Valpolicella mang đến một màu đỏ đậm, ánh garnet nhẹ. Hương rượu như dâng lên từ từ, nổi bật với mùi anh đào đen ngâm rượu, ngọt ngào và ấm áp, không hề gắt mà dần mở ra chút hương gỗ nhẹ, khiến người ta cảm nhận được sự phức tạp, nhưng vẫn rất tinh tế.
Khi uống, rượu đọng lại trong miệng một cảm giác mềm mại nhưng đầy đặn. Vị đậm, chắc, nhưng không hề khô gắt, cảm giác trơn tru và dễ chịu. Hậu vị dài, ấm và dần lan tỏa, rất hợp khi kết hợp với thịt đỏ hoặc phô mai, rượu làm nổi bật mùi vị của món ăn, đồng thời giữ lại sự cân bằng tròn trịa trong miệng.
Quy trình làm rượu bắt tay vào làm ngay từ việc lựa chọn những chùm nho khỏe, vỏ dày, đủ sức chịu đựng quá trình hong khô. Nho sau khi thu hoạch được để trong kho khô đặc biệt từ 100 đến 120 ngày, giúp nước trong quả bốc hơi, làm cho các thành phần trong nho trở nên đậm đặc.
Sau khi hoàn thành giai đoạn hong khô, nho sẽ được lên men vào mùa đông. Quá trình lên men kéo dài, giúp chuyển hóa lượng đường trong nho thành cồn nhưng vẫn giữ được sự khô đặc trưng. Cuối cùng, rượu Cantina Castelnuovo Del Garda Amarone Della Valpolicella sẽ được ủ trong thùng gỗ ít nhất 2 năm, mang lại sự mềm mại, tinh tế.
Khám phá ngay Cantina Castelnuovo del Garda Amarone della Valpolicella tại cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt để cảm nhận hương vị Ý đích thực.
Mã sản phẩm: VC-1300 / Ngày đăng
