Ra đời từ di sản gần 300 năm của gia tộc Bouchard Père & Fils, rượu vang Bouchard Pere et Fils Pommard Premier Cru là minh chứng kiêu hãnh cho nghệ thuật làm vang đỉnh cao tại vùng Burgundy, Pháp. Dòng vang đỏ cao cấp này mang phân hạng Premier Cru danh giá, được kết tinh hoàn toàn từ 100% những chùm nho Pinot Noir hảo hạng nhất tại làng Pommard thuộc vùng Côtes de Beaune huyền thoại.
Khác biệt hoàn toàn với sự dịu dàng, uyển chuyển thường thấy ở các vùng lân cận như Volnay, vang đỏ Bouchard Pere et Fils Pommard Premier Cru chọn cho mình một lối đi đậm chất "nam tính", gai góc và đĩnh đạc. Dòng chảy Pinot Noir nơi đây mang cấu trúc vô cùng săn chắc, kiên cố nhờ thổ nhưỡng giàu sắt và đá vôi của đất Pommard.
Hậu vị của vang Pháp Bouchard Pere et Fils Pommard Premier Cru kéo dài bền bỉ, đọng lại dư vị đắng thanh của cacao, chút khoáng chất đĩnh đạc và hương thảo mộc sâu lắng. Chai vang này như một "viên ngọc thô" cần thời gian thở để phô diễn trọn vẹn sự tinh tế và quyền quý của Burgundy.
Nếu phần lớn đất Burgundy được ví như chiếc nôi gọt dũa nên nét kiều diễm, thanh tao cho nho Pinot Noir, thì thổ nhưỡng vùng Pommard lại thổi vào dòng vang này một luồng sinh khí gai góc, lực lưỡng và đĩnh đạc. Bí mật nằm ở sắc đỏ đất sét béo xốp – dấu vết của hàm lượng oxit sắt dồi dào, nằm đan xen trên nền đá vôi Jura giàu khoáng chất. Lượng sắt tự nhiên như một "nguyên tố ma thuật", truyền cho rễ cây nguồn năng lượng dồi dào, cô đọng lượng tannin săn chắc và dựng nên một khung xương rượu vô cùng kiên cố. Trong khi đó, các tầng đá vôi sắc nhọn lại đóng vai trò như bộ lọc tự nhiên, giữ trọn độ axit thanh thoát và rót vào từng giọt vang chất khoáng đắng đặn, sắc sảo.
Được tuyển chọn từ những thửa ruộng Premier Cru danh giá nhất của nhà Bouchard Père & Fils, mỗi chùm nho hấp thụ trọn vẹn đặc tính "đất đỏ, đá vôi". Đó chính là lý do vì sao Pommard Premier Cru sở hữu một cốt cách rắn rỏi, khả năng thách thức thời gian và một dấu ấn thổ nhưỡng không thể nhầm lẫn trên bản đồ Burgundy.
Mã sản phẩm: VPV-3520 / Ngày đăng
