Rượu vang Paolo Scavino Barbera d’Alba DOC

Giữa những tên tuổi làm rượu danh tại vùng đất Piemonte, Paolo Scavino luôn nổi bật như một biểu tượng của sự tinh tế, tâm huyết và truyền thống lâu đời. Hãy cùng Rượu Tốt khám phá một trong những đại diện tiêu biểu cho phong cách Barbera hiện đại nhưng vẫn đậm chất truyền thống đó chính là Paolo Scavino Barbera d’Alba.

Hương vị cuốn hút vang đỏ Paolo Scavino Barbera d’Alba

Trên vòm miệng, rượu vang Paolo Scavino Barbera d’Alba thể hiện một cấu trúc cân đối tuyệt vời giữa độ đậm đà và sự thanh thoát, một đặc trưng riêng biệt của giống nho Barbera khi được khai thác dưới bàn tay tinh tế của nhà Paolo Scavino. Ngay từ ngụm đầu tiên, vị trái cây đỏ chín mọng bùng nổ với ghi chú mận đỏ, anh đào đen và dâu tằm lan tỏa mang theo cảm giác ngọt ngào nhẹ nhàng nhưng không hề đơn điệu. Độ acid cao, tươi mát và đầy sức sống giúp làm nổi bật sự trong trẻo của trái cây đồng thời khiến rượu trở nên cực kỳ dễ kết hợp ẩm thực.

Tiếp theo là một tầng vị mềm mại hơn, phức hợp hơn với hương gỗ sồi tinh tế, gia vị ấm như quế và tiêu trắng đan xen cùng một chút sô cô la đen và da thuộc nhẹ gợi cảm giác tròn trịa và chiều sâu. Tannin mịn, mềm và tinh tế không quá nhiều nhưng đủ để tạo khung nâng đỡ cho cấu trúc rượu trở nên liền mạch. Hậu vị dài, sạch và đầy lưu luyến để lại dư âm của trái cây khô, đất ấm và khoáng chất nhẹ, đây là một kết thúc vừa cổ điển, vừa đầy cá tính.

Giá rượu Paolo Scavino Barbera

Tham khảo bảng giá bán rượu vang Paolo Scavino Barbera dưới đây tại Shop rượu uy tín Rượu Tốt:

Bảng giá bán rượu vang Paolo Scavino Barbera d’Alba (Đvt: Vnđ)

Vang Ý Paolo Scavino Barbera xét trên mọi phương diện là một ví dụ điển hình của giá trị vượt trội trong phân khúc rượu vang tầm trung. Với mức giá dao động vào khoảng 1,125,000 Vnđ đến hơn 1,750,000 Vnđ trên một chai tùy theo số lượng và thời điểm mua hàng. Giá trị của Paolo Scavino Barbera không nằm ở mức giá mà nằm ở trải nghiệm mà nó mang lại, một trải nghiệm đậm đà bản sắc Ý, giàu cảm xúc và hoàn toàn xứng đáng với từng đồng mà chúng ta bỏ ra. Đây là một chai vang đỏ có thể dùng thường xuyên và đủ đẳng cấp để xuất hiện trên bàn tiệc trang trọng hay món quà tinh tế cho những dịp đặc biệt.

Yếu tố làm nên sự khác biệt của vang Ý Paolo Scavino Barbera d’Alba

• Là một trong những nhà làm rượu danh tiếng nhất vùng Barolo, Paolo Scavino đem kỹ thuật làm rượu cầu kỳ, chính xác vốn thường dành cho Nebbiolo áp dụng cho giống nho Barbera. Kết quả là rượu Paolo Scavino Barbera d’Alba có chiều sâu và cấu trúc đáng kinh ngạc vượt xa hình ảnh một dòng vang đỏ chỉ dễ uống, nhiều trái cây.
• Không đơn thuần chỉ nhấn vào độ tươi mát và trái cây, Paolo Scavino tuyển chọn nho từ các vườn có độ cao và đất giàu khoáng giúp rượu giữ được acid cao nhưng không gắt, đồng thời đạt độ chín tối ưu mà không đánh mất sự cân bằng. Chính sự kiểm soát này làm nên phong cách thanh lịch, hiện đại nhưng không mất đi nét truyền thống của vang  Ý.
• Khác với nhiều Barbera khác chỉ ủ trong thép để giữ hương quả, Scavino chọn cách ủ rượu trong thùng gỗ sồi Pháp cỡ trung và lớn nhưng với thời gian và cường độ cực kỳ tinh tế, đủ để thêm chiều sâu và gia vị ấm mà không che lấp trái cây nguyên bản. Đây là yếu tố khiến vang Ý Paolo Scavino Barbera d’Alba vừa gần gũi, vừa sang trọng mang một sự tinh luyện hiếm thấy ở Barbera.
• Điểm đặc biệt đáng giá nhất là rượu có thể uống ngay từ khi trẻ, nhưng nếu bạn để trong hầm 3 năm đến 5 năm, Paolo Scavino Barbera d’Alba sẽ biến chuyển phong cách rõ rệt với tầng hương phức hợp hơn, độ mềm mại sâu sắc hơn và hậu vị dài hơn - Một điều hiếm có ở các dòng Barbera phổ thông.