Four Pillars Fresh Yuzu Gin Fresh Yuzu Gin ra đời như một bản hòa tấu rực rỡ của yuzu, gợi lên hương chanh vàng, quýt, quất và bưởi trong từng nốt cam chanh tươi sáng. Là phiên bản gin khô thuộc thương hiệu Four Pillars đầy sức sống, sản phẩm này đặc biệt phù hợp để nhâm nhi trong những ngày xuân hoặc biến tấu trong các ly cocktail thanh mát.
Khi đưa lên mũi, Four Pillars Fresh Yuzu Gin mở ra một cảm giác rất sáng và căng mọng, như vừa bóp nhẹ lớp vỏ yuzu tươi để tinh dầu cam chanh bung lên trong không khí. Hương chanh vàng, quýt, quất và bưởi hòa vào nhau theo cách sống động nhưng không gắt, phía sau là chút ấm áp của gừng, sắc vàng dịu của nghệ và nét thanh nhẹ như trà xanh rang. Tất cả tạo nên một mùi hương vừa tươi mát, vừa có chiều sâu.
Trên vòm miệng, gin mang lại cảm giác mềm, sáng và rất dễ uống. Vị yuzu xuất hiện rõ ràng ngay từ đầu, chua thanh và thơm mọng, rồi dần nhường chỗ cho chút cay ấm nhẹ, chút thảo mộc và vị bách xù khô ráo đặc trưng của gin. Tổng thể không quá nặng về gia vị hay nốt vị phức tạp, mà giống một ngụm gin tươi rói, có độ sâu vừa đủ để khiến người uống muốn quay lại thêm lần nữa.
Yuzu là loại quả họ cam chanh có nguồn gốc từ Trung Quốc, Tây Tạng và Nhật Bản, với hương vị độc đáo gợi liên tưởng đến chanh vàng, quýt, quất và bưởi. Four Pillars lần đầu thử nghiệm với yuzu khi tạo ra Pure Kisumé Gin vào năm 2017, tiếp đó là Changing Seasons Gin vào năm 2019. Đến đầu năm 2020, cơ duyên một lần nữa đưa yuzu đến gần hơn với nhà chưng cất này khi họ tìm thấy những quả yuzu chất lượng cao được trồng ngay gần xưởng, tại thung lũng Ovens Valley.
Từ nguồn nguyên liệu đặc biệt ấy, Four Pillars cho ra mắt Rarer Dry Gin, phiên bản giới hạn mang dấu ấn yuzu rõ nét nhất của hãng thời điểm đó. Sau ba lần thử nghiệm thành công với các dòng gin yuzu giới hạn, thương hiệu quyết định phát triển Fresh Yuzu Gin như một sản phẩm độc lập và lâu dài. Kết hợp yuzu với gừng, nghệ và sencha genmaicha - loại trà xanh Nhật Bản có gạo lứt rang - chai gin này dần trở thành phiên bản được nhiều người biết đến như ngày nay.
Loại gin này đặc biệt ngon khi dùng để pha chế, nhất là trong những công thức cần sự tươi sáng và sảng khoái. Khi uống lạnh hoặc ướp đá, Four Pillars Fresh Yuzu Gin bộc lộ rõ hơn hương cam quýt mọng nước, sắc nét. Cách thưởng thức đơn giản nhất là pha cùng tonic hoặc soda, thêm đá viên lớn và trang trí bằng một lát chanh tươi để làm nổi bật hương yuzu.
Với những ai thích cocktail thanh lịch, Four Pillars gợi ý nên thử Yuzu Drop Martini - một biến tấu sáng vị, chua nhẹ và rất dễ uống. Ngoài ra, gin cũng hợp với Yuzu Gin & Tonic hoặc Yuzu Collins, nơi vị cam chanh, chút cay ấm của gừng được bung tỏa tự nhiên.
Đặt mua chai Four Pillars Fresh Yuzu Gin tại cửa hàng Rượu Tốt ngay hôm nay để biến tấu những công thức cocktail độc đáo của bạn!
Mã sản phẩm: ALCM-909 / Ngày đăng
