Rượu Matsui Umeshu Whisky là dòng rượu mơ Nhật của Matsui Shuzo, được sản xuất tại Kurayoshi, tỉnh Tottori. Chai rượu là sự phối trộn giữa mơ Nhật trồng trong nước và brandy Matsui, tạo nên hương vị tròn đầy với trái cây sấy, đường nâu và chút chua dịu từ mơ muối. Với tinh thần làm rượu chỉn chu của Matsui, rượu cho thấy cách thương hiệu này chăm chút từng lớp vị từ nguyên liệu, brandy đến dư vị cuối.
Rượu Matsui Umeshu Whisky là sự phối trộn giữa mơ Nhật trồng trong nước và brandy Matsui từ Kurayoshi. Hương vị của nó nghiêng về nét tròn đầy, tông vị trầm và dày. Khi đưa ly lên mũi ngửi, những lớp hương của rượu đan xen vào với nhau gợi những nốt hương của trái cây sấy, mận khô, anh đào đen và đường nâu.
Vừa chạm vào vòm miệng, hương vị dần chuyển hướng sang nét ngọt ngào của dứa cháy đường, nho khô sultana cùng vị béo thanh từ kem chanh. Sự xuất hiện của lớp chua nhẹ từ mơ muối kéo dài khi nuốt giúp cân bằng hoàn hảo, giữ cho vị ngọt luôn thanh thoát. Sau khi thưởng thức, một dư vị thanh lịch đọng lại khá lâu, tràn ngập cảm giác của trái cây khô, đường nâu cùng chút chua dịu

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị rượu Matsui Umeshu Whisky, bạn nên chọn cách uống đơn giản, tránh pha chế nhiều nguyên liệu khác. Bản thân chai rượu đã có sẵn nhiều hương vị phức tạp như vị mơ Nhật, trái cây sấy, đường nâu và brandy, nên chỉ cần làm lạnh nhẹ hoặc uống cùng đá là đủ để cảm nhận rõ các tầng vị.
Hãy ưu tiên đồ béo nhẹ, đồ nướng xém hoặc vị chua ngọt khi thưởng thức chung với rượu Matsui Umeshu Whisky. Ví dụ cụ thể như cá hồi, sò điệp, gà nướng, các món quay da giòn như vịt hay heo, cho đến phô mai mềm, pate và bánh tart chanh. Khi kết hợp cùng những món ăn này vị chua ngọt từ quả mơ tươi cùng nét mặn mà của mơ muối đóng vai trò tiết chế độ ngấy, đồng thời làn hương trái cây sấy, đường nâu và rượu brandy sẽ tôn lên lớp cháy nhẹ caramel trên đồ nướng. Tuy nhiên, để tránh làm mất đi mùi mơ tự nhiên của rượu, thực khách lưu ý tránh xa các món quá cay, quá mặn hoặc quá nồng gia vị.
Rượu mơ Matsui Umeshu Whisky được sản xuất bởi Matsui Shuzo, nhà làm rượu Nhật Bản thành lập năm 1910 tại Kurayoshi, tỉnh Tottori. Hãng vận hành Kurayoshi Distillery dưới chân núi Daisen, nơi nổi tiếng với nguồn nước mềm, được sử dụng trong nhiều dòng whisky, brandy, shochu, umeshu và liqueur của Matsui.
Trong định hướng sản xuất của hãng, họ hướng đến chất lượng thay vì số lượng. Điều này được thể hiện qua quy mô vận hành với đội ngũ nhỏ, tập trung vào việc làm rượu chỉn chu bằng nước Kurayoshi và thử nghiệm nhiều hướng ủ khác nhau. Trong quá trình ủ, Matsui sử dụng các loại thùng như Mizunara, tức sồi Nhật, Sakura, tức gỗ anh đào, cùng thùng vang và thùng sherry để tạo ra nhiều phong cách whisky khác nhau.
Với triết lý “Mang lại niềm hạnh phúc cho mọi người thông qua từng giọt rượu chưng cất”, thương hiệu rượu rượu mơ Matsui Umeshu Whisky muốn người thưởng thức tận hưởng những loại rượu ngon do họ làm ra, đồng thời cảm nhận rõ sự chỉn chu của Matsui trong từng lựa chọn nguyên liệu, nguồn nước và cách hoàn thiện hương vị.
Sản phẩm hiện đã có mặt trên toàn hệ thống Rượu Tốt với mức giá ưu đãi cùng chính sách chiết khấu hấp dẫn nhất thị trường.
Mã sản phẩm: ALCM-1364 / Ngày đăng